うおやす — Restaurant in Ishioka

3週間ぶりに再訪♪ よっぽど気に入ったようで 外食にあまり興味がない奥さんが 「さば煮が食べたい」というリクエストで。 奥さんがこういうこと言うの、珍しいんです(^^) と言うことで、奥さんはまた「さば煮」で 相変わらずごはんがすすむ、ちょっと 甘めの醤油味で相変わらずうまい(^^)

私は今回はアジフライ♪ 思った通り、肉厚アジに さっくりあがったころも(^^) 税抜380円(2025年6月現在)に 定食セット税抜300円で680円で このクオリティには脱帽です(^O^)

また今回の小鉢は「なます」 甘めでしっかりすっぱく、味にハッキリと した輪郭の見える味付けは私の理想です(^^) 当たり前にシャッキシャキで、控えめの ゆずの香りがまた👍ですね♪ 今度は何食べよう？ 魚が食べたくなったら ここに来れば間違いないお店(^^)

煮魚は醤油ベースに少し甘めの 味付けなので、ごはんが進みます♪ 今回のさば煮は臭みがなかったです。 生姜の匂いもしなかったので どう臭みを取ってるんでしょうか？

焼魚は身はふっくら、皮パリで 少し塩味が効いているので ごはんも進みます( ^ω^...

国道6号は 日本橋から宮城県は岩沼まで伸びている。

Ｆ1をかすめて行かなければならない。

しかし、途中？ 霞ヶ浦近くで地元のヤンチャな運転や 時代錯誤の雷バイクなど 田舎丸出しと 思っていると、いわゆる 百里基地がある。 今では茨城空港と言うらしいが、 その手前に うおやすがある。

魚屋さんのお店と、 各種宴会にと マイクロバスが駐車場に停まっているし、 店内はおし お琴ミュージックが流れているが メニューを見ると 敷居は高くない。

単品メニューに250円足せば 定食に出来る。

魚屋さんだからか、 刺身は勿論、フライ、焼き、煮物と バリエーションは広く うどんや、フライドポテト、 おにぎりにたこ焼きまである。

勿論、お魚は旬、季節により 食べられる魚、食べられない魚があるので チェーン店のようか チンするだけの冷凍ではない。

金目鯛煮に250円。

金目鯛の煮付けは NHKの今日の料理のような 味付け。 肝心の魚は身が厚く食べ応えがある。 美味しい。

しかし、250円で ご飯、味噌汁、漬物、小鉢とは かなり良心的。

味噌汁も 茄子と油揚げと豆腐入り。 ご飯が足りないなら もう250円足しても 惜しく無い内容だ。

国道6号からは 少し入り組んだ場所で ナビをかけて来ないと わかりづらい場所だが、 お魚に感謝、 お魚の天寿をまっとうさせら 希少な お店。

しかし、全ては

氷の入った 烏龍茶が

最...

最高でした。 価格、味、雰囲気、すべて大満足のお店です。

料理は500円前後の単品に250円の定食セットをつけても、とてもリーズナブル。それでいて味は本格的で、濃すぎず素材の味がしっかり活きたやや薄味の仕上がり。食べ疲れしない上品な味付けで、最後まで美味しくいただけました。

店内の雰囲気も素晴らしく、まるで高級な和風料亭に来たかのような落ち着き。BGMには日本民謡が琴で流れていて、音量もちょうどよく会話の邪魔をしません。ゆったりとした時間を過ごせました。

さらに、支払い方法も現金だけでなく各種カードや電子マネー、バーコード決済まで幅広く対応。ストレスなく利用できるのも嬉しいポイントです。

安くて美味しくて、居心地も良くて、支払いも便利。 また必ず行...