京築エリアはラーメン屋激戦区です。色んな有名店が開店しては戦いにやぶれ閉店していきます。あくまで私共夫婦による私見ですが、ここのラーメンが、正直どこのラーメン屋より美味しいです。行橋の○○屋も有名ですが個人的にはスープが美味しいだけと感じますし、近年そのスープの質も落ちている気がします。色々なお店にチャレンジしましたが結局この店が鉄板です。チェーン店かと思いきや、麺以外のほぼ全てを大将が仕込んでおります。あまりに美味しいので本家の社長をも唸らせたお店です。おすすめしていない人は舌がどうかしてます。大将のこだわりをスープから各具材（メンマ、キクラゲ、チャーシュー、煮玉子等）の1つ1つまで感じます。なので全ての具材を楽しみたければ定番の「なごみラーメン」を注文しましょう。これで納得できなければ色んな種類のスープを大将が開発してありますので、自分にあうスープを見つけるのも楽しいです。あとチャーハンや餃子なども他のラーメン屋とは比較になりません。ここのチャーハンにはまると、よその店のチャーハンは具材も少なくて味も薄くショボく感じます。辛子高菜は福岡では超辛いのが定番ですが、ここの辛子高菜は辛味が程よく、セルフサービスなのでラーメンが来るまでの間、辛子高菜をおつまみがわりに食べてお水を頂いております。この辛子高菜も大将が作っています。美味しいので「この辛子高菜を売って」と言うご婦人がおられました。売るほど出来ないので丁重にお断りしたようです。紅生姜やおろし生ニンニクもセルフです。気分しだいで体力つけて頑張りたい時はニンニク入れましょう！（営業の人は我慢して😁）駐車場も広めですが、お昼時は物凄い混雑しますので早めの11時（開店時間）過ぎか13時以降の来店が良いかと思います。あと、大将、こだわりすぎるのは良いことですが、追究しすぎて体調崩さないように気を付けてくださいね。いつまでも通いたいので。

追記：定休日は基本水曜日です。近年ではお客さんが多く、スープが無くなると午後からの営業が無いか、夕方閉店になることもあるのでお気をつけ下さい。あと夫婦でやっており、時間がかかったり、片付けが間に合わなかったりしたりもしますが、一生懸命頑張っていますので味で我慢して下さい。最近一人応援が入ってくれてます。私は大将夫婦の人柄も大好きです。