料理茶屋芭蕉 — Restaurant in Ishioka

数々のお料理を食べて来て、素材たいする心使い味は最高です。 何度食べても納得のお料理で、千葉の房総から石岡までわざわざ食べに行く価値はあるので行かさせていただいて居ります。 最後のデザートもフレンチでなく、和の境地にもつて来ているのも素晴らしいです。 毎回予約の時にお願いするのが、最後の赤出しの味噌汁でこれが凄いです。とても私には作り出せない味噌汁で御座います。 皿の向こうにメッセージが常に感じられる数少ない料理人だと思って居ります。 人それぞれには個々の味覚と感性があるでしょうが、この料理の素晴らしさを感じとれない人は、私の中では非常に...

季節感あって心のこもったお料理の数々でした。夕食とランチと両方を一週間内に行きました。予約の際に話したら「料理が重ならない様致します」との気遣いを頂きました。お着物での丁寧な対応も素晴らしいですね。季節毎にゆっくり大切...

数年ぶりにお昼にランチを摂ろうと玄関を入りましたが、こんにちはと声をかけても、法事のお客さんがたくさんいたせいか、返答が無かったので、次回に再訪...