夜8時くらいに久しぶりに家系ラーメンが食べたくなったので前によった朝ラーがかなり美味しかった剛力家さんの家系ラーメンを食べに鹿島に来たのですが休みだったので前から少し気になっていたこちらのお店に立ち寄りました。
国道側の入り口から車で入ったのですが入り口の勾配が凄くバンパーの下を擦ってしまいました。シャコタンじゃないのに... 車で来る人はゆっくり入ってください。
口コミを確認し評判が悪かった味噌ラーメンとつけ麺はやめて無難に醤油の631ラーメンのチャーシュー+海苔トッピング麺大盛麺と油と硬さ全部普通を注文しました。 お客さんはまばらでカウンターとおぼしき場所には誰もおらず自分は一人だったのですがテーブル席に案内されました。 店員のおばちゃんの対応は良かったです
この店舗がちゃあしゅう屋だった頃をしっているのですが建物を流用しており中の作りは余り変わっていなかったです。
席に着いてから問題が発生。 後から来たお客さんが自分の隣に座ったのですが凄いタバコ臭い...鼻が取れました。 あとトイレに行ったら洗面所の水が出しっぱなしでした。どないなっとるんや...
席に戻りすこしたったあと着丼。 丼は思ったほど大きくなかったのですが美味しそうな見た目だったので写真を撮ろうと思い丼ぶりを手で持った瞬間ヌルッと手が滑りました。 ん?と思い丼の外側と自分の手を見たら油がべっとり付いていました...とりあえず手を拭いたあと写真を撮りましたが動揺してて少しミスりました(写りきってないです。)
まずはスープから...と思ったのですが具材と麺の量に対してスープが少なかったので具を少し食べてから飲みました。 具材多めにしなければ良かったな...
チャーシューは小ぶりで少しパサついており麺は太めで食べ応えGood。スープの方は口コミにあったようなぬるさは感じられず熱く濃厚でクリーミー。自分的には美味しかったです。
(丼の下の方にあった麺なのですがバラけておらず麺同士がくっついているものがありました。 ちゃんとほぐして!)
セルフのライスバーのご飯は少し固めで給水機からでる水は常温で学生のころ食べた給食のご飯と休み時間に飲んだ水道水を思い出し懐かしい感覚になりました。
スープを飲み干すとまくり証明書なるものがもらえるらしいので飲み干そうとしました。
麺と海苔が吸ってくれて残り少なくなったスープを飲み干そうとしたのですがスープ部分が少なくほとんど油しかのこってなかった...ヤバイと思いつつ飲みましたが喉と口が一瞬でヌルッヌルになったので飲み干すのは諦めました...
追記 帰宅後すぐに口コミを書いたのですが途中からお腹の調子が...初めてラーメンでお腹を壊しかけました..家系のスープは飲み干すのきついなあ。 ス...
Read more追記です。下記投稿から数ヶ月後の事です。
同僚に誘われて出来れば行きたくなかったですが「もしかして改善しているかな?」と淡い期待を抱き行きました。
結論から言うと・・・淡い期待は儚くも砕け散りました。寧ろ悪化してます。
ラーメン「味噌」を注文しました。前回の反省点を踏まえてオーダーは全て普通。 提供まで約5分。見た目と香りはとても良いのですが、スープを1口飲んだ瞬間 「しょっぱい」。有り得ないくらいしょっぱいです。😅 みその濃いめとかそういうのでなく、直に塩を食べてるんじゃないかなと思うくらいしょっぱい・・・。
私は美味しくなくても必ず全部残さず食べる主義でしたが、このまま食べると健康被害が出ると判断し半分も食べずにギブアップ❌ 以前来た時はもう少しマシだったような・・・。いずれにしろもう行かないです。
このしょっぱいラーメンは熱中症対策にはいいかも知れませんね( °ᗜ°)
5回程行かせて頂きました。
良い点としては、 麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選ぶ事が出来自分好みにアレンジする事が出来ます・・・。 ...
Read more毎月22日に「魂心家の日」と言うサービスデーで大人気の「魂心家」さんに行ってみました、噂にたがわね大人気の店舗で次から次へとお客さんが押し寄せます
税込500円と言う破格のサービスデーです、味の種類は4種類 醤油、塩、豚骨味噌、黒胡椒味噌です、更に、麺の大盛が無料とライス食べ放題が終日無料と太っ腹なサービスです
比較的ラーメンの種類は少なめで、スープで勝負と言うお店のコンセプトかなと感じます
平日の11時30分の来店で、かなりの混雑でしたが、店舗が広く回転も早く、待つ事なく入店できました
注文方法は、入口にある券売機で食券を購入、席に案内、食券を渡す際に「味の濃さ」「麺の硬さ」「脂の量」を聞いてくれます
注文から最速の5分で着丼です 黒胡椒味噌選択、もう一つは豚骨味噌
《黒胡椒味噌》 【スープ】 つけ麺のつけ汁のような、あの「○○一品」さんもびっくりの濃厚さ、少しピリッとした胡椒の辛味が口に広がる、塩分濃度はかなり高め
【麺】 太麺よりの、中太ちぢれ麺、硬めの茹で加減にしたせいで良い歯ごたえです
【具】 ・チャーシュー1枚は柔らかく、味は入っていませんが、スープが濃厚なので一緒に食べると丁度良いです ・ほうれん草、刻みネギ ・大判海苔3枚 ・うずら卵
【ラーメンの食べ方】 ①そのまま食べる ②味付け(薬味)豆板醤やにんにく等で味変 ③濃厚スープを無料ライスにかけ、豆板醤や胡椒をかけ、海苔を巻いて食べる
スープを飲み干した場合「手を上げ」スタッフに声を掛けると「まくり券」が頂け、次回トッピング1品無料のサービスが提供されます
駐車場は2...
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