みそや堂別庵 — Restaurant in Kagoshima

辛みそチャーシューと昭和ラーメンを頂きました✨美味しかったー!!!!! 鹿児島での豚骨ラーメンは豚骨を名乗らないでほしいレベルのとこばかりだったので諦めて味噌系で探したら大正解だった🤤 久しぶりに美味しいラーメンが食べられて大満足でした😭 昭和ラーメンは豚骨でしたが、写真が美味しそうでつい頼んだら 昔の屋台の様ななつかしい味のちゃんとした豚骨で嬉しかった!!!😭 アッサリ目で他のメニューより量も少なめなのでお子様にもオススメかも😊 でも麺としてはやっぱり味噌に合うという感じだったのでオススメは断然味噌かもー！ とりあえず王道で。。と味噌にしたけど、こんだけ美味しかったら札幌ラーメンも気になる😳💭絶対あの麺に合うよー！！

ラーメンの量は多いから女性やお子様はちょっと注意かな(❁´ω`❁) トッピングの味玉も美味しかったしチャーシューも美味しかった♪

ここはチェーン店なのかな？創業者？は寒い地方で修行したのかな。味とメニューがそんな感じ(´﹃｀) 次は札幌ラーメン食べてみよう✨ 周りの注文の様子では醤油豚骨も人気のようでした♪ ということはメニュー全体的に美味しく食べれるんだと思います✨

場所が分かりづらい隠れ家的な場所にあるのと、ご飯屋さんの多い敷地なのでランチタイムは車とめるとこがないかも？ 店内は古民家を改造したような作りで落ち着く😊 接客も良かったです✨ ただカウンターは人と人との感覚が狭いの...

鹿児島市から指宿市に向かう途中でググって発見。 日曜日の１２時過ぎ頃に訪問しました。 店の中から店主の奥様らしき人から、「いらっしゃいませ～。どうぞ～」との元気の良い声で迎えてくれました。 待っているお客さんは居らず、直ぐに着席する事が出来ました。 早速メニューを拝見。ラーメンの味は、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、醤油とんこつラーメン、塩とんこつラーメンの四種類です。 お店の名前から想像して、味噌ラーメンがメインだと思われるので、味噌チャーシューラーメン(900円,税込み)を注文しました。 待つこと約１０分で提供。見た瞬間にビックリ。ラーメン鉢がデカい。ボリュームが凄いです。普通盛りでも通常の店なら大盛りなみの量があります。チャーシューの他に、もやし、キャベツ、白ネギ、薄切り豚肉を炒めたものものっています。大盛りを注文しなくて正解でした。 味は、見た目よりあっさりめでした。個人的はもう少しコクがありコッテリした味が好きなので、ちょっと残念でした。 ラーメンだけでお腹一杯になりま...

今回は味噌チャーシューのキクラゲトッピングで¥1100+¥50の合計1150円でした。 一年前よりも150円ほど値上げしてるのかな…

味噌スープはアッサリとした感じで後に引かないものです。

麺は中細になるのかな… ...