Ramen Shop Kamagaya — Restaurant in Kamagaya

ラーショ鎌ケ谷　再訪

相変わらず混んでる!満席🈵

ラーメン🍜ミニネギ丼オーダー

ラーメン薄めコールしたけど普通で出てきた!

塩っぱかった😲 忙しくて間違えられたかな。

2025/08 ーーーーーーーーーーーー

ラーショ鎌ヶ谷店

再訪

毎月伺ってます。

ヤッパしラーショは好きだなあー

今回はラーメンとミニネギ丼オーダー

旨かった😋

2025/06

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ラーメン🍜中盛とミニネギ丼オーダー

スープもチャーシュも安定してうまい😋

2025/04

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ラーショ鎌ケ谷店🍜

再訪　値上

ラーメン🍜¥840ミニネギ丼¥300オーダー チャーシューしっとり旨い！

2025/03

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14：40頃、伺うと準備中 Google見ると夏の間は時間短縮で14：30迄に変更との事、残念😨

まぁ〜この暑さで、食べに行っても釜廻りのカウンターは暑くて汗だくで厨房内は若店主大変そう! 無理せず熱中症🥵に気をつけて頑張れー

2024/07

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久しぶりに訪問 ラーメン中盛🍜麺硬、味薄で卵と半ライス オーダー

又、値上してラーメン￥790 チャーシューも、変わった‥ 今回は豚バラ肉チャーシュー2枚デフォで入って美味しかった!

チャーシューの味付の濃い薄いバラツキあったけど丁度良い塩梅で旨かった!

鎌ケ谷ラーショは昔ながらのパンチの効いたラーショ いつも味薄でオーダーしてるけど美味かった‥

昼時は行列なようで表から入る様にと貼り紙があったけど良かった👍

2024/06

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最近の画像見たら、前のチャーシューに戻ったようで久しぶりに再訪。

前のチャーシューに戻った。旨かった‥

2023/09 ーーーーーーーーーーー チャーシュー薄くなったのは、しょうが無いとして部位を下げた😡

肩ロースから豚もも肉になった。 ボソボソ感はねぐえないし美味しくない。

先代もモモチャーシューだったけど低温調理してホロホロして柔らかく旨かった。

残念😖

2023/05 ーーーーーーーーーーー

ラーショ鎌ケ谷店

ラーメン🍜中盛、餃子オーダー

なんか、又チャーシュー薄くなったなぁーと・・

2023/04 ーーーーーーーーーーー

今年初のラーショ🍜鎌ケ谷店訪問 前回、チャーシューの塩梅、食感、美味しかったので久しぶりにチャーシュー麺中盛￥1200麺硬オーダー

昔と比べるとチャーシューの厚みは薄くなったが他店よりは厚いし大判なので宜しいかと・・ 前回と同じで旨かった👍

チャーシューは、かいざんよりも旨いです。

2023/01

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今回のチャーシューは最高に旨かった😋

肩ロースで適度に霜降りで味付けも濃く無く美味しかった。

いつもこのチャーシューを提供なら最高〜！

2022/11 ―――――――――――

久しぶりに再訪!

シャバシャバ感も無く普通に旨い😋 今までで１番美味しかった。 乳化してるスープはほんのり甘く美味しかった。 若店主、努力してると思います。 15時近くで満席🈵 ちゃんとお客さん付いて来てますね👍

引き続きガンバレ〜

2022/9 ――――――――――― 値上後再訪、 なんと言ってもラーメンショップ鎌ケ谷店はチャーシューです。 魚の切り身の様なチャーシュー是非継続して欲しい。 ラーメンでも分厚いチャーシューが２枚入って実に旨い。ただ最近塩っぱかったり厚さにブレが有る。 ガンバレー

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②2022/1再訪 ネギチャシュー麺オーダーぶ厚いカットの肩ロース肉が５枚食べ応え有りますが厚いので、スープが冷めますが浸して置くとしっとり柔らかく美味しいタイプ、ネギがチャシューの下になって隠れていて少量なのかなと思えば、しっかりボリューム有る量で美味しかった。前回も思ったけどライスがダンゴ状なので一工夫欲しい所、頑張れ

ーーーーーーーーーー久々の訪問（20年ぶり）したら内装もキレイになって先代から代変わリしていた。メニューも同じだしチャシュー厚いのも同じ、ラーメン中盛￥820をオーダー、高めの値段設定だが分厚いチャシュー2枚とメンマも標準で入ってるのでよろしいかと思う。ベースは美味しいけど少し塩っぱいかな。

個人的にチャシューが厚いのでラーメンで充分、次回は味薄で行こう。 店の...

座席は小上がりで４人席が２つ、カウンター席が15席くらいあります。子連れでも大丈夫です。駐車場が裏にありますがお隣のお店と停めるところが間違えやすいのでお気をつけください。

店主がほぼひとりで切り盛りしているお店です。無愛想ですが子供用の分けるお皿をちゃんとつけてくれたりするので実は優しそうです。 いつも混んでて忙しそうなので初めて来た人は注文しづらいかもしれないですが、「注文いいですか？」といえばちゃんと聞いてくれます。お会計も「お会計おねがいします」とカウンター越しに言えば作る手を止めて会計してくれます。

昔から変わらない雰囲気のお店なのでお店に今どきのお洒落な雰囲気や接客サービスを求める人は最初から来ない方が良いかもしれません。 私も初めて来たときはびっくりしました。

このお店の良いところはネギラーメンや味噌ラーメンの具材が山盛りな所です。同じラーメンショップ系列のお店の中でダントツの山盛り具合でその割には安いと思いますのでお店の古い雰囲気と店主の表情のかわらなさはお手柔らかにみていだけると常連としてうれしいです。 また具材のチャーシューや味噌ラーメンの野菜など作り置きしないでその都度切ったり茹でたり混ぜ合わせたりしているのでかなり忙しいと思いますがたんたんと１人で作ってます。無愛想ではなく真剣な顔だと思いますのでそこも大目に見て頂きたいです。 麺は普通で毎回茹で加減を確認してから器に移してるので大丈夫ですが、スープがもうちょっとコクがあると美味しいかも知れません。やや脂っこいのでさっぱり系が好きな女性は苦手かも知れません。食べ盛りの男性はこの量と味と脂っこさ好きな人が多いと思います。

私もさっぱり系が好きですがネギラーメンの細葱と細かく切ったチャーシューを混ぜて塩胡椒とごま油で味付けした山盛り具材が食べたくて...

お気に入りのラーメンショップまでは1時間かかる、そんな時間は無いけどラーメンショップのラーメンが食べたい！と思い近くにあった鎌ケ谷店に初来店。 食券を買うスタイルでは無いのでキョロキョロしていると女将さん？が注文を聞きに来たので当たり前のようにネギラーメン中盛りを頼む（1090円）めちゃくちゃ感じが良い。 五分程度で着丼。 ネギとチャーシューを調味液に絡めて保存してあるものをラーメンの上に乗せ、海苔を3枚乗っけてある感じ。 まずスープを飲む。まぁラーショの味と言えばそうなんだけど、黒に近い茶色というか、塩辛いだけでコクや旨味は少なく感じた。 そして肝心のネギ。都度調味して和えたネギでは無いのでシャキシャキ感とネギの風味がほぼ無い。勿論辛味もない。辛いネギが苦手な人はいいかも。 混ぜてあるチャーシューの端切れ？も美味しくはない。 麺は目で見て判るレベルでアルデンテで出てきた。まぁこれは量もかなりあるので食べ進めるうちに伸びるのを考えたら良しと思う。ただ麺がヌルヌルしててイマイチだった。 中盛り（1.5玉）にしたが普通にしておけば良かったと思いました。0.5玉の半麺にも出来るので雰囲気だけ味わうなら半麺が良いかも。 ほぼ変わらない値段でかいざんラーメン中盛りが食べられるのを考えると高いと感じる。 もし次に行く機会があったら普通のラーメン半麺かな。。 自らは...