Hakata Nagahama Ramen Yumekaido Kashihara-Jingumae branch — Restaurant in Kashihara

ツーリングの帰り道、ちょっと小腹が空いたのでこちらのお店に立ち寄りました。大通りから少し入った場所にあるのですが、とても広々とした駐車場が完備されていて、バイクでも車でも停めやすくて助かります。特にバイクツーリングの帰りには、こういった駐車のしやすさって地味に重要だったりするんですよね。

このお店の名物は何といっても唐揚げ。初めて見ると驚くほどの大きさで、見た目のインパクトがすごいんです。そして、見た目だけでなく味も絶品。ひと口食べると、外はサクッと、中はプリップリのジューシーな鶏肉が口の中いっぱいに広がって、思わず笑みがこぼれるレベルです。今回はラーメンと唐揚げがセットになった「ラーメン唐揚げセット」を注文してみましたが、出てきた唐揚げの大きさにまたびっくり。「これはもう手べきれないサイズだろ！」ってツッコミたくなるほどの唐揚げがなんと4つもついてきて、ボリューム満点です。

唐揚げはサクサクの薄めの衣で、衣の存在感は控えめ。その分、ジューシーな鶏肉の旨みをしっかり感じられます。さらに、甘辛いタレに付けて食べるスタイルで、これがまたクセになる美味しさ。唐揚げだけでもご飯が何杯でもいけそうなくらいですが、今回はラーメンと一緒だったので、もうお腹いっぱい。満足度はかなり高かったです。

ラーメンの方は、あっさりとした豚骨ベースで、こってり系が苦手な人でもスルスルと食べられる優しい味。テーブルには自由に使える辛子高菜や紅ショウガが置いてあって、味変をしながら食べ進められるのも嬉しいポイント。途中で辛子高菜を入れるとピリッとした刺激が加わって、また違った美味しさを楽しめました。

全体的にコスパが良くて、味も満足、サービスも◎な良いお店でした。ツーリングの途中や帰りに立ち寄るのにピッタリなスポットなので、また...

黄色い看板が目印のらーめん店です。 奈良県内に４店舗、チェーン展開されてます。 １４年ぶりの訪問です。 通し営業なので中途半端な時間に食事したくなった時便利ですね。 国道から奥まった立地ですので見逃さないようご注意を。 お店前に専用駐車場有。 駐車場は、お隣との間隔が狭いですね。 こじんまりとした外観ですが中は意外に広いです。 店内は、カウンター席、テーブル席。 夢街道のらーめんは、店主さんが福岡に住み着き人気店を片っ端から食べ歩いてたどり着いた味だそう。 店内調理が基本で、料理によって軟水、硬水を使い分けているこだわり。

＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

ワンタンらーめんをいただきました。 麺の硬さは、 ・ハリガネ（これが博多の心意気） ・バリカタ（硬さに根性があります） ・カタメン（歯ごたえこりこり） ・普通　　（スタンダード） ・やわ麺　（しっとりやわらか） の５段階から選択。 今回は、普通でお願いしました。 意外にあっさりでコクのあるスープ。 本場の長浜ラーメンに鰹節出汁を追加して関西人の味覚に合わせているのかのぅ。 （寄る年波で脂っこいものが苦手になったワシでもスープを全部飲んでしまいました。） スープを良く持ち上げる歯切れの良い細ストレート麺。 具は、ワンタン、ねぎ、チャーシュー。 ワンタンはツルンとした食感。 チャーシューはトロトロ。 机の上の薬味は、自家製高菜、紅生姜、いりごま、おろしニンニク等です。 御馳走様でした。

食べた物：ワ...

My last Ramen here was on November 2, 2016. Nagahama Ramen has a very unique and special flavor. Their Tonkotsu Ramen is quite famous. Now in December 2024 I was able to try it again and it...