アノラーメン 第二製作所

店の外観はラーメン屋っぽくなく洒落てるが看板などが目立たずちょっと分かりにくい。メニューはシンプルでつけ麺の量と2種のスープの選択、もともとベースでも一通り乗っているトッピングの増量。 パインスープをいただきました。まず麺が届いてからスープが提供されるまで結構待たされます。同時に提供してもらえる方がいい気がします。麺の味はあまり印象が残らず。スープはパインが入って甘酸っぱくさっぱりした味でした。割スープはポットでテーブルにありました。極太のメンマは温かく味が染みて美味しい。レア感のあるチャーシューは胡椒が効いて味のアクセントがありますが、それ以外は印象なし。半熟卵は味付けではなく？あっさりです。生の豆苗は少し青臭く、長めで食べにくく、個人的には苦手。麺150gで800円、まずまずのコスパです。 機会があれば豚骨チーズスープも試してみたい。

22/11再訪時、第二スープ:ビーフ豚骨チーズをいただいた。コンソメスープのような洋風の味に胡椒が効いたチャーシューがよくあった。脂多めのスープが熱々で豆苗に火が通せた為か青臭さは気にならなかった。こちらの方がバランス良く美味しかったが、ややスープの臭み(チーズと豚骨？)が気にはなった。今回はスープと麺が同時に提供された。値上がりして850円になってますがやむなし。