Tairyo Ichiba Konpiramaru Fukuoka Kasuga Ten — Restaurant in Kasuga

以前から何度も利用させて頂いております。 今回は祖父母への日頃の感謝を込めてランチに連れて行きました。

まず、2日前に予約の電話をすると 「土日は混み合うのでお料理も一緒に予約頂きます」と言われましたが、祖父母は遠方におりメニューが分からないのでと答えるとお電話で相談して決めて欲しいとまで言われました。 少しくらい融通効かせて頂いても宜しかったのでは？と思いましたが日曜12時に来店希望なので、予約も多いからなのかと思い仕方なく祖父母に確認を取ってこちらで料理を決めることになり、コースを2人分頼みました。（コースはどちらにせよ予約必須）私と主人と2歳の息子は普通のグランドメニューから予約しました。 （だし巻き玉子が無いと言われましたが理由は答えて頂けませんでした。）

当日来店すると全く混んでおらず駐輪場もたくさん空いていたので、少しだけ悲しい気持ちになりました。混んでいるのでと言われ料理も一緒に予約したのに…これなら当日グランドメニューから祖父母に選んでもらえばよかったと思いつつ奥の個室に案内されました。

さすがに料理も一緒に予約していたのですぐ出てくるだろうと思いきや待たされる始末、なぜでしょうか？ コースも次のが全く出てこない、お冷を取りに行こうと個室のドアを開けると目の前にお料理を運ぶ台車が置いてある。邪魔で通れませんし勝手にどかしていいものかと困惑… 店員ははっきり接客出来ていないしボソボソと喋っていて何と言っているか分からない。 飲み物を頼もうとしてベルを鳴らした後に料理を運んできてそのまま退室されました、普通はそのままお伺いするべきですよね？ 食べ終わっているお皿も下げずに退室されるので終始憤りを感じました。 前はこんなことありませんでした。 毎回同じ店員が接客に来ていたので、その方でなければ…と思ってしまうレベルです。

せっかくの家族との食事なのに、祖父母も少々不満を零しておりショックでした。

お料理は前と変わらず美味しく頂けましたが接客の質が落ちていて悲しいです。 何度も来店していたので尚更、オペレーションも接客...

ランチの刺身

ランチに「鯖が食べたい」と思い立ち、電話で鯖の入荷を確認してからお店へ向かいました。平日の12時でしたが、余裕で座ることができました。注文したのは、本日の漬け茶漬け定食に鯖刺しとあら炊き。娘と妻はそれにビールを頼んでいました。なお、水はセルフサービスになっていますのでご注意ください。

まず、鯖刺しが登場。2〜3人前とのことでしたが、十分な量がありました。さすが鹿児島産、身はコリコリとしていて新鮮さが伝わってきます。鹿児島醤油は少し甘めでしたが、鯖に合い、美味しくいただきました。

次に本日の漬け茶漬け定食が運ばれてきます。ご飯のおかわりが無料ということで、まずは半分の鰤の漬けをのせて、出汁をかけ、家族3人でシェアしながらいただきました。食べ終わったところでご飯をおかわりし、2杯目も同じように楽しみました。出汁はちょうど2杯分あったので、3人で食べても満足できるボリュームでした。

あら炊きはタイが1匹分入っていて、これも3人で十分な量。旨味がしっかり詰まったあら炊きも絶品でした。

いよいよ鯖刺しが美味しい季節の到来。これからの時期、さらに楽しみです。

ごちそうさまでした。

福岡県春日市星見ヶ丘5丁目3番地 こんぴら丸春日店

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祖父が、お料理が大好きで毎月、主人と祖父とランチで利用させていただいております。 しかし、受付にいらっしゃる男性の方の 対応がとても感じが悪く毎回気分を害しております。 あまり、出掛ける事のない祖父が こんぴらさんなら喜んで行ってくれるから せっかくなら外を見ながら、ゆっくり食事をしてほしいと思い 『こちらはダメですか？』と、たずねたら 『お昼で混雑するから難しいです』 と、私達が来店して帰るまで混雑した事なんて見た事もないのにバッサリ断る。。 案の定、その日も窓際…誰も座ってない。。

祖父が小銭を出してても遅いから そんな態度になるのでしょうが… ：遅いな:と、言いたいのが 顔と態度に出てますよ。 クーポンがあるから出そうとしても 遅くなってしまったら 『もう登録してしまいました』 じゃあレジで聞きなさいよ。 以前いた女性の方は必ず聞いてましたよ。 ・あるなら出しておけよ！ って、事ですか？ 顔を長く見ると直接言いたくなるので いつも名前も見てませんが 男性スタッフさんは少ないから ご自身でわかるはずです。

もしかして偉そうにしてるから店長さんですか？

接客業を好きでやられてるなら 気分を害さない様な断り方、態度も 女性のスタッフの方にでも教えていた...