七兵衛 — Restaurant in Kanazawa

I've eaten delicious steaks not only in Tokyo but from all over Japan. And tonight, I had the most delicious steak I've had in 20 years. Kanazawa's strength lies in the fact that there are truly excellent restaurants like this all over town.

Unfortunately the chef is elderly. It won't be long before you can enjoy the wonderful craftsmanship. That's why I want more people who love delicious food to try this wonderful steak.

If you can't speak Japanese, you'll need help maybe from the hotel concierge, and you may need Google Translate to order at the restaurant. Still, it's worth going and worth eating.

It was 5,100 yen with Japanese Kuroge fillet, 150g, salad and dessert ice cream. There are multiple choices, including sirloin steak and sides. Additionally, if you have a favorite wine, it would be perfect if you contact them in advance and ask for permission to bring it.

I strongly recommend here,...

ステーキの有名店・ひよこ・など予約で一杯で次々と焼くには手が足りないから事前に七分ほど焼いてあるから唖然とする、良い肉には〜多分だが然し目の前で焼き上がる作業を眺めてとは行かないね、 七兵衛はやはりＡ５もので、但し肉は県内のは美味しくないと探し、、手順はそれから最初の肉を保冷庫から出し切り分け〜焼く、野菜などを別に焼きながら肉の具合を確かめて〜と言う工程で親父とあれこれ世間話、〜とにかく一度試してみまっしッて言いた 何時も思うが、他のステーキ屋とは正に差があるのは食感、肉のあまやかさに脂が実に味わいよろし、〜で２百はあっという間に無くなる入店して４０分内外の事ワインやビールをさっと飲み〜ジャアまたねッてでるのは私流だ、最近では女性のワインラバーが増えて酒豪もいるがワインはもう少しマナーや飲み方も雑にではなく、カッコよくやって貰いたい。ワインを長くやって来た私は少しマナー等については残念におもうが時代なのかね、 肉質に最大拘り、焼き加減はまず、焼く機器からこだわって今の機器も限界なんだが、これしか無いと騙しすかししながら使ってると大将〜互に年なんやッて〜 さて最近、七兵衛のコメントを書かないが写真で見てもらえば判る通り月に一回以上多い時には週一で通っている、タクシー代もバカにならんと言うモノ、私は一人の時はワインは飲まずビールを少し〜そんな先週と今週続けて違う若い友人の女性たちとワインとステーキを楽しむ。ワインは前回は赤はボルドーのぺサック、白はブルゴーニュのシャッサーニュと言う組み合わせでエノテカのソムリエと試飲を、今週の昨夜はオーストラリアのロマネ・コンティと今、人気が出始めたトゥランギと言うピノ・ノワールを仕様のワインで私は２度目だが、最初の数年前は入荷したばかりを矢張りエノテカのソムリエとだったが印象薄く未だ本領発揮ではない状態だった。 さて、先に書いたコメントから数ヶ月以上経ち私も年で段々と七兵衛にもご無沙汰をし、久しぶりに昨日娘と一緒に・・木曜日は比較的に店も暇？なのか５時ぐらいに予約して行きました。肉は勿論、七兵衛自慢の肉質〜何とも言えないアマヤカサが有り何時食べても変わらず美味しい・〜７５前後となった私もそろそろ年貢の納め時かと言う時期ですから〜知り合い等に別れをする意味で訪れると言う方になってます。今回はワインも無し自宅在庫は有るのだが仲間が居なくて残念ですが、此もまた世の習いで縁もそ...

If you are looking to eat a good type of meat don’t look further and stop at Shichibee Steak House. Shichibee is an excellent chef and will make your dinner experience awesome alongside his employees...