かわせみCafe plus 翡翠工房 — Restaurant in Itoigawa

たまには、糸魚川の行ったことのない店に行こうと言うことでランチで立ち寄り。 店内は石だらけ。翡翠好きにはたまらない雰囲気だが、私にはなんだここは。という感じ。 翡翠販売所にカフェがあるコンセプト。 ランチはAランチからCランチまであり、Aランチは揚げ物セット、Bランチは『ひすい麺』とパンのセット。Ｃセットは『ひすい麺』と小鉢というラインナップ。私は麺の気分ではなく、Aセットを食べたかったがしばらくやってないと言うことで断念してＣセットにした。 『ひすい麺』は蕎麦より太く、うどんより細い中間なストレート麺。特にびっくりするほどの特色はない。汁はしょっぱめで、モズクが入っていて斬新だったが、味は普通で、どこの店でも食べれる味。 駅構内にある蕎麦のだし汁と同じと言った方がわかりやすいだろう。 ここは、雰囲気を味わう店なんだろうと思った。 本なども沢山あって、待ち時間は退屈しないだろう。翡翠のアクセなどが欲しい時は寄って欲しい。 値段も優しいものから高価なものから種類が沢山あるので、へんな宝石店に行く...

ランチタイム（11:00〜13:45）に伺いました。 Bランチのひすい麺&ホットサンドをオーダー。麺は温冷選べます。麺がもっちもちのつるつる！♡おつゆも美味しい♡ 添えてあったラー油みたいなのを入れるとピリ辛で尚おいしいです。結構辛いのでスプーン1杯でも十分ピリ辛になりました。 ホットサンドのパンはもちもちしててこれまた美味しい♡これで¥800は素晴らしいです…！ 今度はカフェタイムにコ...

美しい緑色が特徴のひすい麺が食べられるお店です。冷たい麺を頂きましたが、コシがあって食べ応えのある美味しい麺でした。 店内には翡翠工房らしく原石から美しく加工されたアクセサリーまで多数並んでいるので、食事やカフェがてら眺めてみたくなります。 帰りにお土産用のひすい麺（乾麺）を買って行こうか、それとも奮発して翡翠アクセサリーを買おう...