朝食を食べ過ぎて、食欲がない状態の午前11時半に訪問。以前から訪問したかった店で、近くに行く用事があったので行ってみたが、残すようなことは避けたいと思っていた。 店内に入ると若干の緊張感が漂う。店主が一人で仕事をしている。店を高いレベルで取り仕切っていることはすぐわかった。 最初に出された寿司を見てすぐに分かった。これはうまいに違いない。実際に食べて分かった。やはり美味しい。食欲はなかったはずなのに、出されればすぐに口に運んでしまう。シャリがうまい。 「残してしまうのでは」などという心配を忘れて食べた。量もちょうどよい。
いくつかリクエストを。 ・灰皿は置かないでほしい。 ・駐車場の白線を引き直してほしい。また、アプローチとの段差を解消してほしい。 ・...
Read more2025年9月14日に昼食で寿司懐石コース5500をいただきました。洗練された料理内容や味わいにびっくりさせられました。魚等は名古屋の市場経由の仕入れだそうですがとても新鮮そのもの...
Read moreSehr traditionelles japanisches Sushi Restaurant. Sehr nette Bedienung und interessierte Besitzer.Sprechen englisch. Sehr...
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