割鮮のむら — Restaurant in Kanazawa

今日のベスト一品は！！？？

えーと、、、

黒むつの塩焼きでした！！！

今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！ 是非このお店に行った時は注文してみてください！ 美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです！

県外から来客があるということでしたが、今日は日曜日！しかも昼間に寿司を食べるとのことで、夜は寿司以外！ なかなかやってない！笑 なかなか悩んだが前から美味しいという噂は聞いたけど一度も行ったことがなかったこちらのお店が日曜営業していたので行かせていただきました！ 魚や野菜、どれも新鮮な素材で綺麗にまとめてある料理だなぁと思いました！ まあ欲をいえばどれもそれなりに美味しい！という感じで少しだけパンチが足りない感も少しありました。 まあでも良いお...

金沢市の地元の方が絶賛する「割鮮野村」でイートイン。

お店の中はオシャレで高級感が溢れており、居心地が良い雰囲気。

お刺身盛り合わせ、鰤釜、能登牛、イチジクとシャインマスカットのサラダ、十割そばともに、素晴らしい内容であった。

お酒は、泡のキメが細かいプレミアムモルツ、スパークリングワイン、グラス赤ワインなどを注文したが、美味い！

地元民に愛されるお店ではあるが、お客様との接待、記念日祝いなどにも、利用することができる素晴らしい料理とお酒！

次回は、加賀蓮根の料...

元々家業がお魚屋さんだった大将の魚の眼力と確かな技術が様々なお料理になって楽しませて頂けるお店です。この日様々なお料理の中で最高に美味しかったのは、イカの刺身と石焼き！烏賊がこんなに美味しいものだったのかと、再認識させて頂いて大満...