Shushu Pappa — Restaurant in Kasaoka

久しぶりの来店です😊 今回は真面目に口コミ書かせて頂きます😁✌️

まず酒々波々さんですが、安くて手頃な値段の肉を🥩求めている方には向かないお店です😓 少し高くても良いから美味い肉を食べたい❗️方に向いているお店です。 店主さんいはく、美味い肉は手頃な値段では買えないからです。 店主さんはお肉を一頭買いされており毎回何百万の大金をはたいて良い牛を購入されるそうです。🫢 いままでには牛のセリ会場でチャンピオン牛も競り落とした経験もあるそうで😁（神戸牛） ちなみにチャンピオン牛は1千万軽くこえます😅 お肉にかけてきたお金は家がたつぐらいにはなっているそうでかなり貢いでいるご様子です。 なのでお客様にはそこを理解して頂きたいとの事です😌✨ 店主さんは、美味しいお肉にありつくにはまず良い牛を選んで競り落とすのもそうですが、お肉をさばいていく技術も大切だそうで、さばく人によって味が違うそうです。 焼肉屋がお肉を一頭買いするのはメリットよりデメリットのほうが多いらしく、人気がある部位は良いのですがそれ以外を上手に売り切らないと行けないのが大変みたいです。 大体の焼肉屋さんは部分買いしているので必要なお肉だけを注文すればよいので精神的な負担は少ないように感じます。 そこをあえて一頭買いされておられるということはかなりお肉へのこだわりが強い店主さんなのが伺えますね😊✨

お肉への飽くなき探究心をお持ちの店主さんのお店、気になった方は是非足を運んで見て下さい✨😁...

今回は5000円でおまかせお願いしました。リブロース、柔らかくて美味しい。タンもぶ厚い。呑み込むのがもったいないくらい美味しい。赤身、ご飯を巻いて食べてみました。絶品。ホルモン、こんなに美味しいホルモン他で食べたことありません。あ〜美味しかった。また、行きます。

何度か電話予約しても満席で行けなかったんですが常連さんに案内してもらってやっと行けました。

お肉が美味しい。肉を食べている満足感が得られます。私が今までに食べた焼肉屋さんで一番美味しいお肉です。 メニューは、今流行りのコジャレた焼肉屋さんとは違い、肉とご飯とお酒とキムチしかありません。サラダもデザートもビビンバも冷麺もありません。 無煙ロースターでもありません。昔ながらのガスで焼く台で焼きます。みんなが一斉に焼き出すと店内は煙がいっぱいになります。風下にいると煙まみれ。もちろん、身体中焼肉の臭いがつきます。

美味しいお肉を食べたい人には本当にオススメです。いつも満席になる理由がわかりました。

赤身のお肉、美味しいって思ったことなかったけど　ここの赤身美味で...

県外からお見えの舌の肥えたお客さまを沢山お連れしてますが、皆さん絶賛！ 「旨い」「今までの中で1番」「西日本出張時にわざわざ立ち寄りたいくらい」ナドナド…

ワイルドで小汚いお店（ゴメンなさい🙏）ですが、お客さまからは（特に男性社長方）よく連れて来てくれた！と、お店のチョイスにお褒めの言葉をいただくばかりです笑

接待時はだいたい1人6.500円でマスターお任せコースを事前にお願いしておきます。シャトーブリアンや厚みのある牛タンなど、希少部位を出してくださいます。

コースの場合、1人5.000円〜でないと、お客さまを唸らせることは難しいと思います。

1人3.000円〜など、予算に応じてくれますが、3.000円〜にするのであれば、普通に好きなメニューを注文した方が良いかも。

もちろん、普通にメニューからの注文でもしっかり美味しくいただけます💛

お酒の持込は1.000円支払えば可能です。

シンプルに素材だけで勝負されています。マスターのお肉愛語り🤍も私は好き...