Jolly Pasta — Restaurant in Kashihara

料理の提供が遅すぎる。 ここの店舗に限らない。 企業はどう捉えているのか。

知り合いは別の店舗でアルバイトしていたが、店長のシフトのやりくりは絶望的に酷かった。 こちらもスタッフのオペレーションが崩壊している。 それでも接客対応は悪くないし、明らかに人手不足感が否めないので、これは店舗どうこうより企業の課題として問題視するべき。 人材不足、オペレーションの改善による連携力の向上、セルフオーダーなのにこのレベルの低さはシステムから見直すべき。

その知り合いの店舗(和歌山県岩出市)では、明らかにシフトが回っていないのに店長が家族と旅行に行ってる始末。 離職率も高かったようで、社員教育も低レベル。 責任をもって事業を出来ないなら撤退するべし。 美味しいパスタを提供するファミレ...

店内はイタリアンレストランらしく、木のぬくもりをテーマにしたログハウス風の空間です。 ジョリーパスタという名前からイメージする通り、パスタの種類は豊富です。 その一方、アラカルト系のメニューやパスタ以外のメイン料理はさほど種類がありません。 また、アラビアータなどではパスタの種類がペンネに限定されるなど、アレンジも幅が狭いです。 しかし、味付けは本格的で、チェーン店とは言え、さすが専門店と言ったところです。 他に、駐車場の停められる台数がやや少ない、ソファーと机の距離が近かったりするなど、小さなマイナ...

昔から良く来ている店。

特に美味しい訳ではないのですが、、、 なんとなく好きで、ずっと通ってます。 ペペロンチーノは味が薄いのです。 テーブルにあるレッドペッパーやタバスコ、ブラックペッパーを駆使して自分好みの味に仕上げます。

店員さんは学生さんやアルバイトの入れ替わりが激しいのか、熟練した店員さんが少ないイメージ。

ピザは薄い生地で厚みのあるピザが好きな人は物足りないかも。 僕はクリスピー生地のピザが好きなので💮

まだ...