Itoman Factory Cafe Chinpindo — Restaurant in Itoman

来週から福岡出張です。知人や友達が居るので滞在中に会う予定。沖縄らしくて、重くなくて、手頃なお土産って『ちんすこう』なんですけど、ファッションキャンディーのコーティングはこの時期溶ける可能性大なんですよね。 普通の『ちんすこう』じゃあ芸が無いので、ここは『珈琲に合う』ちんすこうを販売している糸満の珍品堂で購入しましょう（笑） ということで西崎の工場地帯にある珍品堂工場内のカフェに向かいました（観光客に人気の糸満漁民食堂の近くにあります）。 そこで目的の『珈琲に合う』ちんすこうをサイズ別（一人用、会社用）を選んでいると、なんと、もっと変わった ワインに合うちんすこう がありました。

カマンベールとチェダー２つのチーズを練り込んだ香り高い濃厚な生地に沖縄で採れた粗塩を練り込み香ばしくサクッと焼き上げました！

なんか面白そう（笑） 現実的にワインを飲むときにちんすこうを肴にする奇特な方はいないはずですが、こういうお茶目なお菓子は、例えハズレたとしても許してくれそうです（nobutaは食べたことがないですもん！初見ですからね（笑））。 ということで、訪問予定の会社用に大きいサイズの『ワインに合う』を4袋、個人用に『珈琲に合う』を5袋購入しました。 ちなみに、珍品堂にもチョコのちんすこうがありましたね。今度、購...

Nice coffee shop. The young lady gave me a cookie to try and it was delicious👍. I bought some and found out that they sell at the airport too. Must be a...

お土産のちんすこうを買うならここ。

工場の敷地の一角にあるのですが、オープンテラス風でとても雰囲気がいい。工場がすぐそこにあるのでちんすこうも町場に比べれば若干安めだし、色々種類があります。

ちんすこうって何だかパサパサしていてあまり好きではなかったのですが、ここのは軽やかでとてもおいしい。ちんすこうというよりもクッキーのよう。工場に隣接している施設だからか、商品が新しいからかもしれません。そして工場併設ならではの大袋に入った訳ありちんすこう５００円がとってもお得でおいしい。

色んな味があるのですがなかでも感動したのはおつまみちんすこう。チーズとブラックペッパーが効いたのがあるのですが、これがワインによく合う!取り寄せようかと思ったぐらいです。

そして豆乳を使ったマフィンもあって、どれを食べてもおいしい。ドリンクもこだわられているそうで、コーヒーもおいしかった。 販売されている女性もやはり沖縄の方だというイメージ。とても柔らかで明るい。曇天の中伺いましたがとても気持ちを軽やかにしてくださいました。

お店の雰囲気もかわ...