北京料理 桂林 — Restaurant in Kakogawa

予備知識もなく初めての訪問でした。 その日は祝日のためランチメニューはないとのことで単品とご飯を頼みました。

一口目は薄味やなーと感じたのですが、ニンニク炒めに入っているお肉にはしっかりと味が付いていたり、酢豚のお肉の揚げ加減が絶妙だったりと知らず知らずのうちに箸が進んでました。 そして食べ進めるうちに気づいたのですが、いつも食べる中華は一口目に美味しい！と感じられるものの、全ての料理が濃い味なので終わる頃にはどこかゲンナリとしてしまう傾向にあったなと言う事です。 でもここのお店にはそれがない。 今回それほどお腹も空いていない状態でしたが完食してしまいました。（普段なら年齢のせいもあり無理せず残します） 油っこさもないんです。 だから余計に食べれます！ 久しぶりに〝食べさせる力〟を持ったお店に出会いました。 何か感動して力が入ってます😆

本当に美味しかったです。あ...

ランチで伺いました。 ランチでは好みの一品に、プラス１００円でご飯、スープ、一品、漬物が付くサービスがあり、私は八宝菜(９００円)をいただきました。 プラス一品は蒸し鶏のサラダでしたが、レタスときゅうり、セロリを刻んだものに、塩ダレの蒸し鶏の相性がバッチリで、とても美味しかった。 スープは卵スープで、漬物は沢庵を刻んだものに一手間加えてありました。 そして八宝菜、豚肉の代わりに焼き豚が使われていました。 それと海老、イカ、ヤングコーン、白菜、タケノコ、そして肉厚の干し椎茸。 この干し椎茸をもどした出汁が効いていて、とても風味豊かな味に仕上がってました。 高い食材は使わなくても、丁寧な仕事をしているから一味違う、そんな店主のこだわ...

お料理はどれもとっても美味しいです。 店員？奥さん？のおばさまの愛想は皆無で、機嫌もあるのか料理が美味しく感じないほど不快な態度の時もあります。 持ち帰りを注文したとき 「ちょっと、今日詰まってるから(怒)」 と言われて唖然としました笑 「今日多いのでお受けできないんです」 くらいの言い方ができたのでは… お料理はどれも本当に美味しいので 行きたいと思う気持ちと、怖いなという気持ちが葛藤して最近はいけてませんが 4〜5回利用して毎回無愛想、というか威圧的だったので、気にされない方は是非いってほしいです。 座敷があるのでお子様連れでもいきやすいです。 わたしは春巻...