中華そば ほていやさん
住所 〒491-0036 愛知県一宮市桜3丁目4-16
アクセス 🚃JR「尾張一宮」/名鉄本線「名鉄一宮」駅 🚌名鉄バス「一宮駅東口」発30·31·36系統「松降2丁目」下車、徒歩5分
🅿 店舗前に駐車スペースあります
営業日·時間 火·水·木·金·土 【定休日】日·月 11:30〜22:00 ※2024年10月1日よりランチタイム営業再開しました ※焼豚がなくなり次第営業終了
詳しくはお店のXアカウント(@chukasoba_hotei) にてご確認を
建物は田舎でよく見る物置小屋の中に中華そば屋台があるスタイルで、看板がないとラーメン屋さんとは気付かない人も
画像はチャーシューメン大盛と無料サービスのお茶碗ご飯
お米価格が高騰してる昨今、ご飯無料サービスを中止するお店も多い中でも継続してくれてるのは感謝しかありません。
麺は中細縮れ麺、ベーシックな鶏豚スープに濃口醤油(たまり醤油も?)を合わせた、しっかりとしたコクが後口に残る感じ
その上にメンマ、ネギと大量に盛られたバラ叉焼、海苔が1枚
バラ肉叉焼から肉の旨味がスープに混ざり、段階的に味に変化が感じられますが、油っぽさはほとんどないのでハードなビジュアルの割に食後も重さは残りませんし、これなら『実質カロリーゼロ』の言い訳も通用しそうです(笑)
とは言えチャーシューが大量に載っている為、他の具材と共に On...
Read moreなにせ懐かしい! ざ中華そば!昭和丸出し! チャーシュー旨いです(薄切りで柔らかさ倍増脂の旨さは少なめ) メンマ旨いです(昔、おやっさん固い所が無い!柔らかい!見てますと) 麺かんすいはいってますますです (味噌はワン番手太い!感じがしました) スープ微妙 好きです!(醤油たってます!塩分!身体に悪そうな!血圧上がります!) 今風の昔の中華風ではありません 実はスープ凝ってます 動物系&魚介類隠し味に!とか 醤油の少し甘味が!とか ガッンと醤油!これぞ中華そばの本道! と言う感じです もう少しだし感があれば最高です 味玉旨いです(見た目真っ白で?あれ注文間違えたかな?半分下が漬かってます このアンバランス差が微妙に旨いです いつもなのかたまたまなのか?) チャーシュー丼旨いです (中を頼みましたがまず飯ヶけっこう多いです廻りは小が多いかと小で茶碗、中で小さめの丼飯の量で飽きますチャーシューが炙ってあり脂の旨味が少し出ます) 見た目少しくどいかなぁ?と 最後にネギ位散らせば良いのに!と 茶色は旨い&ハイカロリーを突き進んでますます感が強すぎます(彩りに緑&赤で紅しょうがが欲しいです 紅しょうが好きなんです!バランスは責任もてません) なぜか後味が!? 良く見ると緑色がぁ! やっぱりネギ発見!と 何か違う?緑でも柔らか過ぎる? 大葉デシタァ肉の下に敷いてありました さっぱり感が(ネギのシャキシャキ感も欲しい) マヨネーズが最初にドンとチューブで出てきます(途中から味変&よりハイカロリー化見た目も少し白が指し色で飽きてきたのがリセット) 肉と飯とのバランスが悪いような(お姉さん(店主三代目?)の腹一杯に!との優しさだと思います) 味噌ラーメンには辛みそがドンとチューブで出てきます(味変に) 壁にランチに+300円でハーフチャーハン 野菜ラーメン ...
Read more2024.11.08(金) 今日は少し寒いので温かいラーメン🍜が食べたくなって来ました🤭💕 前回は暑い中で🍜食べたのですが、今回はちょうど良い感じでしたょ🤭👌 猫舌の私なので食べやすい🍜🥰 もしも熱々が好きな人なら注文時に伝えると良いかもしれませんょ😋 チャーシュー麺にトッピング煮卵を注文してライスが付くとのことでしたがラーメンとライスは食べれないので無しでお願いしました☺️ その代わりチャーシュー丼が気になっていたのでチャーシュー弁当と言うのを購入して明日の朝ごはんにしました🥰👌 出来立てを食べるのが1番だけど家でゆっくり食べるのも美味しかったです🥰💕 食べて感じだけど、ここの溜まり醤油が私の好みに合うんだなぁって思わされました🥰💕 今回も美味しくいただきご馳走様です😋💕
2024.08.14(水) 先日愛知あたりまえワールドで選ばれていた此方のお店に来てみました☺️💕 年季の入った店内に昭和を感じさせるお店です♪ 今の新しいお店とは別物では有りますが飾りの無い素敵なお店でした💓 最初チャーシュー麺を注文しましたが多くて食べれないと勿体無いので注文を中華そば🍜に変更させていただき食べてる最中にトッピングの味玉を頂きました🥰 醤油が美味しい😋 麺にも絡んでいて濃厚な味です☺️ ここのラーメン🍜なら母も好きだと思うので機会があれば連れて来てあげたいと思いました☺️💕 暑いの大嫌いな私でも今日みたいな暑い日に完食させてしまいました😋👌 食べた後の店外に出た時には涼しいと感じてしまう🤭 冬の寒い季節なら暖かくて良いかもですね🙆 次回お邪魔した時にはチャーシュー麺も食べたいしチャーシュー丼も食べてみたいです🥰😋 他のお客さんがチャーシュー丼食べていて美味しそうだったから🥰💕 冬まで待てずに少し涼しくなったらまた行きたいなぁ🥰💕 家から16分だから良い距離です☺️👍�...
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