ＧＯＴＴＳＵＯ晋 — Restaurant in Ichinomiya

大将神ってます✨

この天ぷら、素晴らしいです✨ 写真の懐紙を見てみてほしい。 衣に油溜まってないの✨ 油がきれてない天ぷらは私のお腹に重いんですが、サクッと軽くて、油が綺麗なので食材それぞれの持つ風味を邪魔しない✨ (取り分けやすくする為、お野菜切ってくれてる心遣いが…涙✨)

馬刺しにも度肝抜かれました。 これまで何度も馬刺しを食べてきて、すっかり興味を失くしてましたが、こちらの馬刺しで大好きになっちゃいました💕 是非最低30回、できれば5〜60回咀嚼してほしいです。馬肉(赤身)の持つ甘みと旨みがどんどん広がっていきますっ✨

また、添え物ですら一つ一つが丁寧✨ 時間コストを下げる事はできるはずなのに、手を抜かず、きんぴらやツマまでとても丁寧に作られてます✨

日頃あちこちで食べ歩いていると、作り手の気持ちが味に反映されてるのが分かってきちゃって😭美味しいお店探すのが大変なのですが… GOTTSUO晋さんに出会えて良かった✨ 安心して食べられるお店が見つかった！という気持ちです🙏✨

メインが美味しいのはもはや当たり前の時代。 随所に真心が見えるこのお店は私の信頼を一度に持って行きました😂

夜にアラカルトで利用 (前日までの予約でコース有) ＊完全予...

ランチ利用♡ 海老2尾、カボチャ、百合根、牡蠣の磯辺揚げ、茄子、ピーマン、銀杏、麩、舞茸の天ぷらに お漬物、味噌汁、ご飯でお値打ちです♪

友人の行きつけ店。 一宮に、こんな隠れ名店があるとは知らなかった！

天ぷらランチをオーダー。 内容は仕入れによって変わります。 今回は、

◎海老天　2尾 ※ぷりっぷりの海老で大変美味しい。

◎◎名物牡蠣の磯辺揚げ ※技ありの一品 大きな牡蠣身に大葉と海苔が巻いてある。 そこに衣をつけて揚げるため、牡蠣の身がジューシーなままで大変美味しかった。

◯百合根 ほっこりする味。

◎舞茸 旨味がすごい！

◯カボチャ

◯ピーマン

◯銀杏

◯麩

◯ワカサギ　2尾

他に出汁しっかり濃いめの味付けの 赤出汁。

ツヤツヤふっくらごはん。

お漬物　浅漬けの白菜やカブ 薄味で美味しい味わい。

惣菜2種 ※きんぴら牛蒡　上品な味わいで、ごはんが進む！ ※だし巻き卵　料亭のお味。

他には刺身が付くセットもある。

PayPay利用可能。

隠れ家の割烹料理屋さん。 お昼はお値打ちに天ぷらがいただけ ます。 人に教えたくない♡

カードも使えま...

初めてお邪魔しました。コース料理では無い単品メニューでお願いしました。Google...