小麦屋弥平 — Restaurant in Izumi

2022年3月の日曜日、午前中に伺いました。 まずスライドのガラス戸を開けて入ると、元気な「おはようございま～す！」という店主のお声！子ども達にもお声を掛けていただき、パン焼きにお忙しい中、嬉しかったです。 挨拶をしてもらうと元気が出ます(^^) トングで持ったパンはどれもズッシリしています。 種類も多いです。それぞれの数は多くないです。 パパパッとパンを選び、トレー2つ分購入しましたが、2,000円いかなかったと思います。 是非食べていただきたいのが、玄米のカンパーニュ！ 焼き立てだったので半割できず、まるまる1個購入しましたが、美味しすぎてあっという間になくなりました！ しっとり、もっちりしていて、単品でも、サンドイッチにしても、何にでも合いました☆ 他にも色々購入しましたが、自家製天然酵母のパン達はどれもしっとりもっちり、サッパリしているけど噛み締めると甘味を感じる生地で、派手さはないけどじんわり美味しく、毎日食べたいパンでした(^^...

本当の意味で身体に優しいパンを作ってくれています。 添加物ばかり入れて小麦が入っていないパンとは全く違い、一つひとつがずっしりと重く、噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がります。 弥平さんのパンなら安心して子どもに食べさせることができ、主食にしたいパンです。 特に私は、玄米食パンが好きです。トーストとすると、外はパリパリ、中は最強にモチモチで一度食べるとやみつきに。 人気なので電話して取り置きして...

美味しいパンが食べたくて伺いました。 店内はやや暗め、おしゃれなパン屋！みたいな感じではありませんが〈ブーランジェリー○○〉みたいな店が多くなり、私にはポイント高め。 店内に入ると職人さんが後3分でベーコンエピが焼き上がると話しかけて下さりそちらも頂きました。 きちんと小麦味がしっかり、加水パンのようでもちもちしておりパサつきはなし。 天然酵母独特の匂い...