Ramen Junki Kamisu — Restaurant in Kamisu

10年くらいぶりに伺いました。 毎週のように来ていた時期もありましたが、転居等々で久々になりました。 平日でお昼少し前でしたが、ラスト一席（座敷）で、滑り込みで待たずに座れました。 こっち方面では言わずと知れた人気店ですので、食事時に行く方はお早めに。

昔は合わせ技のみそ野菜カレー？みそカレー野菜？ばかり食べていましたが、今回はみそ野菜（税込1,100円）の大盛にしました。 ちなみに麺大盛は無料です。 昔からそうですが、得した気分になれます。 提供までの待ち時間はちょっと長めでした。

これまたいつもどおりというか、かなりの熱々で出てきます。 麺と野菜を一口すすって、スープも一口。 10年前と（記憶では）全く変わらない、安定のおいしさで、実家に帰ってきたかのような安心感。 汗をかきながら、堪能しました。

やっぱりおいしい。 店内もほとんど変わっておらず、懐かしさもありました。

コクがあり、しっかりした味ですが、味噌といっても尖った感じでもない、実は優しい味だと思います。 背脂は浮いていますが、スープそのものは脂っこくありませんので、大盛でも難なくいけました。

こっち方面に来ることがないわけでもないので、また寄りたいと思います。 大変満足しました...

鹿島方面へ波乗りしに行くのですが、地元の人か教えてもらってこの間初めて行きました。 店内は、それ程広くなく地元のラーメン屋さんだという感じです。店内の左右に座敷、中央はカウンターとちっさいテーブル席です。テーブルは窓際に添わせて、普通のテーブルと半円形でちょっと座りづらいテーブルが2つ。 ミソがオススメという事で、チャーハンセットと手作り餃子を注文。豚骨ベースの味噌ラーメンって初めて食べたのですが、まろやかで食べやすかったです。豚脂の甘い感じとミソが上手く合わさってます。餃子も食べた瞬間、自家製という事が分かる味でした。ニラ多めかな？美味いです。

行った時、仕込み前の大量の豚骨を運び入れてました。そのせいか、残念なことにハエが数匹元気よく飛び回ってて、コレは大減点ですね。 今のご時世、窓開けしなければならないので仕方ないのかもですが、外にも飛び回ってたので窓開けてるからとか、そういう問題ではなさそうです。それが...

従業員が残念すぎます。 厨房から遠いカウンターに座りましたが中から声が… どうやら教えながらやっているようです。 しかし教える側はいじめるような口調です。 私の注文したものを間違えたようで、感じ悪く叱っていました。嫌な予感がしましたがどうにか修正して？出てきました。

客に聞こえるようにいじめるのも良くないし、聞かされた方も気分が悪くなります。 しかも修正したはずですがチャーシュー入っていませんでした。あんなに大きいのに見落とすんだ…いじめるくせにちゃんと確認できないのか。 帰り際に伝えましたが、やる気ないすいませんで終了。金とって欠陥品渡してそれだけか…

唯一よかったのは女性スタッフの接客。これはてきぱきとしていて良かった。 味は良かったのに残念。

以下、以前の感想

みそ野菜+ごま(大盛) みそと豚骨のバランスがよくほどよく濃厚です。そこにごまが入ってマイルドになります。 個人的には上位に食い込...