栄鮨 — Restaurant in Itami

いつもお座敷で頂いておりましたが… 今回は妹一家のオススメのカウンターで…

ランチでした(´∀｀)

大きくて深い緑が綺麗なバランの上に凜と乗せられた鮪の握りとガリからスタート。

ザ鮪をぽってりとシャリの上に鎮座たまわる握り〜〜 お口の中でホンノリと、そしてしっかりトロじゃないけど…とろけるように味わい…

し　あ　わ　せ　(´∀｀)

節分丸かぶり用卵焼きが所狭しと並べられた中で…姉妹仲良く味わえる幸せ(´∀｀)

あの女優の有村架純さんが学生の頃、一年程アルバイトをされてたお店で直筆サインも正面に飾られていて…

有村さんがお仕事されてる様子をちょっと想像したりして…

我が家へのお土産に上太巻き2本持ち帰り〜(´∀｀)

その影響で、どうしても自分でも巻きたくなって今年は久しぶりに自宅で8本も作ったので達成感有り有り...

美味しいお寿司が食べれると聞き、まずはランチを頂きに初めて伺いました。店舗入口入ってすぐ左側のトコロに生簀があり美味しそうな魚が泳いでいます。これだけでテンション上がり期待が持てます。店内はカウンター席10席？程と仕切られた半個室の様な座敷席が4席？カウンター席に案内されました。大将からお昼の握りでいいですか?と聞かれそちらをオーダー。握り８貫？アラ汁（小ぶり）。握りはどのネタも新鮮で分厚く大ぶり。イカやタコなどの歯ごたえもサイコ〜。シャリはコマくもなく大きくもなく。ネタとのバランスが丁度いい。ハマチとサバの握りを追加オーダー。サバが旨かった。目配り心配りされている大将のお人柄がそのままお寿司の味に表れている良いお店でした。駐車場が店舗横の...

お寿司が食べたい‼︎ 平日のお昼に伺いました。 カウンターで大将のおすすめの握りをお願いしました。最初に出て来たしまあじに心ガッツリ掴まれて、そのあと出てくるお寿司も全部美味しい‼︎ ウニは全く臭みなく本物の色？していました笑　ウニもイクラも苦手な私ですが、とっても美味しく頂きました。 お店の方みなさま温かくて、素敵なお店です。贅沢で大満足なランチさせていただきました。 ※支払いは現金のみで、うっかり現金用意しておらず慌ててATMへ走ることになってしまいました笑　次回は気を付けます。 また...