Dosanko Kashiwazaki R8 — Restaurant in Kashiwazaki

昭和の時代、どこでも見かけた、どさん子ラーメン。最近は、見かけても、廃業してしまった空き店舗ばかりの中、まだ、やっている店が有るんだと、懐しさに惹かれ、入ってみましたが、昔の記憶と比べると、なんと味の薄い事やら、最近、塩分控え目の食事をしている私の口で、そう思ったくらいですので、普通の口の方は、もっと最悪に思ってしまうのでは？と思っていたら、案の定、店を出てから、他のお客さんも、最悪と言いながら車に乗り込んで帰って行きました。 因みに、食べたのは、スペシャルの味噌味。味噌味も、あれだけ薄味だと、最悪ですね。...

つけ麺欲して柏崎で3軒目。15時前でやや難民気味でどさん子へIN。 火が付いちゃってるからここでもやっぱりつけ麺（冷）をオーダー。他にも温かい魚介濃厚つけ麺があるようだ。

麺は多加水もちもち太いTheどさん子麺、そこに冷やし中華テイストを大幅に超えた甘さがキマるもはや個性派とも言えるつけ麺。期待ハズレ、いや期待どおりこれまでの柏崎のあっさりつけ麺とは相反するが、ますます柏崎への探求...

スペシャルラーメンの味噌とライスを頂きました。 スペシャルはチャーシュー２枚とワカメ、コーン、バターが入っています。どさん子ならではのあのスープ…懐かしい昔を思い出す。絶品の懐かしのラーメンです。失敗したと食べ終わってから気付いた特盛にしておけばよかったと。ライスも美味しい県内産コシヒカリ…美味❗ また近くに寄ったら...