旬菜新舟 — Restaurant in Kamisu

行列必至の地域一番の大人気の塩ラーメンのお店「旬采 新舟」(しゅんさい...

2024年2月上旬平日 塩ラーメン 1000円 鹿島神宮に向かう途中、特級鶏蕎麦 龍介...

神栖市の国道124号沿いに塩ラーメンで行列の出来る店があると聞き訪問。 鹿嶋方面からくると道路沿いに看板があり左折で入れます。何かのオフィスと同居する建物になり入り口は奥です。銚子方面からは中央分離帯の片側２車線のため手前の掘割２丁目を右折してすぐ左折、店舗の裏側から駐車場に入ります。入り口が狭いので注意して下さい。 いろいろクチコミを見ますと入り口で名前と人数を記入して店外で待つようですが平日ランチタイムで名簿バインダーの上に空席ありの紙が乗っていたので覗いてみると、すぐどうぞとのことで入店出来ました。入ってすぐの券売機で食券を購入するタイプなので店外のボードを見てオーダーを決めておくとよいでしょうね。 今回は塩・ゆず塩・塩海老・醤油(裏・表)・水曜の限定カレーラーメンとなっていました。 店内はカウンター席とお座敷テーブルです。ラーメン店の油テカテカな雰囲気は全くなく「和」テイストです。お盆を持った店員さんに食券を渡して席に案内されます。 「ゆす塩ラーメン」を頂きましたが、ラーメンにこんなに細い麵があるのかとびっくりする面が整って乗せられてきました。トッピングをしなくても極太のメンマと鶏肉・豚チャーシューが入ってます。しっかり出しが効いてるのにあっさりです。とっても上品な味わいでした。ラーメンのお供といえば餃子でしょうが小籠包なのも頷けます。もちろん食しました。プリプリの皮にジューシーな実が詰まってます。 ガッツリ系のラーメン屋さんと違ってお客さんも女性のグループやスーツ姿のお仕事グループがほとんどでしたね。なるほどね～ 自分が入店した時は運が良かったらしく13時近くなって入店待ちになってきました。 夜営業はやっていないらしいです。ガッツリな気分じゃない時にまた食したいですね。極細面あっさりなのでしっかり食したい男性には追加の替え玉も～味が違うらし...