Moulus à la Meule — Restaurant in Isehara

小麦の香りがお店の外まで広がるとても素敵なパン屋さんです。先日TVで紹介され、新規のお客様も沢山いらっしゃっていました。小麦への拘りが素晴らしく、普段は食に関心を示さない主人が「ぜひ食べてみたい」と鶴の一声で伺いました。「まちのパン屋さん」から、メディアの影響が大きく、多くのお客様を迎えるお店に。警備員の方々や、お店で働くスタッフの方々。大忙しの中でも温かい笑顔で迎えてくださいました。【食欲の秋】も始まりとても大変な時期だと思います。お店へ伺う際は、近隣の方々やお店で誠心誠意美味しいパンを届けてくださるスタッフの皆様の迷惑にならないように、お客様側である私たちの配慮が最も重要だと思います。駐車場は約４台分。渋滞が起きないように、車で向かう際はドライバーと買う人が別行動をお勧めします。土日は特に並ぶ(今日は30～40分程)ので伺う際は計画的に。パンは①チーズパン②フォッカッチャ③ベイクドチーズケーキ④バナナとくるみのパンを購入させていただきました。唸るほど美味しい。主人、お義母さん、2歳になる息子と夢中で頂きました。見た目は「固いのかな？」と思っていたら大間違い。外はカリッ。中は小麦の香りがふっっわと広がりもちもち。特にチーズパンはチーズぎっしりで最高に美味しかったです。食パンやバゲットは朝イチで売り切れてしまうとのことなので購入したい方はホームページや電話で事前予約を！様々なパン。焼き上がり次第、すべて一瞬で売り切れてしまいます。出逢えた方はLUCKY！素晴らしいスタッフの皆様です。頂いたご配慮のお手紙も素敵でした。次回は事前にパンを予約して来店させていただきます。読んでいただきありがとうございました。ムール・ア・ラ・ム...

人気店らしいので、土曜日開店10時を狙って来ました。ナビで示すと63号線より奥にあるせいか、裏側の道を示していたので、開店前で少し迷ってしまったが、63号線沿いです。間違えて迂回したせいで開店10時より数分過ぎてしまったが、到着した時には、もう既に5台の駐車場は満車で駐車誘導員までおりました。 入店すると、もうレジには手際が悪いのか行列が出来ていました。...

一応バゲットで評価すると、石臼挽きという香ばしさはあるが、噛んで感じる粉の旨さがない。切った断面を触ると感触はバゲットとというより目の詰まった食パンの様だ。焼かずにバターを乗せて噛むと、どんなパンか分かる。立地と価格も釣り合っていない感じだが、そのアンバランスさを支えているのは「売り方」であるとみる。 口コミが良いので訪ねてみると店内は小さなトレイにパラパラとパンが並んでいるだけで種類も少ない。開店して1時間も経っていない土曜の朝なのに、夕方の売れ残りの様な感じである。大量に買い占めたお客様が居るのかと思いながらパンを眺めていると、奥から補充のスタッフ。持っていたトレイから数個パンを並べると、まだ並べられるのに全部は出さず奥へパンを引っ込めた。そして追加で並べられたパンは冷めていたので少量ずつ焼いている訳ではない。 ああそういう事か。つまり出す量を調整しているのだ。スペースを残して並べるのは売れた様な印象を持たせるし、こんな風に1種類に1つ2つしか無い状態で、店内に3組も客がいたら皆買い焦るだろう。また売り切れた品を補充しなければ遠くから来た客はその日人気の無いパンにも手を出し、売れ残りを防ぐ事も出来る。最近この販売方法をしている店舗をちらほら見かけるが自分はあまり好きではない。お洒落な外装、木製のトレイ。そんな事より店内が良い香りに満ちて、惜しみなくパンが並ぶふくよかな店の方が好きだ。 もちろん美味しいと感じるなら、そんな細かい事は気...