UOBEI — Restaurant in Itami

In addition to the most popular sushi types such as salmon and salmon roe, UOBE Restaurant also offers limited-time items such as Italian-style cards made with prosciutto, tomatoes, cheese, and basil. Burrito sushi, or French fries, chicken nuggets, or even ramen. After customers order food using a tablet, freshly made sushi is delivered to them on a scaled-down model of a Shinkansen train or racing car. UOBE pursues freshness, and most meals can be served within one minute from the time of ordering to the time when the meal is delivered. In addition, all dishes are prepared after ordering, so there...

スシロー、くら、カッパ、はま寿司の激戦区に新たにチェーン店が参戦したのでどんなものかと食べに行きました 店は駐車場は広くエレベーターもあり親切な設計です

店で予約してからの待ち時間ですが、店外の階段までスピーカーがあり番号を教えてくれるので、このご時勢。外で待ちたい人にもある程度考慮されてました。

回らないスシと謳ってますが、全てタッチパネルで注文し、上中下の3レーンに電車みたいなので運ばれるシステムです。全て注文なので皿を最後まで置いておく必要も無く、テーブルの端に置いとくと皿などは店員が適度に回収してくれます。

しかし全てタッチパネルなので、他の店で注文以外の商品も食べる人には作業量が多く、タッチパネル操作してるときに商品が届くと中断されタッチパネルの確認ボタンを毎回押すなどスムーズではありませんでした。

肝心のネタですが、似た商品を2つのせた商品や少し変わった商品もありますが、個人的には微妙。 素材の美味しさはスシローには及ばなく。変り種の商品は正直センスに欠けます。 特に明太ソースやラー油系は主張強すぎて何食べてるかよく分からない。記憶に残るネタは特に無かったですね。あとわさびも香りも刺激もあまり無く微妙でした

サイドメニューですが、茶碗蒸しは変な事せずシンプルで良かったです、店員によるもので運が良かったのかもしれませんが他より美味しいと思いました デザートにわらび餅を食べましたが中に蜜が入っており美味しいのですがこれも主張が強く、きな粉のわらび餅を期待してた自分としては残念。

総評としては注文のみなど独特システムで感染対策は他より優れてると思います。 商品は全体的にセンスに欠けると感じ、スシローは純粋なネタの美味しさ、くらはサイドメニューなど各チェーンは個性があるのに対し個性や強みが特に感じれなかったのが残念。

結構厳しい評価しましたが。他の店舗では評価が高いので、今後に期待。次良かったら改めて評価...

最低のお店でした。

店内に入るとお客が25〜30人程度混雑しておりました。

受付番号の用紙を取り順番待ち。 あまりにも店内が密集しており、車内で待つことに。 店内に戻り ようやく受付番号が表示されたが、定員さんの呼びかけがなくその事を定員さんに尋ねようとしたところパネルの表示が切り替わり、3組後に切り替わりました。 店長に確認してもらうと20秒でシステムが切り替わるそうでその間に2つ目のパネルで手続きしないと行けないとの事。 定員さんの呼びかけがなく。 機械から店内アナウンスが流れるそうですが全く聞こえまんでした。

店長の方は、この音声が聞こえないんですか？ この20秒間もあるのに何をしてるんですか？

と謝罪の言葉どころか、こちらを責め立ててきましした。 最後に待たせた事実を確認したところ

全くないですとの事。

凄く残念でした。 お店を後にしようとしたところ 私の隣に座っておられたご高齢の方に 「わからないよね。」 「だから私もずっとここにいるの。」 とおっしゃっておられました。

すぐに改善すべきです。

もう2度...