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Longing House — Restaurant in Karuizawa

Name
Longing House
Description
Nearby attractions
Richter Raum
Japan, 〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 1323−1475−1323 1475
Museum of History and Folklore, Karuizawa
2112-101 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
Former "Konoe Fumimaro Besso" (Ichimura Memorial Museum)
2112-21 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
Nearby restaurants
和ビストロ GOKAN
Japan, 〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 1146-1 ベルジューレ軽井沢 1F
森Q
2080-1 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
ミネルバ茶房
Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 長倉離山2009
TRATTORIA RIPOSO
2010-7 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
Restaurant Hamy's 軽井沢
1263-5 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
Chez Kusama
1265-15 Karuizawa, 軽井沢町 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
La patisserie TAKAHIRO MARUYAMA
2055-4 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
Stove Cafe Oxalis
Japan, 〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 野沢原1287-9
McDonald's R18 Karuizawa Shop
Japan, 〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 字中道1210-10
Rokuri
1245-2 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
Nearby hotels
Karuizawa Hotel Longing House
522, 泉の里-1323 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
ペンションピエロ
1148-35 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
Pension Candytuft
1143-10 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
Pension Luran
1148-38 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
Regina Resorts Kyukaruizawa
389-0111 1323-510 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japan
ペンションジャックと豆の木
Japan, 〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 南ケ丘1148-37
Mukai Hanareyama-so
Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Nagakura, 離山2007-1
House of Karuizawa
Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 南原3722
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Longing House
JapanNagano PrefectureKaruizawaLonging House

Basic Info

Longing House

Japan, 〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 泉の里
3.4(177)
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Ratings & Description

Info

attractions: Richter Raum, Museum of History and Folklore, Karuizawa, Former "Konoe Fumimaro Besso" (Ichimura Memorial Museum), restaurants: 和ビストロ GOKAN, 森Q, ミネルバ茶房, TRATTORIA RIPOSO, Restaurant Hamy's 軽井沢, Chez Kusama, La patisserie TAKAHIRO MARUYAMA, Stove Cafe Oxalis, McDonald's R18 Karuizawa Shop, Rokuri
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longinghouse.jp

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4皿コースランチ
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5皿コースランチ
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蓼科牛コースランチ
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ベジカレー
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信州ハーブ鶏チキンカレー
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蓼科牛カツカレー
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信州蓼科牛のロースト 和風おろしソース添え
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自家製ミネストローネ
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豆乳とかぼちゃのポタージュ
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茹で上げトマトチーズパスタ
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4皿コースディナー
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軽井沢高原ディナー
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蓼科牛を食すディナー
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ひらめき野菜ディナー
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お肉の盛り合わせプレート
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Museum of History and Folklore, Karuizawa

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4.0

(47)

Open until 5:00 PM
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Former "Konoe Fumimaro Besso" (Ichimura Memorial Museum)

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(18)

Open 24 hours
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Japanese Whisky Tour & Tasting Experience
Japanese Whisky Tour & Tasting Experience
Thu, Dec 11 • 10:00 AM
384-0801, Nagano, Komoro, Japan
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和ビストロ GOKAN

森Q

ミネルバ茶房

TRATTORIA RIPOSO

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Rokuri

和ビストロ GOKAN

和ビストロ GOKAN

4.4

(34)

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森Q

森Q

4.3

(95)

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ミネルバ茶房

ミネルバ茶房

3.6

(162)

$$

Open until 9:00 PM
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TRATTORIA RIPOSO

TRATTORIA RIPOSO

4.0

(63)

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mimi
星1つです。 ホテルの夕食朝食付きプランで予約しました。 7600円くらいの全5品のコースディナーです。 三連休の初日にお伺いしました。 チェックインした際、20:30〜しかディナーが空いていないと言われ予約しました。 20:20にレストランに行きました。 20:35入店後、メニューをご覧になってお待ちくださいと言われ、完全に放置。このまま待ってても誰も来ないなと、スタッフを呼び、コースの選択メニューである温菜とメインとドリンクを伝えました。 21:00すぎやっと最初に頼んだスパークリングワイン到着。(スパークリングは1000円でしたが、開けて時間が経ったような泡が抜けたものでした)両隣に21:00~?のお客さんが着席。 21:10前菜到着。スタッフにこのコース何時までの予定ですか?とお伺いするとあと1時間くらいです(苦笑)とのこと。また1品しか来てないのに?そして、貸切露天風呂を22:50から予約していることを伝える。 21:20頼んでいないドリンクがくる。断る。(15分後同じ種類ドリンクを隣に運んでいたのでこの段階で隣のテーブルと私たちのテーブル番号がわからなくなっている模様) 21:34冷菜到着。(私と夫で乗っている野菜の数があまりにも違う。シェフが目をつぶって野菜をひと握りぶんのせた気まぐれサラダなのか?!) 21:45隣に温菜が配膳され食事開始。恐らく私たちの分を間違えて提供している。 22:00前菜を持ってこられる。断ると、慌てて冷菜は食べられましたか?と聞かれる。コース料理で進行を客に確認するレストランは初めて。スタッフが各テーブルを進行を全く把握していない模様。 22:06やっと温菜が来る。(これも夫と私で野菜の数が全く違う。ミニトマトやトウモロコシ、ズッキーニが入っていなかったり、結構メイン野菜だと思いますが。そして野菜を推しているのでは?) そのタイミングで頼んでいた赤ワインボトルが来る。さっき間違えたスタッフが赤よく飲まれるんですか〜?と雑談してくる。どういう神経してるんだろう(別に雑談が嫌なわけじゃないです) 22:25メインが来ていないにもかかわらずデザートを持ってこられる。断る。 22:30メインメニューを持ってくるも私の方のメニューが間違っている。さすがに強め口調でこれ頼んでないんですけどと言ってしまう。すぐ作り直しますと持って帰ったが、先に提供をうけた夫の分は合っていたもののステーキなのに冷えていた。恐らく別のテーブルを持って行って分からなくなってたものを持ってきた模様。そういう場面が多すぎた。この時点で両隣はデザート待ち。 22:33私の正しいメインメニューが到着。作りたて熱々。 22:57デザート到着(もうこの時点で周りのお客さんはほぼ帰られてました。) 私たちが食べるのが遅かった訳ではなく、むしろ早い方でかなりの時間、空の食器を前に待っていました。 みなさん記念日や誕生日の方が多かったようで、そのサプライズケーキは間違えずに持って行っててとりあえずほっとしました。 正直7500円のコースの味ではありませんでした。 宿泊施設の貸切露天風呂の件はとりあえずご対応頂けました。 しかし、まずスタッフが謝り慣れている?、形だけ謝っとけという申し訳なさそうな顔だけの謝罪でした。何故そうなったかの説明は一切無し。両隣の方が30分も遅く来ていたのに途中から配膳のタイミングがおかしくなったことも伝えましたが、申し訳ございませんだけ。何回もまだですが?来ていませんが間違っていますと私たち以外の人からも言われているにも関わらず(私たちの後ろの方も20:00入店で21:00の段階でまだ前菜しか来ていないとクレームを入れられてました)、料理が運ばれてくるのは遅いわ(カウンターに放置されている)メニューは間違えまくるわで、他の方が書かれていたレビュー通りでした。一切読まれていないのでしょうね。 フロアスタッフも正直かなり居ました。手持ち無沙汰なスタッフが客席の状況を確認するフリして何もしていない時間が多かったです。 と言うかまず、チーフっぽいスタッフさん自体、お願いしてもお水も持ってこなかったし、22時に当たり前のように前菜持ってきたし、どこまで食べたかの確認とかまでしてきてもどうなってんだ?という感じ。 こちらのレストランでウェディングもされていると案内を見て仰天しました。絶対オススメしません。スタッフの教育も連携も最悪です。映えだけです。 また、チップ制を導入しています!と書かれていることにも驚きました…これで? 朝はメインメニューを選んで、野菜メインのビュッフェでした。ここに関しては普通に過ごせました。お野菜美味しかったです。
yi tkhsyi tkhs
【サービス料理共にとても残念でした。】 8月下旬のディナーで予約させて頂きました。 10分前に着きましたが時間まで待ってくれと予約時間を数分過ぎてから席に案内されました。 メニューが決まる頃に声をかけてくれると言われたので待っていたのですが放置されたので店員さんを呼んで、またさらに待ってオーダーを通しました。 先付けで出てきたほうれん草のスムージー?とレバーパテ?(はじめの一品と言われただけでなんの料理かはわからなかったです)は特に感想はないです。 2品目の野菜のテリーヌはとても味気が無かったです。 無味のゼラチンで固めてあるだけで下味も何もなく、ビーツのソースが添えてありましたが、変な酸味があり相性は良くなかったと思います。 形だけの加工をするくらいならシンプルに素材の良さを前に出した方がいいと思いました。 てか、野菜を売りにしているならどこのどんな野菜を使ってどういった処理をしてるとかの説明が欲しかったです。 「野菜のテリーヌです」とだけ言われても実際は何を食べてるのかよくわかりませんでした。 3品目の温菜は選択式で蓼科牛のコンフィをお願いしました。 これは味がしっかり染みているジャーキーを食べているようでお酒が少し進みました。 枝豆のソースも濃い味をマイルドにしてくれてとても合っていたと思います。 メインの蓼科牛のグリルは一言で言えば焼き過ぎだと思いました。 肉の焼き加減を聞かれなかったのでミディアムとかなのかなと勝手に思っていたんですが、切ってみた断面はしっかり茶色でした。 厚さが5〜7mmくらいの肉だったので火が入り過ぎちゃったのかもしれないです。 素材の味を楽しんで欲しいとのことで、調味料は塩と胡椒とチューブから絞りたての円柱型のワサビがお皿に一緒に盛ってありました。 肉を塩ワサビで食べるのは好きなので自分なりの味付けは美味しかったです。 3品目メインに添えてあった何かの野菜は3.4個程度です。 デザートは豆乳クリームケーキで、下にタルト生地のようなサクサクのシートを敷いたものを横に倒して出てきましたが、まさかの2人分大皿一緒盛りで来たので小皿に移すときに崩れました。 手先が不気味なりに頑張ったんですが無理でした。 中にコールドフルーツが入っていて、食べてる中で甘味や酸味など色々と楽しめて美味しかったです。 最後のお会計と時にスタッフの接客や料理が評価が良かったらとチップの要求がありましたが、正直どの口が言ってるんだろうと思いました。 単価一万を超えているので、せめてその最低限のレベルに達してさらにプラスアルファの付加価値が付けれるようになってからなんじゃないかなと思います。 流石に一回の食事でのん?えっ?本気?が多かったです。 同じ地域のレストランでレベル高いところは多いと思うのでお忍びで食べに行ってみるといいんじゃないかなと思います。 でも、お土産のカヌレを渡した後すぐにチップの話をするのは良いと思います。 お金持ちのいい人ならチップくれると思いますよ。
たこたこ
※公式の写真に騙されないでほしい お野菜の魅力0、割高でオススメしません。 公式の写真を見て、豊富な野菜と彩りを食したくお店へ行きました。 5800円のコースをオーダー。4皿来る構成でした。 なんと驚いた。最初に来た前菜がレタス?とズッキーニ、トマトなど良くスーパで売ってる野菜ばかり。 彩りもない、普通の緑1色。 トマト酸っぱく美味しくない。 これが序盤…?目で楽しめる要素が全くなく嫌な予感がしました。 ●2品目は、ズッキーニが皿の真ん中にドーーンと置いてありました。 ソースも家庭料理みたいな味。 仕舞いには皿の縁にソースがついておりました。(※写真で確認できます) 正直プロとは思えないです。 いくらなんでも雑すぎる。 ●メインは写真を撮り忘れてしまいましたが、 汚い盛り付けでした。味は5800円とは思えない、その辺のランチ価格と同等の味です。 友人のお皿の方にブロッコリーが入っていたのですがブロッコリーの細かい房がバラバラと無差別に散らばっていました。 自分の皿にもブロッコリーがありましたが、同じ飾りつけでななかったので雑に仕上げたのでしょう。 ●デザートはハーブティとシフォンケーキ。 器の色、柄もバラバラ。笑 ハーブティと言ったらガラスの綺麗な器に入ってるかと思いきやコーヒー用のマグを使い回ししていました。演出酷いですね。 ●まとめ 東京でこの価格、料理の量、味で店を出したら間違いなくすぐ潰れると思います。 5800円の価値は無い。 普通にお金が勿体ない。 目で楽しめない料理を食べたのは久々でした。笑 正直悔しかったです。美味しい料理と優雅なひと時を望んできたお店がこんなに残念だとやるせないです。 店の雰囲気代、味、量で考えるとギリ3000円払えるか否かだと思います。 軽井沢でライバル店が少ないのでやっていけてるだと思います。 評価もなぜ星5が多いのか? 不思議で違和感しかありません。
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星1つです。 ホテルの夕食朝食付きプランで予約しました。 7600円くらいの全5品のコースディナーです。 三連休の初日にお伺いしました。 チェックインした際、20:30〜しかディナーが空いていないと言われ予約しました。 20:20にレストランに行きました。 20:35入店後、メニューをご覧になってお待ちくださいと言われ、完全に放置。このまま待ってても誰も来ないなと、スタッフを呼び、コースの選択メニューである温菜とメインとドリンクを伝えました。 21:00すぎやっと最初に頼んだスパークリングワイン到着。(スパークリングは1000円でしたが、開けて時間が経ったような泡が抜けたものでした)両隣に21:00~?のお客さんが着席。 21:10前菜到着。スタッフにこのコース何時までの予定ですか?とお伺いするとあと1時間くらいです(苦笑)とのこと。また1品しか来てないのに?そして、貸切露天風呂を22:50から予約していることを伝える。 21:20頼んでいないドリンクがくる。断る。(15分後同じ種類ドリンクを隣に運んでいたのでこの段階で隣のテーブルと私たちのテーブル番号がわからなくなっている模様) 21:34冷菜到着。(私と夫で乗っている野菜の数があまりにも違う。シェフが目をつぶって野菜をひと握りぶんのせた気まぐれサラダなのか?!) 21:45隣に温菜が配膳され食事開始。恐らく私たちの分を間違えて提供している。 22:00前菜を持ってこられる。断ると、慌てて冷菜は食べられましたか?と聞かれる。コース料理で進行を客に確認するレストランは初めて。スタッフが各テーブルを進行を全く把握していない模様。 22:06やっと温菜が来る。(これも夫と私で野菜の数が全く違う。ミニトマトやトウモロコシ、ズッキーニが入っていなかったり、結構メイン野菜だと思いますが。そして野菜を推しているのでは?) そのタイミングで頼んでいた赤ワインボトルが来る。さっき間違えたスタッフが赤よく飲まれるんですか〜?と雑談してくる。どういう神経してるんだろう(別に雑談が嫌なわけじゃないです) 22:25メインが来ていないにもかかわらずデザートを持ってこられる。断る。 22:30メインメニューを持ってくるも私の方のメニューが間違っている。さすがに強め口調でこれ頼んでないんですけどと言ってしまう。すぐ作り直しますと持って帰ったが、先に提供をうけた夫の分は合っていたもののステーキなのに冷えていた。恐らく別のテーブルを持って行って分からなくなってたものを持ってきた模様。そういう場面が多すぎた。この時点で両隣はデザート待ち。 22:33私の正しいメインメニューが到着。作りたて熱々。 22:57デザート到着(もうこの時点で周りのお客さんはほぼ帰られてました。) 私たちが食べるのが遅かった訳ではなく、むしろ早い方でかなりの時間、空の食器を前に待っていました。 みなさん記念日や誕生日の方が多かったようで、そのサプライズケーキは間違えずに持って行っててとりあえずほっとしました。 正直7500円のコースの味ではありませんでした。 宿泊施設の貸切露天風呂の件はとりあえずご対応頂けました。 しかし、まずスタッフが謝り慣れている?、形だけ謝っとけという申し訳なさそうな顔だけの謝罪でした。何故そうなったかの説明は一切無し。両隣の方が30分も遅く来ていたのに途中から配膳のタイミングがおかしくなったことも伝えましたが、申し訳ございませんだけ。何回もまだですが?来ていませんが間違っていますと私たち以外の人からも言われているにも関わらず(私たちの後ろの方も20:00入店で21:00の段階でまだ前菜しか来ていないとクレームを入れられてました)、料理が運ばれてくるのは遅いわ(カウンターに放置されている)メニューは間違えまくるわで、他の方が書かれていたレビュー通りでした。一切読まれていないのでしょうね。 フロアスタッフも正直かなり居ました。手持ち無沙汰なスタッフが客席の状況を確認するフリして何もしていない時間が多かったです。 と言うかまず、チーフっぽいスタッフさん自体、お願いしてもお水も持ってこなかったし、22時に当たり前のように前菜持ってきたし、どこまで食べたかの確認とかまでしてきてもどうなってんだ?という感じ。 こちらのレストランでウェディングもされていると案内を見て仰天しました。絶対オススメしません。スタッフの教育も連携も最悪です。映えだけです。 また、チップ制を導入しています!と書かれていることにも驚きました…これで? 朝はメインメニューを選んで、野菜メインのビュッフェでした。ここに関しては普通に過ごせました。お野菜美味しかったです。
mi

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【サービス料理共にとても残念でした。】 8月下旬のディナーで予約させて頂きました。 10分前に着きましたが時間まで待ってくれと予約時間を数分過ぎてから席に案内されました。 メニューが決まる頃に声をかけてくれると言われたので待っていたのですが放置されたので店員さんを呼んで、またさらに待ってオーダーを通しました。 先付けで出てきたほうれん草のスムージー?とレバーパテ?(はじめの一品と言われただけでなんの料理かはわからなかったです)は特に感想はないです。 2品目の野菜のテリーヌはとても味気が無かったです。 無味のゼラチンで固めてあるだけで下味も何もなく、ビーツのソースが添えてありましたが、変な酸味があり相性は良くなかったと思います。 形だけの加工をするくらいならシンプルに素材の良さを前に出した方がいいと思いました。 てか、野菜を売りにしているならどこのどんな野菜を使ってどういった処理をしてるとかの説明が欲しかったです。 「野菜のテリーヌです」とだけ言われても実際は何を食べてるのかよくわかりませんでした。 3品目の温菜は選択式で蓼科牛のコンフィをお願いしました。 これは味がしっかり染みているジャーキーを食べているようでお酒が少し進みました。 枝豆のソースも濃い味をマイルドにしてくれてとても合っていたと思います。 メインの蓼科牛のグリルは一言で言えば焼き過ぎだと思いました。 肉の焼き加減を聞かれなかったのでミディアムとかなのかなと勝手に思っていたんですが、切ってみた断面はしっかり茶色でした。 厚さが5〜7mmくらいの肉だったので火が入り過ぎちゃったのかもしれないです。 素材の味を楽しんで欲しいとのことで、調味料は塩と胡椒とチューブから絞りたての円柱型のワサビがお皿に一緒に盛ってありました。 肉を塩ワサビで食べるのは好きなので自分なりの味付けは美味しかったです。 3品目メインに添えてあった何かの野菜は3.4個程度です。 デザートは豆乳クリームケーキで、下にタルト生地のようなサクサクのシートを敷いたものを横に倒して出てきましたが、まさかの2人分大皿一緒盛りで来たので小皿に移すときに崩れました。 手先が不気味なりに頑張ったんですが無理でした。 中にコールドフルーツが入っていて、食べてる中で甘味や酸味など色々と楽しめて美味しかったです。 最後のお会計と時にスタッフの接客や料理が評価が良かったらとチップの要求がありましたが、正直どの口が言ってるんだろうと思いました。 単価一万を超えているので、せめてその最低限のレベルに達してさらにプラスアルファの付加価値が付けれるようになってからなんじゃないかなと思います。 流石に一回の食事でのん?えっ?本気?が多かったです。 同じ地域のレストランでレベル高いところは多いと思うのでお忍びで食べに行ってみるといいんじゃないかなと思います。 でも、お土産のカヌレを渡した後すぐにチップの話をするのは良いと思います。 お金持ちのいい人ならチップくれると思いますよ。
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※公式の写真に騙されないでほしい お野菜の魅力0、割高でオススメしません。 公式の写真を見て、豊富な野菜と彩りを食したくお店へ行きました。 5800円のコースをオーダー。4皿来る構成でした。 なんと驚いた。最初に来た前菜がレタス?とズッキーニ、トマトなど良くスーパで売ってる野菜ばかり。 彩りもない、普通の緑1色。 トマト酸っぱく美味しくない。 これが序盤…?目で楽しめる要素が全くなく嫌な予感がしました。 ●2品目は、ズッキーニが皿の真ん中にドーーンと置いてありました。 ソースも家庭料理みたいな味。 仕舞いには皿の縁にソースがついておりました。(※写真で確認できます) 正直プロとは思えないです。 いくらなんでも雑すぎる。 ●メインは写真を撮り忘れてしまいましたが、 汚い盛り付けでした。味は5800円とは思えない、その辺のランチ価格と同等の味です。 友人のお皿の方にブロッコリーが入っていたのですがブロッコリーの細かい房がバラバラと無差別に散らばっていました。 自分の皿にもブロッコリーがありましたが、同じ飾りつけでななかったので雑に仕上げたのでしょう。 ●デザートはハーブティとシフォンケーキ。 器の色、柄もバラバラ。笑 ハーブティと言ったらガラスの綺麗な器に入ってるかと思いきやコーヒー用のマグを使い回ししていました。演出酷いですね。 ●まとめ 東京でこの価格、料理の量、味で店を出したら間違いなくすぐ潰れると思います。 5800円の価値は無い。 普通にお金が勿体ない。 目で楽しめない料理を食べたのは久々でした。笑 正直悔しかったです。美味しい料理と優雅なひと時を望んできたお店がこんなに残念だとやるせないです。 店の雰囲気代、味、量で考えるとギリ3000円払えるか否かだと思います。 軽井沢でライバル店が少ないのでやっていけてるだと思います。 評価もなぜ星5が多いのか? 不思議で違和感しかありません。
たこ

たこ

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Reviews of Longing House

3.4
(177)
avatar
1.0
1y

The worst experience in the whole of japan let alone Karuizawa. The staff are rude and not attentive. We had to wait for an hour to be seated even though we had a booking at 8pm. We gave our stern feedback to the staff and ended with hat we were discriminated by being the LAST group to be seated among group of. 10 even though we came early at 745pm!!!! We speak fluent Japanese and we explained patiently our concerns to them in Japanese. After we were seated, they did not even serve us any water or come to speak to us after 15 mins. The food was overcooked. They did not come to take our order until 20 mins later. Despite our feedback , they did not do anything. This is by far the WORSE experience in japan. Please do not ever come to this place ever again. The service is no good. It was a frustrating experience. This is totally absolutely unacceptable for japan restaurant standards. Absolutely horrible! And it’s not just us, the other patrons are equally unhappy with their service and food. it’s by far the most horrible , most terrible , most unpleasant dining experience in all my travels around the world. Please don’t ever ever come to this place.

Spoke to chef Miyazaki shota. He didn’t do anything at all.

We are not the only group that has similar complains. A lot of bad reviews a year ago on similar incidents as well. And nothing has changed since. Please see all the bad reviews on Google.

I hope the representative Fumio Kondo will give all the unhappy patrons a proper answer.

Never ever ever come...

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3.0
1y

Good food, great atmosphere. I just feel their staff always change (probably not easy to find staff working in this area) and not all of them are skilled enough as the price of the final bill would require. They have vegan items on their menu, and I appreciate their efforts, but some of the staff don't even know what vegan means and which ingredients are in the dishes they serve. In the past their staff were more skilled and the whole experience was far better. More skilled hall staff or a better education and training would help a lot ro bring this place to an higher level. Also, I do not like their time policy, you are forced to eat in a specific time frame. Even if you pay an expensive bill, you are required to finish eating quickly and leave your table. Nowadays this policy is getting more and more common probably due the high cost of running a restaurant and the low margin they have. But this is not a fast food restaurant, their bill...

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1.0
2y

This restaurant was extremely disappointing. It was one of the top three most expensive meals of our entire Japan trip, yet the only really bad one. The staff was lovely and attentive, but the food was very poor. They claim to have this cool concept around fresh local vegetables, but the thing is that they don't manage to make good food out of them. The vegetables we got served were overcooked, watered out, with no taste whatsoever and no processing beyond simply being boild or thrown on a plate with some dressing or into a gelatine. The beef was also badly cooked, and the wine by the glass was low quality. The bread tasted old and dry. Very sad to be giving such bad feedback, but we were really disappointed by the experiece and we felt absolutely tricked. This would have been forgivable for a 3000 yen meal but not for a...

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