Luis Fillip — Restaurant in Kahoku

2024.8.7 ルイ フィリップでランチ、フランスでオリンピックやってるし…。 今回は リーズナブル かつ美味しいと評判の Aセットです。

野菜サラダには定番のドレッシング、細かく刻んだシソと小ネギが 香草的アクセント。オリーブオイルのコクとビネガーの酸味が 食欲を覚醒し増進してくれます。

スープはビシソワーズを選びました。これが よかった。思ったよりも コク深め、なめらかクリーミーで 牛乳とタッグを組んだコンソメ & 塩コショウが ジャガイモを 一段階 格上げしてます。

バゲットは 店内で焼いた本格派、湯気を上げて やってきた。表面カリカリ なか もっちり、これだけで 十分に旨い。バターキューブも大きめで リッチにまぶしつける。どんどん食べ進んでしまって 追加しようかと思ったぐらい。

さてメインは ハンバーグ、お肉が ふんわり しっとりとまとまって 上品な味わい。赤ワインの効いたソースが秀逸なフレンチ感を醸している。付け合わせは シメジとブロッコリのソテー。 いやしい私は ついつい ペースが速くなりがち、皿底のソースを ちぎったバゲットで からめとるまで あっという間… 旨かった～🙌 締めのアイスコーヒーでクールダウンし、至福の時間を振り返りつつ ようやくその余韻を楽しむ余裕が出たのであります。

料理の提供は ゆっくりペースながらも、決して遅すぎず お待たせ感は ありませんでした。

2024.9.9 今日で何回目だろうか、友人と 例の中2階の隅っこでランチ。 本日はBセット( ステーキ200g )。

野菜のクリームスープは ビシソワーズ、いつも こればっかり。まろやかクリーミーだけど、今日は ちっと塩気が強かったかなぁ。

バゲットは また今日も どんどん食べて なくなりそうだったので 迷わず追加。 マダムが「パン 美味しいよねぇ」と 湯気立つやつを にっこり運んできてくれました。熱々 パリパリ ムグムグ ゴックン! テーブルは 毎回 パン屑だらけ… 心の師 伊丹十三先生が 半世紀も前に エッセイで「バゲットという棒状のパンを 何もつけずに どんどん食べてしまう」と その旨さを述べておられます。

ステーキは オージー・ビーフのロースをミディアムレアで。くい込みのいいナイフで切り分けると、切断面が赤い。ほどよい歯応え、肉汁たっぷり、噛み締めると 豊潤な肉の旨味が広がる。ソースは赤ワインとバターの上品な風味。 あぁ 肉 喰ってるぞ～ ウメ～！って 嬉しくなりました。 最後は、大切に残しておいたバゲット片で ソースを...

気になってた河北のお店 ルイ・フィリップさんへ

お城みたいな佇まいですごく高そう… て、思うじゃないですか？

ランチ1300円で食べられるんですよ オカシイよ！安い！

まぁでも欲張りなもんで 2500円のコースにいたしました 以下ちょっと長いぞ？ 覚悟せぇ

サラダ 一見シンプルサラダですが、細かくネギやシソ散りばめられててとても美味しい。セパレートドレッシングかな？(合ってるかは不明) 写真？撮り忘れたよ…

スープ コーンスープかパンプキンスープを選べます パンプキンにしました すごく……カボチャ…… 写真？そんなものはないよ

パンかご飯か選べます パンが店内焼き立てとのことで、パンにしました 外カッリカリの中フッワフワの大きいアツアツバゲットが運ばれてきます カッリカリなのでどう足掻いてもパンクズが散ってしまい 美味しい…ゴメン…美味しい…散らかして…ゴメン…うまい…

ホタテのなんちゃら 二枚目の写真 トマトと玉ねぎのウマいソースに絡められているホタテちゃんたち ひとくちサイズなので特に無理に切らんでも良いので 自宅には無いタイプのスプーンのようなものでソースと絡めながら食す ウォイシイ

ハンバーグ 一枚目の写真 にくのかまたり、もとい、とても美味しい肉のハンバーグ 我ら日本人はすーぐ米と喰みたくなるのですが 我ら日本人向けの味付けなのに このまま肉を噛み味わいたいっていう気持ちに 付け合わせのいろいろキノコとブロコリとの相性がとてもいい 緑の散らしてるのは多分パセリ。パセリだと思う パセリさんですよね？

デザート バニラアイスとシャーベット 洋酒が香るバニラアイスと濃い味ラズベリーシャーベット 知ってるアイスじゃなーい 大人のアイスだこれ

シェフのワンオペと マダムのワンオペ配膳なので ちょっとゆっくりめの提供スピードではあるのですが

こういうのはね！ゆっくりのんびり味わうのが良いのさって 他愛もないおしゃべりしながら楽しく食事しましょうね

素晴らしい料理をありがとうございます🫂

また一つ...

ランチでよく伺います。 元々は外観が立派な佇まいのため、入店するのを躊躇していましたが、母から「ランチが安くて美味しくて凄くいいよ！」と勧められて、恐る恐る入ってみたのがきっかけで、今では大好きなお店になりました。

いつも頼むAセットは、ドレッシングが美味しくて嬉しい新鮮なサラダに、選べるスープ(私はいつもじゃがいものポタージュ)はお皿にたっぷり。 そして焼きたての大きな自家製バゲットは外カリカリ中ふっわふわで、大きなバターが添えられてきます。 メインはいつも白身魚のソテーを香草ソースで。(迷ったら絶対これ食べて欲しいです) 美味しい白身魚がなんと贅沢に2切れも……。 ソースもバターとガーリックの香りが食欲をそそって本当に美味しいので、バゲットに付けたりしながら最後までぺろりと頂けます！！ 最後のコーヒー(紅茶も選べる)も美味しい。

こんな充実した内容のランチがまさかの1500円以下。 お店の方に申し訳なくなるくらいお得で大満足のランチです。

シェフの方もいつもホールで笑顔の奥様も、優しく清潔感があって素敵だし、食器も高級感があって、お店も古さを感じさせない明るい感じです。

正直あまり人に教えたくないくらい、大好きです。

このまま元気で長く...