Ramen Shop Horiwari — Restaurant in Kamisu

あって良かったふつ旨店。 神栖に仕事で来ましたが、飯屋が無い。コンビニしかない。 お高そうな鰻屋さんはあるけど、自分の金で食うもんではない。

そんなところにラーショ発見！ しかも椿とある⁉️ まさか新小金井街道にあるつけ麺の名店椿と関係が⁉️ と少しだけ期待して訪問です。

広～い駐車場にイビツな停め方してる車もあるので、昼は結構混みそう。12時半入店で空席は2～3席です。

他のラーショと違わずやはりネギ推しのメニューから、ラーメンよりネギ丼280円が気になったので、それに合わせるラーメンはドノーマルなラーメン580円。

数分でネギ丼から来ました。 ほぼ想像通りですね。 ネギチャーシュー丼も別にあったけど、こちらもそれなりにチャーシュー入ってます。

ラーメン来てビックリ。見た目は完全コテコテ系、麺の細さが見えなければ家系❓️と思うほどの見た目です。 やべー、こんなコッテリ系を食べるはずでは...と思いながらもスープ啜るとやっぱしょっぺ。 肉体労働系の好みに全振りですね。

麺はラーショによくある中細ストレート麺。リピするなら硬めが必須だな。 チャーシューは肩ロース。可もなく不可もなく。俺でも作れる味。 海苔とレンソウが家系っぽさを演出してます。 面白いのがネギ。普通の長ネギ小口切りも入ってるのに、デカイ背脂に見えたのはたまねぎのデカみじん切り。これは良い！ 八王子ラーメンほど全面にはないけど、食感と少しだけあっさりに感じますね。

せっかく家系みたいなので、調味料のらーじゃんとニンニクを盛大に入れて食べました。

店は新しいのかな？...

神栖でも人気店にあげられ「ラーメンショップ」通称「ラーショ」さんに行ってみました、噂通りの人気店で１４時の入店にも関わらず、ほぼ満席状態でした。

ラーメンショップさんは３００店舗以上展開しているそうですが、掘割店さんは比較的新しい店舗です、「東京豚骨ラーメン」と呼ばれる系統だそうです

店舗入口で食券機で食券購入、本日は看板メニューのネギラーメンを贅沢して「ネギチャーシュー」９９０円（税込）を選択、素早く店員さんに案内されカウンター席へ

お水はセルフで、店舗入口の右側にあります

１０分で着丼、最近ラーメン店の流行りは丼が小さめが多く、久しぶりのラーメンショップさんの大きな丼に圧倒されました、横に添えられたレンゲの大きさは更に笑撃の大きさです

【スープ】 背脂が多く、ザク切りの玉ねぎ、少し白濁したスープは意外にもマイルドあっさり系、ただし塩分は高めかな喉が渇きます ＊食券を渡す際に、濃いめの注文が出来るようです

【麺】 あさひや製麺のちぢれ中華細麺です、一番イメージしやすい中華麺です ＊麺の茹で加減は、食券を渡す際に「硬め・柔らかめ」を伝えることが出来るそうで、常連の方々は硬め注文が多い感じです

【ネギ】 少しあら目にカットされ食感を残した白髪ネギに、ごま油、ざく切りチャーシューに「クマノテ」と呼ばれる独自の調味料で調理されたネギは他店にはない味です

【チャーシュー】 ６枚、５ミリの厚さ、柔らかく少し醤油の香ばしさも感じる一品です

【具】 ほうれん草・のり２枚

カウンター席１０席 １席あたり幅７５センチと広めです

テーブル（４人用）３席

駐車場２０台以...

写真左はネギ味噌チャーシュー麺チャーシュー板海苔トッピング中盛り、 右は黒バラ海苔チャーシュー中盛りチャーシュー海苔トッピング＋半ライスです。

前からラーメンショップがきになっており仕事が休みだったので12月14日の昼に初来店しました。

平日だというのにお客さんがかなり並んで繁盛しておりびっくり！食券制なのですが機械が100円玉を飲み込んでくれず困っていると女性店員さんが即対応してくれました。

黒バラ海苔醤油チャーシューメンのチャーシューと板のりトッピングを注文。 豚骨スープでゴロゴロの背油が入っていたので結構こってり系なのかな？と思いスープをのみましたがそこまでこってりしておらずラーメン全体の味のバランスがよかったです。 チャーシューが特に美味しかったです。

テレビがあるようですが座る席が悪いと見れません。

仕事の休憩がてらのお客さんたちが結構いました。

追記 平日が休みだったので1月15日の昼いってきました。 券売機をよくみたら鯛塩ラーメンがありました。これも豚骨ベースなのかな？とりあえず食べたかったネギ味噌チャーシューメンチャーシュー板海苔トッピング中盛りを注文しました。

スープの色を見てみると味噌っぽい色って感じでした。同じ豚骨ベースの他店の味噌ラーメンはここより色が味噌っぽかったです。

スープを飲んでみたのですが美味しいけど味噌感薄めかなあ...次にラーメンショップ特製のネギを麺と一緒に食べましたがネギの主張が強い！どちらかというとご飯に合う感じでした。

色々食べた結果コテコテチャーシュー麺が...