がんてつ — Restaurant in Iwamizawa

2021年11月10日に訪れました。 知り合いの岩見沢おすすめのラーメン屋との事で訪れました。 14時過ぎという事でお客は居ませんでした。 注文してラーメン到着まで4分ほど。

味 私は味玉味噌らあめん、妻は半チャーハン塩らあめんを注文。 味玉味噌らあめんはドロ系ラーメン、豚骨ベースにすりごまでねっとりとしたスープです。麺とすごく絡み濃いめのラーメンでした。普通に美味しい。 塩らあめんはきっちりと魚介系のパイタンスープ。あっさりしていますが旨味はしっかりしたスープです。味噌ラーメンとは真逆の味でこれも普通に美味い。 チャーハンはめっちゃ美味い。ここのチャーハンはめっちゃ美味い！次はチャーハン大盛りにしたいくらいです。 煮卵は中は半熟でトロトロうまーな味わい。 チャーシューはロース系かな？良い味してます。

清潔度 券売機システムのお店です。奥は暗めですがそこそこ綺麗な印象。厨房内もとても綺麗で安心できます。

接客 マスターしか定員さんが居ませんが他にお客も居ませんし券売機システムでしたから注文もすんなりでした。 挨拶も丁寧でとても親近感があるお店です。

味　　　4.2 清潔度　3.9 接客　　3.9（他のスタッフはわかりません） また訪れたい度　4.0 （3.0を自分なりの普通として）

総合 美味しいラーメン屋さんです。コッテリしたいなら味噌ラーメン、そうでない時は塩がおすすめです。 またいきたいお店、次はネギバカらあめんとチャーハンをセ...

平日１８時。 入店後、券売機。 大きいお札は定員に両替を頼む方式。 息子は醤油チャーシュー。 私はネギバカ味噌。 店内には3.4人。 券を渡して体感５分ほどで到着！いつも提供がなまら早い！ ２種類のネギ。ネギ好きにはたまらない。味噌スープも絶品。 醤油は醤油らしからぬ豚骨色。背脂たっぷりあるが熱すぎず子供にはちょうど良く、かつしつこく無い濃厚なスープ！ 麺は西山かな？ チャーハンも絶品です！でも単品で頼んでもセットと同じ少なめなので、炒飯だけで満腹に食べたい！ 塩も絶品！ つけ麺も、油そばだったかな？それも麺が多く良かった！ うちの子供はここのラーメンしか喜んで食べません！ 子供用のお椀欲しいと伝えればあります。 しのぎを削る岩見沢ラーメン界隈で私は1番好きなラーメン屋で、米かそば派の私でも唯一月１通います。 汁まで完食です！

駐車場はツルハとかと共有なので沢山停められます。 カウンター、2人、4...

奈井江道の駅にもあるチェーン店 個人的につけ麺が好きで行きました。 つけ麺は300gと多くて食べごたいがあります。 タレはレモン風味を少し感じます。 ライスを注文すると麺がけっこうありますよと言われましたが知っているのでその旨を伝えそれでもライスを注文するとはじめて小ライスがサービスになることを告知されました。 なんだかなぁ。 先に食券販売機で買わないといけないが販売機にはつけ麺がない。 つけ麺のメニュー紙は壁に貼られているが金額も解らないのでとりあえず1000円札を持っていたらそれを渡すよう指示されたので渡したが足りるのか、不足なのか良く解らないままつけ麺がきた。

ライダーの場合トッピングサービスがあるようです。 奈井江と岩見沢では長ネギが違うのでチェーン店でも違うんだなと感じました。 つけ麺は美味しいのでまた機会があれば食べたいが奈井江店の方がネギが軟白でよ...