Kurobei — Restaurant in Ichinoseki

Great place that we stumbled onto while walking around Ichinoseki. I was tired and hangry because the first place I chose was closed 😭 I had the shoyu tonkotsu ramen and my wife had tsukemen and gyoza. I was sad I couldn’t drink all the delicious broth because I have to watch my salt. Hahahaha. Limited parking but they have a small lot located a little further. Very busy place, filled up in the 15 mins that...

珉珉亭跡地の くろべいさんにお邪魔しました。 駐車場は、お店の前に２台くらいとちよっと離れた場所に７台ほど停められます。 土曜日、13時過ぎに伺いました。 食券を購入し、少し待って入店しました。

ワタシは塩チャーシュー麺をいただきました。 鶏チャーシューが柔らかい❗️ スープもあっさりしていますが美味しいです。

麺もつるつるぷりぷりで良いですするすると完食しました。

感染症対策もしっかりしています。

本日久しぶりに伺いました。

13時過ぎでしたが、次々来客があります

またもや塩チャーシュー麺をいただきました。 チャーシューが大きく厚くなっているように思います。 スープも更に美味しくなったように思います。 麺が、やはりつるつるぷりぷりしていて大好きな食感です。

小さなお子さん連れのファミリーがゆっくり食べられるよう、時間差で作ると言う気遣い、感心しました。

令和4年4月 お目当ての期間限定　海老味噌ラーメンをいただきました。

まずはスープをひと口。 ふくよかな海老の薫りと、コク美味な味噌のスープです。 海老が大好物なのでたまりません！ お箸が止まらず、途中であの、大好きな辛味を少々投入し一気にいただきました。 お店の雰囲気もホント良いので、いつも美味しく気持ちよくお食事させていただいてます。

令和5年3月とある日曜日

いつも混んでるので、開店時間ちょっと前に行ってみました。

ちょっと並んで、期間限定煮干しらぁ麺塩　　チャーシュートッピングでいただきました。

ふわりとお魚が薫るあっさりスープです。 いくらでも飲めます。 こちらの塩らぁ麺の、鶏チャーシューが本当に大好きです。 鶏チャーシューを食べたくてチャーシュートッピングにしましたが、相方に鶏チャー一切れ分けてあげました！

それはさて置き、やはりチャーシューは肉食ってる感あり大満足です。

久しぶりにいただけたので、また明日から頑張れます。

今日もたいへん美味しく頂きました。

令和5年11月の土曜日。 13時過ぎ、偶然にもお邪魔できました。 この日は、いつもと違うものを食べようと思っていたので、期間限定29味噌ラーメンをいただきました。 豚骨スープをチョイス。 かなり旨い😋 チャーシューは豚モモ肉ですが、低温調理でしっとりです。味付けも豚モモの旨みを引き立てるもので、もう、このチャーシューだけでも満足です。 何をいただいても美味しいです。

令和5年12月 地元民の特権で、込み合う時間を避けてお邪魔できました。

期間限定煮干し塩らぁ麺をいただきました。 スープを飲むとふわりと煮干しが薫ります。 美味いです。 今日もノンストップで夢中でいただきまし...

前にあった中華店の跡地に、 突如、数ヶ月前に出来たこのお店へ。 入店すると、食券機があり、 味噌とんこつらぁ麺がオススメと 表記に釣られて、こちらと餃子を注文。 レイアウトはカウンター席5席と、 テーブル席が5卓。 カウンターは既に一杯で、 テーブル席へ着席。

15分程待って品物はテーブルへ。 白金豚を使っていて、 こってりの濃厚なスープは、 味噌の甘味とニンニクが効いています。 麺は中太麺で、しっかりとスープを掴んで 逃がさず、コシもそれなりに感じます。

具材は、チャーシュー、メンマ、もやし、 ネギと至って普通。

チャーシューは豚バラを使用していて、 2枚入っています。 程よいやわらかさで、大きさは並。 メンマはやわらかく、 もやしはシャキシャキ。

サイドメニューの餃子はというと、 少々小ぶり。焼き目も若干甘いかなと。 手作り餃子で食材にこだわったとのことで、 青森県田子産ニンニク、 群馬県嬬恋産のキャベツ、 宮城県産ニラ、北海道北見産の玉ねぎ、 塩が天日塩、国産豚をブレンドして、 赤身肉を二度挽きし、一番搾りの背脂を使用。 一口目はたれをつけずに、 食べてくださいとのことでしたが、 感動は薄く、たれをつけても…

でも、この辺りのラーメン店では、 個人的嗜好にあったラーメン。 他にも、塩ラーメンや醬油ラーメンも あるので、食べてみたいと 思うラーメン店でした。

#味噌とんこつラーメン #手作り餃子...