Estella — Restaurant in Karuizawa

ordered the lunch course (¥3800/person), salad and appetizers came quickly, and were all amazingly delicious! they helped a lot in calming down a hungry appetite while waiting for the paella to be cooked - there was a sign in the bathroom saying all dishes are prepared on the spot so it would take a while for you to get served, luckily we were the only customers there! paella & dessert was also fabulous, and they were nice enough to change the after meal coffee to chamomile tea as both me and my friend couldn't handle caffeine! tea was so soothing and just the right temperature to make the whole body relax 😍 would...

Hidden nook of culinary surprise in Karuizawa! We have never imagined to run into a joint that has arrós negre on its menu! Wonderful place to end an evening of excursion and onsen. Kick back, relax and enjoy the hospitality, and of course great food! The dinner course was well-paced and the host was extremely friendly and accomodating (despite us being Japanese illiterate). Plenty of free...

【中軽井沢のスペイン料理にもトライ】

軽井沢エリアでスペイン料理と言えば旧軽井沢近くにある「ホセ•ルイス」や「エネコ軽井沢」が秀逸だが、お手軽ってほどの値段ではない。 普段使いできるスペイン料理はないかなぁ〜と思って、あと数店あるスペイン料理も試してみようと今回は中軽井沢駅に近いここ「エサテーリャ」にお邪魔してみた。

前日予約を入れたが、行ってみると先客ひと組。あと4テーブル空いていたので予約入れなくても大丈夫だったかな。

レビューを読むとパエリアの評判が良いので、ちょっとそれをまず楽しみにしつつ、その他はいくつかアラカルトで頼もうかと思っていたら、基本は決まったランチコースになっているらしい。

期間限定の「プチサラダ＋魚介パエリア」でひとり税込3300円もあるが、これはメニューにデザートとコーヒーも要らず、早めに帰りたい人向きと書いてある。

Aコースは『サラダ、魚介と鶏肉のミックスパエリア、ドリンク』で税込3300円のコース

僕らはそれなりに食べたかったので、Bコースを選択。 これは ❶「スペイン風オードブルの盛り合わせ」…①パテドカンパーニュ、②信州サーモンマリネ、③ピクルス、④チーズ、⑤茄子のタパス…どれも普通に美味しい。茄子はニンニク効いてて、少し個性がある。

❷「スペイン産生ハムのサラダ」…信州りんごのドレッシングと信州味噌のドレッシングの2種がかかっている。レタスやピーマン、茄子、生ハムが繊細というより雑然と大胆に盛り付けられていて、豪快に食べる方が相応しい。

❸「本日の温製タパスとバゲット」…グツグツ煮たって運ばれてきた小海老のアヒージョ。ニンニクの効きは弱いがこのグツグツ煮立ったオイルに用意されたバゲットを浸して食べると結構美味しい。

❹2〜3名の場合は、 「魚介＆鶏肉のMIXパエリア」又は「イカ墨パエリア」からセレクト。 ※4名以上の場合は、どちらか一方もしくは両方を選ぶことが出来る。 …僕らは2人だったので「イカ墨パエリア」を選択。ベースのイカ墨のご飯の上には具材に貝柱、イカ、ムール貝、ホタテ、白身魚が乗る。塩加減、酸味は案外強くイカ墨の旨みはさほど濃厚ではない。 これはパスタを使ったフィデウアのパエリアにしたらより美味しくなってないかなぁ〜、なんて妄想してしまった。

❺本日のデザート…冷たいカタラーナが出てきた。表面はパリパリのキャラメリゼでちゃんと美味しい。

❻「レギュラーコーヒー（エスプレッソ含む）又はカモミールティ」…コーヒーをチョイス。甘いカタラーナを食べながらこのコーヒーを飲むと合う。

このコースはひとり税込4930円。 値段的には普段使いできるレストランであることは確か。

店の前には大きな駐車場が用意されているので、停...