Menba Tadokoroshoten Kamisuten — Restaurant in Kamisu

本日は北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺をいただきました。　税込み1309円です。

店内は清潔感がありお洒落なジャズがBGMでかかっています。 入店すると食事時にもかかわらず空いており、すぐにカウンターに通されました。 たまたまなのかもしれませんが、クチコミにあるような態度の悪い店員ではなく、極々ふつうな接客の店員でした。

注文してから10分ほどで運ばれてきました。 空いているとはいえ５～６組は入店しているのでまずまず早い方かな思います。

まずスープをひと口・・・ けっこうしょっぱいというか味が濃く、微妙な酸味もあります。 ただ、味は濃いですが私好みの味で不味いとは思いませんでした。 麺は中太で若干のちぢれ麺、コシはまぁそこそこで可もなく不可も無くという感じです。 具材はもやしとチャーシュー、あと、珍しいことにポテトのような物とニンニクチップ様のものが載っています。 ポテトははじめ、「？？？」な感じでしたが、スープを染ませて食べるとそこそこ美味しいです。 あと、特筆すべきはチャーシューで、厚切りのチャーシューで食べ応えがある上にしっかりと味付けもされておりなかなかの美味しさでした。

若干味が濃くても美味しかったことには変わりはありませんが、普通のラーメンがたしか税込み825円だったのでチャーシューにしただけで約450円もアップは若干コスパが悪いような気がします。 まぁ、でも食べ応えがあったしリピートもアリかなとも思う...

2025年4月5日(土)昼食に田所商店のラーメンを行き、以前食べた事の有る信州味噌肉葱ラーメンを注文。やっぱり、太縮れ麺にスープが絡み、野菜に蕨が隠れてましたが、これも合ってて美味しいです。

2024年9月13日(金)夕食に無性に田所商店のラーメンが食べたくなり、野菜の多い北海道味噌野菜ラーメンに白髪葱+コーントッピングと餃子(5個/皿)を食べました。麺の上の具材で熱が逃げない様な盛り付けで、熱々で美味しく頂きました。

2024年4月19日(金)夕食に北海道辛味噌ラーメン(大盛)にもやし2倍(クーポン)のトッピングで頂きました。ピリ辛濃厚味噌スープで、トッピングのシャキシャキもやしも美味しかったです。

2024年2月18日(日)夕食に北海道味噌野菜ラーメン(大盛)にコーントッピングと餃子(5個/皿)を食べました。野菜が多くてヘルシーで食べ応えが有り、美味しく頂きました。

2024年1月6日(土)ここの肉葱が辛旨だったので、北海道肉葱ラーメンと餃子(5個/皿)を食べました。縮れ麺でスープが良く絡んでモチモチした食感で美味しく頂きました。

2023年10月28日(土)メニュー表(写真)の野菜の盛りが、良かったので信州味噌肉葱ラーメンを餃子(5個/皿)を注文し、太縮れ麺で味噌スープが良く絡んで美味しく頂きました。味噌スープは辛く無く、野菜の葱が後を引く辛さで、これからの寒...

田所商店神栖店は近くにスシロー、魚べい、かつや、すき家、やよい軒山岡家等、他にもカレーやらなんやらが揃う外食激戦地区で味と満腹感を満たす店が存分に並びます。

その中で田所商店の北海道味噌を食べました、前評判通り炙りの効いたチャーシューはとても美味しかったです、フライドポテトとニンニクチップがスープと相性も良かったです

ただ、器が小さくボリュームが無い そして値段が1000を超えます。 味は良いですが、値段とボリュームを考えると星は１つとなります。 行列が絶えないラーショ厳密にはラーショグループでは無いですが 牛久結束店は味よしボリューム良し値段よしで星は満点。

値段が高くて美味いのは当たり前 ラーメン一杯味噌で客単価１０００円以上取るなら味は当たり前としてボリュームやセット等で品数を増やさないと客のお得感は得られないでしょう。

外食激戦区ならではの厳しい評価になります、味は美味しかったですが 手間のかかる豚骨醤油に比べると 味噌でラーメン一杯１０００円以上では今後が厳しいかと思われます。

スシロー、魚べい、くら寿司等でミニラーメンやうどんが販売されていますが中々の高いクオリティで値段も安い。そもそも鮮度が勝負のスキルの高い寿司屋がラーメン作りに乗り出してるわけですから、ラーメン一杯で1000円以上で戦うのは至難の技であります。今後の価格的な お得感のあるメ...