Numata Shoten Mengumi — Restaurant in Iwanuma

■微甘味噌とラードの香ばしさ抜群のフックとなった味噌ラーメン！

本日紹介するのは『沼田商店...

初回訪問時(旧店舗)はしょうゆラーメンとチャーシュー丼をいただきました！ スープを飲むとヤバイです。 魚介が香るあっさりスープですが、いくらでも飲めそうです♪笑 それにチャーシューが燻してあるのか、そういう香ばしさも感じてとてつもなく美味しいです！ そのチャーシューも柔らかく、尚且つ噛み締めて食べれるロース肉で美味しい！ 麺はストレートでコシもあり、こちらもいくらでも啜れそうです♪笑 チャーシュー丼はほぐし身とか切れっ端ではなく、しっかり切られた高級感のあるチャーシュー丼でした！ 甘味のあるタレがマッチしてましたね！ とても美味しくて満足いたしました！県内最強のラーメン屋だと個人的に思いました！笑

2回目の訪問時(旧店舗)ではみそラーメンをいただきました！ かなり表面に油が浮いてますが、全くしつこくありません(^^) どういう仕組みなのか分かりませんが、魚介系と動物系のコクがとてもあり、それなりにニンニクも香るスープ…みそもとてつもなく美味しい！ 麺はしょうゆとは違うんですね！ このスープに負けてない美味しい麺です！ 辛味噌を溶かすとまた違った風味でリニューアルされますね♪ この店は美味しすぎてヤバイですね！

３回目の訪問(新店舗)で、しおをいただきました！ エビの出汁というか香りが出てるあっさりスープ！ 今まで味わったことのないスープで、職人技っていう感じがしました！ ただしょうゆ、みそと比べると少しランク下かな～と思いましたので、次回はどちらかを食べよう！

4回目の訪問でみそラーメンと同僚がこってりラーメンを注文！ あれ？みそラーメンが違う…(^^; チャーシューが角切りではなくなっているし、味も落ちたなと感じるレベル…。 まずいとかではなく、旧店舗時代が美味しすぎた為に、今回感じた違和感みたいな…。 そういう意味では結構残念でした。

全てのメニューがどれも美味しいのですが、でも移転してからは味が落ちたと感じました。 あれほど美味しかったのに残念です…。 ですので星...

美味しかったです。行列出来るのが分かります。

15~20年前に、最初の店舗に行った記憶があります。当時からすでに大人気でしたが、自分としては特別な記憶はありませんでした。今回は、旦那が久しぶりに行きたいと言ったので行きました。因みに暑い日だったし、私が断るだろうとダメ元で提案したそうです。 基本的に自分が行きたくて旦那の好みじゃなさそうなところは一人で行くので、旦那の休日は彼の行きたいところにダメ出しはしません。…していないはず。何故断られると思った(笑)

さて 券を買おうとボードを見ると、ただいま30分待ちの表示。急いでいないので、そのまま購入。呼び出し番号の紙と呼び出し機を渡され、番号が呼ばれるまで待ち待ち。 最初竹駒さんにお参りしてぷらぷらして、途中から店内で待っていたのですが、味噌を頼む人が7割かそれ以上な感じでした。30~40分くらい待って、呼ばれて着席。席についてからも更に30分程度待ちました。見える範囲では厨房で作っている人は一人。混雑時は待っても仕方ない感じですね。

やっとで運ばれてきたのは旦那の味噌。どこかに順番が前後しますという張り紙がありましたが、味噌は味噌で何組分かをまとめて作るようです。自分の中華が来るまで、スープ一口お味見。なにこれ美味しい！スパイスがきいていて他のどの味噌とも似ていない。独特。スパイスも複雑な感じで、他の口コミで読んだように、例えるならほのかにカレーを感じるみたいな。これだったら私も味噌でもよかったなと小さな後悔をしていたところに中華到着。

あっさりだけど後を引く旨みのあるスープで、飲み干しました。大抵スープは残すのですが、外が暑かったから汗かいて、身体が欲していたからなのかもしれません。麺もスープがよく絡む縮れ麺で美味しかったです。 次に伺う機会があったら、味噌を食べたいで...