無添加ぱん工房 Coneru — Restaurant in Inzai

そもそも、パン屋さんのパンは味とか焼き上がりの感じとかよりも値段の面ではコンビニやスーパーで売られている大量生産品より高い。 あんパンでもカレーパンでもパン屋さんで1個買う値段でスーパーで2個買えるぐらい……要は単純にコスパは悪い。 ただ、そのコスパが悪いというハンデを跳ね除けて客に買わせる製法だったり美味さや接客の良さが店舗の実力なんだと思う。 オープンしてからまぁまぁ長く休業したり閉店したりせずにキチンと続いているという事はそれなりにお客さんも来るんでしょう。 自分は一、二回しか利用した事はないが、店内はあまり広くはないがパンのメニューも店舗の広さに見合った感じで無駄に種類が多いワケではなく清掃も行き届いていると思うし、接客は愛想がいいという感じではないが別に無愛想で嫌な感じがするワケでもない。 多分、常連でなくたまにしか利用しないから無理に愛想を振り撒かず普通に接客してくれているんだろう。 パンの値段と味は……個人的にはやはり少し高めに感じるが、その分、ありがちな惣菜パンや菓子パンに特別な工夫がされているワケでもないし、物凄いこだわりがあるようには感じない……自分はあんパン・カレーパン・クリームパンで味を判断するが、このお店のはまぁ普通です。 なので、恐らく自分が手を出していない食パンやバゲット系の物にこだわりがあるんだろう。 あくまで個人の意見だが、『店舗の雰囲気・接客・価格・味に関しては平均的なパン屋さんかな？』と思います。 但し、他のパン屋さんなら入るのにこの店舗に入らないのは外観です。 お店だという事とオープン・クローズについては外からわかるんですが、外から見てブラインドを閉じているのでパンを置いているのが見えない、お客さんがいるのも見えないのでパン屋さんには感じない、入口が自動ドアやガラスのドアではなく割と重厚な感じの木製のドアでパン屋さんに見えない感を後押ししている。 単純に入りづらいんです。

もう少し外観に工夫をしてく...

写真を撮り忘れてしまったので申し訳ないですが、接客といい、味といい、文句無しの星５つです。

無添加をうたっているだけあって、どれも味がやさしく、美味しい。全部のパンを食べたわけではないですが、お店に入った時のパンの色がどれも薄く、焼き過ぎず揚げ過ぎずな仕上がりでした。

他にお客さんがいなかったのもありますが、パンを選んでる途中で選んでないパンを試食させてくれたり、出来上がったばかりのパンを教えてくれたり、非常に丁寧に接客していただきました。2歳の娘もニコニコして美味しいねーと言って終始笑顔で、お店を出る時にも店員さんに大きい声でありがとう！と言って店を後にしました。

そういえば入店する前にも入れ違いでお父さんと男の子2人が、ニコニコしてパンを食べながら退店していくのを見ました。美味しいパンを食べさせてくれる店はそれなりの数はあるのだろうなーとは思いますが、接客や試食を駆使して子供をしっかり笑顔にしてくれるお店ってそんなに多くないだろうな。

素晴らしい時間をありが...

買えなくなるのは嫌なので書き込みたくないのですが、、、クリスマスシュトーレン、バレンタインシュトーレンが絶品です。シュトーレンが大好きで、数々色々なところのものをいただきましたが、こちらのが一番好みです。甘すぎず、果実味を感じ、スパイスがほのかに香りとてもバランスのいいシュトーレンです。 初めてパンを買わせていただきましたが、どれもとても美味しかったです。優しく素敵な方が作ったことが分かる、心があったかくなるような味がします。そして、不思議なことにもたれたりもありません。 子連れでしたのでパンを取ってくださったり、食べ方を尋ねると色々教えてくださったり、丁寧な接客で...