Omusubi Bijin — Restaurant in Kanazawa

金沢市八日市にある、こだわりの具材がたっぷり入ったほかほかのおむすびがいただけるお店🍙💕

店内に入ると、お食事用とお持ち帰り用の2種類のオーダーシートがあります📝 記入してレジで提出すると、お会計してくださいます♩ お会計の際に番号札をいただけるので、呼ばれるまで待ちましょう🐈

朝定食や、昼の日替わり定食など、とってもお得なメニューがあるので、ぜひ食べてみてほしいです🫶🏻✨

おむすび美人さんのお米は、全て石川県産コシヒカリ100%🌾 そして、特別栽培のカルゲン米(カルシウム含量が高くミネラル豊富なお米)使用👏🏻✨ おむすびの具材も、日本全国からこだわりぬいた食材を使用されています。 このこだわりぬいた上質な具材が、上にも中にも入っていて幸せすぎる〜🥹💕💕

今回いただいたのは、 ・鮭ハラス定食　(¥800) →玄米普通盛り、豚汁 ・おむすび →いくらハラス　(¥336) →ツナマヨ　(¥162) →うなぎ　(¥305) ・豚汁　(¥244) ・だし巻き卵2切れ...

ここはオープン当初から、少なからずご縁があるお店。 最初は名前も知られてはおらず、苦労してましたが、今や「知る人ぞ知るおにぎりのお店」として確固たる地位を築いております。

元々は農家向けの肥料や機材を販売してるお店が母体。 そこのトップが引退した際に、「健康な土壌と肥料と革新的な農法；カルゲン農法で育ったお米や野菜を食べて、みんな元気になって欲しい！」との願いから個人でイチから立ち上げて出来たお店。 中で働く人たちも、最初は元の会社からバイト的に駆り出されてきておりました。

お米は、ミルキークィーンがメインですが、これが先ほど申し上げた【カルゲン農法】で栽培されたお米たち。 ※店内でもお米買えます！オススメします。

つけ合わされるオカズたちも、出どころ確かなモノばかりです。

玄米ダンゴは名古屋では行列できるほど評判の品物！（ここでは展示陳列が奥ゆかしくてあまり出てませんが、一度、食べてみてください！）。

仕事の途中や、朝早く出る時とか、夜食の時間が取れそうにない時など、立ち寄っては、最近はもっぱらテイクアウト利用。

ここのおにぎりを食べちゃうと、他のおにぎりでは満足できなくなりますよー！ ※個人的に張り合えるとしたら、羽咋・神子原のおにぎりか！と思っていますけど。

まずは、日本（ひのもと）自慢の《おにぎり》...

星乃珈琲店に向かってる途中で　発見し、すぐ調べたらイートイン可能、最初行こうとしていた星乃珈琲店が駐車場に車がたくさんで　席があるのか心配になったのと、　おにぎり屋さんなんてこんなところにあったのね！　と興味から　行き先をこちらに変更し　初訪問。　　初めてだからシステムがわからない　　紙に書いて支払い注文スタイルでした。初めてだから字だけ見てもよくわからない店内張り紙メニューとかに写真が欲しかった…… よくわからないから　ついテキトーにサバ定食？注文　卵焼き追加　　　　　せっかくおにぎり屋さんだから　おにぎりを選べばよかった…😇とかなんとか思いながら。＾＾　　　　普通に美味しいです。普通です。気軽に食べれるごく普通の和食で良いと思います　　ついてきた大根おろしが少ない。足りないw おにぎり食べたかった… ...