Ramenhausuaoki Kasugayamaten — Restaurant in Joetsu

本当はこのお店の近くのお店に行こうとしたのですが、22時閉店の20分前に着いてしまい、既に閉店準備だった為、まだすぐ隣でやっていた【あおき】さんへ。普段は20時閉店がこの日【10月6日(金)】は23時閉店でした。入店すると券売機が！醤油ラーメン並が1000円！😱まぁお腹空いていたし、元祖上越ラーメンを名乗っていたのでどんなものか食べてみたくお腹も空いていたため醤油ラーメン特特盛【ラーメン３玉分1400円】を注文しました。店内は22時近くだった事もあり自分だけ【後から二人入ってきましたが】。程なく来たラーメンを見ると中太ちぢれ麺の上に刻みネギにメンマ、そしてわりと大きめなチャーシューが乗った、シンプルな俗に云う夜泣きやラーメン風の感じ。ちぢれ麺にスープが絡んでまぁまぁ美味しかったが3玉も頼んだせいか伸びる事を考えず、且つ味がシンプルで飽きが早く、テーブルにあった七味・胡椒【ブラック&ホワイト】・酢で何とか味変をして食べきり、スープも飲み干しました！👍ただ、皆さんが云う通り、値段に味が追い付いていない感じ。元来夜泣きやラーメンは、飲みの〆みたいな感じて安くてなんぼのもの。店内には10杯食べると一杯無料になるスタンプカードを含んだアプリの紹介がありましたが、代金の高さと飽きの来やすい味に、２回目はあるかもだが10回は無理と判断し、ダウンロードせずに退店しました。感想を書くと①やはり高すぎる！入れ口に券売機があるので、値段を見たら入らずに帰る事も可能な為お客様が入らない。②メニューが少ない。上越ラーメンの良さを分かって欲しいと、敢えて餃子やセットメニューを置いていないとの店主の言葉があったが、やはりそれではファミリー層や女性は寄って来ないし、男性も飽きが来やすくリピーターは付かないかなと。③調味料が少ない。特特盛があるならもっと味変グッズが欲しい。ラーメンショップみたいな【ニンニク】は最低限ないとね。以上の感想を元に★を付けました。上越、いや新潟県はラーメン激戦区。余り昔に拘ってばかりだと、お客様は離れてしまいます。もっとお客様の要望に耳を傾けたり、時代の流れに寄り添わないと、お客様はどんどん離れて行...

13時30分頃うかがいましたが、客入りはそこそこ。並ばず席に座れる程度。

券売機で食券を買うスタイル。

値段は写真の通り、普通より少し高めに感じます。 白醤油ラーメンの特盛を頂きました。普通盛りの黒醤油ラーメンと比べて器の大きさはとても大きいですね！ ベースは鶏のような気がします。

黒醤油は白に比べて、たまり醤油感が強いです。 味濃いのが好きな方は是非！

白醤油は他の方が言っている通り、少し薄く感じました。胡椒を入れると美味しくいただけます！

家系や二郎系が好きな人にはあまりおすすめではありません。

スープは熱く、食べてるうちに全身が温まります！チャーシューもホロホロしていて美味しいです！麺は中太麺です。

個人的には、トッピングで味卵をつけるといいと思います。来店した時にトッピングして...

市内のラーメン店を長い時間かけて回ってみましたが、この店のラーメンが最も気に入っています。スープ・麺・トッピング全てがお気に入りです。11月でこの店舗が閉店するのが残念です。

おすすめは醤油ラーメンです。 ちぢれ中太麺によく絡むスープにとろけるチャーシューが最高です。

値段が高いというクチコミが結構ありましたが、１杯食べると１ポイントもらえるアプリをダウンロードし、10ポイント貯めれば1杯無料になるのでそれを使うといいでしょう。

今は転居し遠方のため年数回しか通えないのが残念ですが、子供もあおきのラーメンが気に入ってる為、営業している日...