No words are enough to describe how delicious their food is and how gentle the staff are. Even their mini ramen is huge. On the second and the fourth Saturday of each month, gyoza is half price at...
Read more初めて訪れた伊那市。 食べ物屋さんが意外と多い。 チェーン店も多いけど地元のお店もいっぱいあったので「THE...
Read more2021年1月のこと。新聞にジビエの鹿料理をメニューに加えたと出ていたので、鹿餃子を頂こうと思っていた。 南信に用事があったので道中で寄ろうと思ったが、最南の店が伊那市の当店。長野県内に29店舗展開しているが、木曽と伊那市以南の南信地区は未出店。東信も上田市に1店舗だけ。
昼時は混雑する国道153号線沿いに立地。周辺には外食店舗が多い。 店舗建物は1階の床面積より2階の方が広い2階建てで、店舗と駐車場は1階にある。2階が広いため、駐車場の大部分は軒下状態となり、雨にぬれずに入店できる。訪問時はちょうど雨降りでありがたかった。
カウンター席とテーブル席があり、カウンター席からは料理場が見える。カウンターはコロナ仕様でついたてで隣席とを遮断。
ジビエは長野県庁とのコラボレーションによりメニュー化したとのこと。一般紙で取り上げてくれたから宣伝効果はかなりのものになっただろう。 鹿餃子は脂分が少なく、皮と分離しがちではあったが、おいしく頂いた。価格は通常餃子の280円に比べると480円で高い。鹿肉の食肉処理、流通が可能になったことはありがたいのだが、この価格では売数が伸びることは期待薄。 次回は鹿肉の竜田揚...
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