Tadokoro Shoten Ichinomiya — Restaurant in Ichinomiya

味はいいけど色々気になる点が・・・

日曜の夕方に3人で入店しました。 味噌ラーメンといっても色々種類があるということでそれぞれが北海道、伊勢、九州とバラバラの注文をしましたが同時提供してもらえました。 味はそれぞれ特徴があってどれも美味しかったですがトッピングなしの一番シンプルなラーメンで1杯800円は普段好んでラーメンを食べない自分からすると割高に感じました。

座席はテーブル席しか座っていませんが広々としてよかったです。 水はピッチャーが各テーブルにあるようでしたが自分のところにはありませんでした。 ラーメン屋につきもののティッシュが備えてありましたが1枚取り出すと次の分が引っ張られてこないため毎回指を突っ込んでつまんで取り出さないといけませんでした。

注文はタブレットで行うのですが料理の拡大写真を見たいとおもって通常のタブレットで行うような操作をすると注文カゴに入ってしまい操作性が非常に悪かったです。 商品名や小さい画像をタッチしたら商品画像拡大、そこから何個注文するか表示がでるようにして欲しかった。 あと記憶曖昧で間違っていたら申し訳ないがタブレットのメニューは税込み表示されていなかったような？義務化されて半年は経つけど色々大丈夫ですか？

会計は今時現金のみでした。電子マネー、QRコード決済が今時できないとは・・・ コロナ対策なのか支払いは機械に入金するタイプでおつりも自動で出てくるので金銭の受け渡しはなかったのですがレシートは手渡しでした。 感染対策はちぐはぐ。 そういえば入り口のドアは重たい引き戸でしかも2枚。そこは自動じゃないんだ。

あとLINEで友達登録するとラーメン1杯につきスタンプ１つ貯まるとの事で登録しました。しかしそれ以降ポイントのため方の指示がなかったので登録だけして会計が終わりました。 帰って速攻友達削除しました。

味は星４ぐらいですが色々残念なところが...

初訪問です。 信州味噌野菜らあめん いただきました。

山菜mix入っていて プチ嬉しい☺️ スープもこれぞ信州味噌って味 でとても美味しいです。

小壺に入った辛味噌？inしたら さらに美味しかったです。 よく他店でテーブルに置いてある 辛味噌って、辛味よりも塩味が 強く、たくさん入れると ただ塩辛くなるだけのところばかり。 こちらのは、塩味控えめでたくさん 入れても塩辛くならず、とても 美味しいです。

注文の際、タブレットで 麺の硬さが選べたので、 1〜10(やわ〜かた) で"7"でオーダー。 カタいのが好きなので。

そしたら少ししたら女性スタッフが きて「麺の硬さが7ですが……」 って言いに来た。 そりゃそうだ頼んだんだから。 7でお願いしますと伝えたが、 7頼んだらダメなのか？ と疑問に思ってしまった。 だったらオーダーのシステムに 硬さ1〜10まで選択できるように するんじゃ無くせよって思って しまった。 スタッフさんは心配して聞きに来て くれたのかもしれないが、 かえってあまりいい気がしない。

あと、カウンターに座ったが、 アンケート的な紙が目の前に 2枚あった。 扱いが荒いのか、多数の人が触るから なのが、シワシワの折れ折れ メモ紙か何かわからないが、 ハサミで切り取り、端がギザギザ になっている。 テキトーな仕事する店舗、会社だな と思ってしまう。 レジでスタッフにお渡し下さい、 と表記してあるが、 ペン、えんぴつが無い。 どうしろと？

am11:20入店、あまり忙しそうでは無い。カウンターの目の前で バイトか社員かわからないが、 男性２人女性１人、大きな声で 明らかに仕事以外の話しをして、 丸聞こえである。

せっかく美味しい食事が出せる 店なのに...

お昼12時45分頃お邪魔しました。 カウンターは空いていたので待ち時間なく着席できました。 このお店で一番お値打ちな北海道味噌ラーメン(税込792円)をオーダー。 写真ではネギかニラのようなものが写っていましたが、出てきたものには入っていませんでした。 説明文には塩分控えめとありますが、全然控えめな感じもせず。 くどくて喉が乾くので、お酢を貰いましたが、食べ終わったあとお水を二杯も飲み干しました。 味噌の香りはせず、塩味だけが強い感じがしました。 あと、上に北海道にちなんでフライドポテトが２つ乗っているのですが、明らかにラーメンと合わないと個人的には思いました。 これを北海道味噌ラーメンと言っていたら、本場北海道のラーメン屋さんに怒られると思います。 北海道にちなむのであれば、コーンやバターを有料で提供するのではなく、最初から乗せるべきなのではと思います。 他にも伊勢味噌ラーメンと九州味噌ラーメンがありました。伊勢味噌はあおさが、九州味噌にはさつま揚げがトッピングとして乗っているようです。(ラーメンにさつま揚げ？と思いましたが。) 北海道味噌とどう味が違うのか気になりますが、ウリの北海道味噌が美味しくなかったので再訪してまで食べたいなとはあまり思いません。 他の方のレビューで本場の味が食べられると見ましたが、本場ではこの値段でこんなものは出していないと思いますよ。 昼に食べて夜まで胃もたれするラーメンでした。あとから調べたらここ、チェーン展開しているお店なのですね。 系列店も美味しくなかった記憶があるので、そんなところなのかなと思います。 個人的には高評価がついていることに疑問を感じざるを得ませんが、人それぞれですからね。 私は残念な気持ちになりまし...