Capsaimen ichinomiya Honten — Restaurant in Ichinomiya

Wow! This place is amazing, starting with their friendly staff. You order easily on a vending machine, and then brought to your table. We both took medium spicy but for me it was too spicy. Although too spicy, it was delicious 😍 I highly recommend visiting here, up to a group of 6 (biggest table). Also their gyozas are big and tasty, and the fried rice as well. For drinks you have only beer/coke/non...

2021/8/12 以前テレビで紹介されているのを見ていつかは食べに行こうと思っていた店です。 岐阜タンメン系列店という事で並ぶのを想定してお昼には少し早めの11時15分頃に到着。 私たちの前に一組待ちだったので早めに行って正解です。私たちが席に着くころには結構な待ち行列が出来上がっていました。 店舗は思ったほど広くなくて、カウンター席6席＋4人掛けテーブル席×２しかありません。岐阜タンメンをイメージしていたので想像と違いました。 注文は食券機スタイルです。今回は初めてなのでオススメの「大辛」900円のストレート麺（写真の通り麺は3種類から選べます）を選択し、これまたオススメの「卵とじ増」120円と一番人気って書いてある半チャンセット200円を選択。おそらく王道中の王道の選択だと思います。

岐阜タンメンでは「辛い」って書いてあってもそんなに辛くなかったですし、カプサイメンのカップ麺もそれほど辛くなかったので、大辛も言うほど辛くないでしょ．．．って思って注文しましたが．．．．

これがかなりの強敵でした。カップ麺が中辛であの辛さ．．．店舗の大辛で一気にこんなに辛くなるんだ．．． クチビルがイタイ、勢いよく食べられない、レンゲが辛くてチャーハンも辛い．．．水のコップが特大サイズである意味を理解。

クチビルがイタイのを耐えつつ食べきりましたが、凄く時間がかかりました。席数も少なくて食べるのに時間がかかるので回転はかなり悪いと思います。（これでは行列必至です） 大辛900円はちょっと高いかなと思いましたが、席に居る時間が長めになってしまうので仕方ないかと思えます。

カラくてクチがイタイですが、味は申し分なく美味しいのでまた食べに来たいですね。 今度は中辛にしますけど．．．

辛...

(2022/9/10)ずーっと気になってましたが赤い🟥ラーメン🍜食べたくなっておじゃましました！

辛いのはある程度耐性あるんですが、初めてだったので食券機のオススメ『中辛＋卵とじ増し』にんにく🧄増量1,020円。

食べるサウナの名の通り、めちゃめちゃ汗💦かきますwただ、とてつもなく辛いかと言われると逆に拍子抜けするくらい辛くありません(卵とじでマイルドにはなってる)

岐阜タンメンさん直営なので、初見期待値が大きかったのと、まだまだ改良されると信じて辛めな評価ですが…とにかくパンチ👊が弱い😫卵増量もダブル増量くらいしないと、卵自体主張が薄いと感じました。あと！最大の改善して欲しいのは、ニンニク🧄🥺増量した分確かに沢山入ってましたが、麺食べてる間は全く感じず、スープ啜ってる時に出てくるんですがスープに浸かったニンニクをモシャモシャ食べてる感じでした。(別皿おろしニンニクで提供されるようになれば、かなり変わる気がします)

もうひとつ。岐阜タンメンさんのスタイルかもしれませんが、わたしの後4人(男②女②)でしたがカウンタースプリットすれば入れました。もしかしたら4人掛け希望だったかもですが、後ろに大勢行列作ってる中あれはどーなんだろ？と感じました。(もちろん並んでる列から店内は見える)

岐阜タンメンさんは、どのお店行ってもとても元気の良い接客スタイルで大好きです。苦言書いちゃいましたが、インパクトあるカプサイメンがより良いラーメンになって行くのを楽しみにしてます...