別亭 石窯ステーキ 志方亭 — Restaurant in Kakogawa

座席数も少なくゆったりと食事がいただけます。サービスも良く、付かず離れずの距離がかえって心地よく楽しい雰囲気で食事が楽しめました。ステーキに至るまでに数々の品が出てきます。どれもきれいに盛り付けられ、フレンチの要素もふんだんに盛り込まれた見た目も綺麗で楽しくなる一皿でした。ステーキは神戸牛が提供されます。焼き加減を尋ねられませんが、こちらから申し出れば気持ちよく対応してくださいます。フィレ肉が柔らかく、とても美味しかったです。ステーキそのものには味はなく、醤油味の玉ねぎソース、刻みわさび、赤ワイン塩が提供されます。最後のデザートは桃のソルベをフルーツパフェのように盛り付け、最後まで美しく美味しかったです。座席も少なく人気...

お誕生日のお祝いに。

コースを予約した時にライスを炙り肉寿司に変更して窯焼き大海老も追加して頂きました。 炙り肉寿司は桜チップで炙られてたと思うんですが、とてもとても風味が凄くて口の中でとろけるから毎回食べるお勧めの一品です。

後、大体コースの二品目位に出てくる炙りの一品がいつも楽しみで、風味、味付け、食感、ほんと唸る位に美味しい。

さらに今回意表を突かれたのが、朝どれとうもろこしの冷製スープ！ コーンスープだからそこまで気負わずさらっと口にしたらコーンの甘さと口当たりの良さと美味しさにビックリしてちょっと固まった。

シェフの素晴らしいお料理と、センスのいい美しい器と、店員さんの素敵な接客が目と口と心を満足させて...

主人のお誕生日にサプライズディナーとして使わせて頂きました。 石窯で焼かれるステーキは絶品！今までで食べたお肉の中で最高でした。四季折々のお野菜を使った前菜やサラダなどもとても美味しかったです。 お店の方に主人の誕生日をお伝えしていたので、最後のデザートの時には、HappyBirthday○○と書かれたお皿にロウソクが灯り、スペシャルデザートにとなりました。 お店の方も「おめでとうございます」と拍手と共に祝福してくださり、とても素敵な対応に感謝でした。 お店の雰囲気もやや薄暗く落ち着いていて、ちょっと大人の雰囲気です。 コース料理は1万円からとやや贅沢なものですが…そのお値段以上に満足できました。 ま...