Gatten Sushi Kanuma Branch — Restaurant in Kanuma

小さい頃からがってん寿司が好きでよく色々なお店にいっていました。 以前、友人とラストオーダー30分前に来店しました。 他のお客さんは家族連れが2組程度で、混んではいませんでした。 板前さんはメガネをかけた方と白髪の方でした。 飛沫防止のため、注文票を記入し、注文しました。 注文してから15分経っても一皿もこず、このままだとラストオーダーになってしまうと思い、追加で注文票を記入し、注文しました。 そしたら、メガネかけた板前が鼻で笑いました。 友人と顔を見合わせ、「なぜ？？笑われた？商品が来ないから前もって注文しただけなんだけど…」と話しました。 やっと注文してから、約20分後に一皿目が来ました。 ここまでは、混んではなかったけど、忙しかったのかな？と思っていただけで、あまり気にしてませんでした。

続けて食事をしていると、2人の板前が小さい声で話してました。 「たっぷりわさびいれよーぜ！」 「おーけー！」 という、会話が聞こえました。 さすがに、わさびをたくさん入れたお寿司をお客さんに出さないだろうと思ってましたが、友人のお寿司に通常の3倍の量のわさびが入っていました。 私は、さすがにおかしいと思い、注意しようと思っておりましたが、友人は「わさび大好きだから大丈夫！」といって、食べました。 ケロッとした顔でいたので、板前2人が友人の顔みて悔しがっていました。 あー、わさびで泣く姿を見たかったんだろうと思いました。 さすがに酷くないですか？ 悪趣味ですわ。

また、よく板前の握り方をみるのが好きで、いつも通り見ていたら、まな板上でシャリを転がしたり、投げたりしてるのが見られ、食欲が減りました。 出てきたお寿司は、嫌がらせと思わせるようなシャリの横にわさびをつけていたり、ネタがシャリに乗ってなかったり、お寿司が倒れてたりと、100円の回転寿司よりも見栄えの悪いものが届きました。 とてもがっかりしました。

今まで行ったことのあるがってん寿司は板前さんは気さくに話しかけてくださったり、気にかけてくれたりと、とても居心地が良かったです。 別の店舗ですが、自分が成人式の次の日に来店し、成人式をしたことを板前さんに伝えたら「今回の会計はいりません。一緒に祝わせてください！」とサービスしていただいたことがありました。

本当に本当に大好きながってん寿司。 お寿司と言ったらがってん寿司と家族で決めていた。

しかし、今回の件で、一生行かないと決めました。 ...

星ひとつもない こども食器は汚れがついたまま不衛生。 汚れてると中にいる男性に言うと謝罪特に無し。ホールの女性に替えてもらい終了。 おすすめの寒ブリに何か不明な？グレーっぽい緑っぽい？さかなの筋とか内臓系のものなのか？不明で、素人にはわからないので念のため食べられるものか『これって何ですか？』と握ってる人に聞くと見て首かしげて、嫌な感じの言い方(ぼそっと)『作り直します』と不服な顔をされ、違う人が｢ぶりでーす｣って新しいもの持ってきて終了。店側でもなんだかわからないようなものをそのまま出すの？と思った。 唐揚げはしょっぱすぎる。味見してないで出してるのか？味見してて、あれを出してるならもっと最低だけど。ひどい塩辛さ。(軽く塩舐めるようなレベルじゃない) 本当に飲食店なのか？と思う。 客に提供する商品になっていない。 お金をとれるものじゃない。と思うのは私だけですかね。とてもじゃないけれど、客をバカにしてるか、悪ふざけなんじゃないないかと思ってしまうほど。食べられたものじゃない。こどもに食べさせてたが、身体が心配。病気にさせる気なのかと腹立たしい。 食欲も失せ、ほとんど食べずに帰った。会計時、わたしは何にお金を出してるのか。と、ものすごく腹...

寿司自体はいいのだが…

・注文した玉子焼きが最後まで出てこなかった ・会計時にクレカを使ったら操作を何度も間違えていた（そもそも本体側にスキャンさせるのではなく、暗証番号パネルにカードを刺すタイプ） ・注文していない味噌汁を会計に加えていた（即指摘して訂正させた）

と、寿司以外の部分が色々残念で気分が台無しにされました。 特にクレカ関連は背の低い人だと手元が見えない位置なので、あれだけ手間取ってるとスキミング等を疑う人もいるのでは？と思いました。 新人なら分からないのは当然なんだから１回間違えた時点で先輩呼ぶなりなんなりするべき。それとも新人ではないのか、はたまた気軽に質問できないような職場環境なのか？と考えたくない事まで考えさせられます。

とりあえず接客関連を再教育した方がいいと率直に思いました。格安系寿司屋の倍は取る店なんだしそこは手を抜いていけないポイントです。

重ねて言いますが寿司「は」美味しかったです。値段相応かと。注文シートに書く方式は賛否両論ありそうです...