Marumiya — Restaurant in Ishinomaki

震災後復興過渡期に有る石巻湊地区で頑張っている飲食店の１つです。 存在は知ってたけど今一入る気になってなかった所に地元情報誌に載ってたので気が向いて入店。 店内特に飾り気が有る訳で無く、むしろ拉麺屋?って位の印象。 品数は少ないですが味噌ラーメンが微妙な違いだけで何種類も有る店は個人的にあまり好きじゃ無いので、むしろ好印象。 背油醤油ラーメンに情報誌のクーポンを使って味たまを付けました。 見た目コッテリだったのでコッテリ好きな自分は期待して一口食べたのですが・・・・ん？何か見た目と違ってサッパリなんですけど・・・・・美味い・・・・けど・・・・うん、美味い！！ 聞いた話しだと、何でも塩ラーメンが美味しいらしいとの事。 今度行く機会が有れば、塩ラーメンを注文してみたいと思います。 評価としては、個人的にややコッテリが好みだったので星三つの評価ですが、結局スープも飲み干したんで美味しかったんだと思います笑！！ あまり大食漢では無い自分は余程美味しく無いとスープを全部飲み干すことは、ほぼ有りません。 2025年7月追記

再訪したキッカケは店の前を通り過ぎる度に駐車場に止まる車の台数が多かった事。 以前訪れた時に美味しいとは感じていた物の何故かリピートしていませんでした。 アレから数年ぶりの再訪。 正直店内の雰囲気やラーメンの味其の物もデリートされていてマッサラな状態。 店内何処となくバイカーなのかな?って印象がチラホラ。 訪れた際には俺の他に店内に一組2名。 内心入りは少ない？と思っていましたが俺が退店する頃に入れ違いで2台車が入って来ていました。 メニューを見てみるとやはりメニュー数は少なめ？いや、少し増えたのかな? 以前は背脂醤油を食べた様ですが今回はソレに生姜の乗った背脂生姜醤油を。 なんなら背脂生姜梅醤油？の梅に惹かれてソッチを試そうかとも思いましたが冒険して失敗するのが嫌だったので背脂生姜醤油にしました。 言ったら自分的には生姜も冒険と言うか以前別な場所で食べた生姜系のラーメンが生姜の主張が凄すぎて好みでは無かったので自分の中ではある意味生姜リベンジでも有りました。 注文してから実際に食べて見ると生姜の味が強いのは強いんですけど全体的にサッパリとしていて最終的にはスープまで完食してしまいました。 冬場なんかは特にオススメ出来...

つけ麺が美味しいと聞いたので、つけ麺を食べました。 納豆と玉子を泡立てたものが、つけダレの上にのっています。 最後は、〆のサバ飯を注文しました。 サバ飯の上に残ったつけダレをかけ、さらに番茶をかけて食べます。 どちらも美味しかったです。

特製塩ラーメンとライスを食べました。 美味かったです。

醤油ラーメンにチャーシュー、煮玉子と挽肉ご飯を食べました。 ラーメンはちょっとしょっぱい感じでした。 煮玉子、チャーシューはウマウマでした。 挽肉ご飯は、超ウマウマでした。

つけ麺 ３玉を食べました。 美味しかったです。

つけ麺 ２玉を食べました。 美味しかったです。 チャーシューをサービスしていただきました。 ありがとうございました。

つけ麺 ３玉と味玉そぼろご飯を食べました。 美味しかったです。 チャーシューをサービスしていただきました。 ありがとうございました。

背脂塩らーめんに大盛、チャーシュー、味玉を食べました。 優しいスープに背脂の旨味が加わった、美味しいラーメンでした。 チャーシューもトロトロで最高でした。

つけ麺と温玉そぼろご飯を食べました。 つけ麺、相変わらず美味しかったです。 チャーシュー、メンマ、味玉最高です。 温玉そぼろご飯にかける、醤油があると良かったです。

背油シルク中華そばにチャーシューを食べました。 麺は、つけ麺に使用されているシルク麵でした。 チャーシューは柔らかくて美味しかったです。 熱々で美味しかったです。 メニューになかった、鳥炊き込みご飯も食べました。 バター風味で美味しかったです。

特製醤油らーめんを食べました。 ワンタン３個、味玉、チャーシュー３枚がのっていました。 麵はストレート細麺で、スープはあっさりした感じです。 トロトロのチャーシュー、ワンタン、味玉も美味しかったです。

チャーシュー塩らーめん...

3年前石巻に来た頃一度来たことあるような気がしますが、あまり印象に残らなかったのかな… 先入観なしで再訪です(^^)

推しの塩ラーメンと炊き込みご飯温玉乗せオーダー。 店内はビートルズナンバーが流れていて清潔でスペースを比較的広く取っているレイアウト。 カウンター席とテーブル席×2と小上がりの座敷があります。

麺類メニューは醤油、塩、つけ麺があって、背脂有無でバリエーションに変化をつけてます。 麺は細めのストレート麺。 結構好きです。 石巻のさっぱり系のラーメンは極細縮れ麺の店舗が多いような気がしますが、あの麺の喉越しはあまり好きじゃない。

スープは透き通った黄色い脂が印象的な、天然素材で出汁を取った塩味薄めな感じ。 メンマとチャーシューは味が比較的濃くて薄めのスープと麺とよく合ってました。 硬めのメンマなのか、食べやすさも含めて細切りにしてあるところはオーナーさんの気遣いを感じました。

オーダー取りにきた女性から勧められたチャーシュー、メンマ入りの炊き込みご飯も美味しく、温玉乗せも相性良かったですね。

ただバランス良くまとまってるんですが、訴えかけてくるパンチにいまひとつ欠けます。 醤油と背脂系、つけ麺もあるので再訪して評価が変わるかもしれませんが今日のところは☆4です。

駐車場スペースは6台くらいで比較的停め易かったです。

2019.12再訪 今回はワンタン塩味背脂入りラーメン¥1,150- とサバ飯¥250-オーダー 安くは無いなぁと思っちゃいました。 でも相変わらず優しい味です。 パンチには欠けるけど、これはこれで唯一無二な気がしてきた。 濃い味に慣れて舌が麻痺してるのかもしれない。 美味しかったです...