Bistro Futatsuboshi — Restaurant in Kasugai

◯2025/10月追記

鴨肉リベンジ出来ました☺️ 予約時に「用意をお願い」したら快く受けていただけ、そのことのスタッフ間での共有も完璧でした🥹 相変わらず、働く方々のクオリティーの素晴らしさを感じた次第です😳 この日は

『鴨胸肉のロースト　ポルチーニ茸のクリームソース🦆』

でしたが、本当に美味しかったです😋 こちらの鴨肉は塩味が強く効かせ、かつ、表面をしっかり火入れすることで素晴らしい香ばしさがあり、それにより、旨味を最大限に引き出されています🤤 本当に個人的にNo.1です😋

◯2025/4月　初レビュー

王道大型ビストロ店になります😊

実は15年ぐらい前に予約なして突撃して振られた経験があります🤣 長年のリベンジで2025年3月に初利用✨ キュッシュと鴨肉が素晴らしく、個人的に他店と比べてもNo1でした🦆😋 ということで、再訪を狙っていたお店です✨

今回、食べログキャンペーンでそこそこな額のVポイントが当選したため、Vポイントが使用できるこちらへ再訪しました✨

ただ、凄く残念がことが 私達はネット予約のため、11時30分が最速でそれを予約 だけど、お店自体は11時15分オープンで 私達が注文した頃には鴨が売り切れでした😭 「流石にこの時間位は持つ位の数量用意してよ〜」とか「メニューに説明時にもうないことを説明してよ〜」とか思っちゃいました😭 それ位に口が鴨🦆でした😅

さて、残念な話はこの辺りで

ランチのメニューは主に3つ

◯プレートランチ プレートに日替わりメインと前菜サラダで千円台後半

◯フタツボシランチ ・スープ・前菜盛り合わせ＋サラダ・選択性メイン・コーヒーor紅茶　のセット 選択性のメインにより金額が異なります（平均、2・3千円）

◯ランチコース フタツボシランチにキッシュとデザートが無料でついたもの、選択性のメインは大部分が追加料金なしで四千円台

というところです。

外観はいかにもビストロって感じの少しオシャレで、でも決して気取っていない外観😀 店内は広く50席もあります。そのためかゴージャス感があります✨ スタッフの連携が素晴らしく、やや感動を覚えます🥹 その連携が見れる、入り口入って正面のカウンターが個人的にはおすすめです✨ （割と席にゆとりもありますし、ちょっと個室っぽくもなってます）

本日は3人で訪問

3人共にフタツボシランチとして

2人は前菜にキッシュ追加

メインは ◯黒毛和牛赤身ステーキ×2 ◯信州ポークのソテー×1

デザートは ◯アイスの盛り合わせ×2

としました☺️

スープは『新玉ねぎの冷製スープ』で旨味が凄く強いという訳ではないけど、薄い訳ではないというバランスの良いスープでした🧅

前菜は ・ベーコンとほうれん草のキッシュ（追加） ・エリンギのカナッペ ・サーモンのマリネ　日向夏ソース ・紫キャベツのマリネ ・ハリサソースのポテトサラダ ・蒸し鶏のスイートチリソースマリネ ・自家製ピクルス　　でした✨

キッシュはやはりレベチでめちゃくちゃ美味しいです。トロトロ食感とまろやかさとタルト生地の香ばしさのハーモニーは素晴らしいです😊 今日はサーモンのマリネの日向夏🍊ソースが抜群に美味しかったです😋

メインの『黒毛和牛赤身ステーキ』 これは鴨が食べたかったので残念でしたが、救いは前回、鴨で美味しかったトリュフのソースでした🥹 このソース、トリュフが非常に香り高くて素晴らしいです👍 鴨肉との相性は抜群でしたが、しっかり火入れされたやや歯応えのある和牛とも中々の相性でした🤤 しっかりグリルされた野菜類は甘さが引き出されていて凄く美味しかった😋

デザートは『アイスの3種盛り』 バニラとラズベリーとピスタチオでした🍨 フタツボシさんのバニラアイスは卵感が結構強くて濃厚で非常に美味しいです🥚

ということで 鴨🦆が食べれなかったのはとにかく残念でしたが

流...

あぢゃ!!!久しく来んかったらお店をﾘﾆｭｰｱﾙしたのと同時にcafeｽﾀｲﾙのﾒﾆｭｰはなくなりbistroｽﾀｲﾙ一本になってまんがﾅ(///ω///)ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙﾎﾟﾃﾁﾝ!!!

はいはいはい!!本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑにｼﾝｸﾛしたんは春日井市にある超人気店【bistro Futatsuboshi(ﾋﾞｽﾄﾛ ﾌﾀﾂﾎﾞｼ)】さん家だどん！(o≧▽゜)o 春日井でﾌﾟﾁ贅沢なﾗﾝﾁを愉しむなら柔らかな陽ざしが差し込む空間「ﾌﾀﾂﾎﾞｼ」で決まりざんすよ( v^-゜)♪

ｵｰﾅｰｼｪﾌの「今泉」さんと建築ﾃﾞｻﾞｲﾅｰが話し合いながら手掛けたと仰る店内は古木を用いて作られた机やﾄﾞｲﾂ製のﾊﾟｯﾁﾜｰｸの椅子がｱﾝﾃｨｰｸな雰囲気をいやが上にも醸し出してまんd(⌒ー⌒)!

φ(..)そんなｵｰﾅｰｼｪﾌの元お昼ﾀｲﾑは5名の女性ｽﾀｯﾌがおもてなし!!この日ｷｯﾁﾝ真ん前のｶｳﾝﾀｰに陣取ったんでその熱気がﾀﾞｲﾚｸﾄに伝わってきまんq(^-^q)ｼｪﾌとの阿吽の呼吸でしょうか見てるだけでﾜﾃのちっちゃなﾊｰﾄが高揚してきまんがﾅ~(゜∇^d)!!

ﾗﾝﾁﾀｲﾑはﾌﾟﾘﾌｨｯｸｽstyleの2点があるのみ→→→ 『Dejeuner』…1800yen・『Bonne chere』…3300yen(ﾌﾟﾗｲｽは全て税込) 薄っぺらいMy財布と相談し『Dejeuner』をﾁｮｲｽでんがﾅq(^-^q)そしてｽｰﾌﾟを追加…+280yen/ﾒｲﾝ6種から魚料理にしたさかい+300yen(///ω///)仕事途中のﾗﾝﾁにしては奮発し過ぎてまった(。´Д⊂)ｼﾞｭﾙ!!

かえすがえすも「ｶﾌｪ・ﾌﾀﾂﾎﾞｼ」の存在がなくなってまったのはﾜﾃにとってﾁｮﾒﾁｮﾒΣ(´□｀;)ｶｯｸﾗｷﾝ↓↓↓なれどお店の賑は前より増して盛況とはﾅﾝｼﾞｬﾄﾃ(゜〇゜;)?????頷けるのはｵｰﾅｰｼｪﾌを含めたｽﾀｯﾌ皆さんの覇気かいﾅ~d(⌒ー⌒)!

そして料理のｸｵﾘﾃｨｰなのかも(^^)dｺﾞﾁした魚料理はこの日《鮃(ﾋﾗﾒ)のﾎﾟｱﾚ》φ(..)煮ても焼いても生でも美味しいﾋﾗﾒq(^-^q)旬は冬の寒い時期だと脂がのりつつ身が引き締まってっから当然美味(^^)しかし春から初夏にかけて産卵期に入るさかい食すならある意味“今でしょう”(^∇^)ﾊﾋﾌﾍﾎ!!実際 肉厚かつ身がふっくらしてんのよ♪めちゃｳﾏだがﾈ~( v^-゜)♪

因みにこの日の＊ｽｰﾌﾟは《冷製ｶﾎﾞﾁｬｽｰﾌﾟ》＊付随してるﾃﾞｻﾞｰﾄは《ｷｬﾗﾒﾙﾌﾟﾘﾝ》いづれもそつが無いんよ!!無いどころかvery'very'good(^^)d うん!!【bistro Futatsuboshi(ﾋﾞｽﾄﾛ ﾌﾀﾂﾎﾞｼ)】さんの存在がﾜﾃからしたらばﾁｮｯﾁ遠のいた感はあれどあくまで「bistro」としては春日井市ﾍﾞｽﾄ1でないかい(/^^)/⌒◎*自己判断につ...

Its my firstime in bistro futatsuboshi,were celebrated my husband's birthday 🎂,the staff was very polite and friendly and if anything happen they surely apologize and make sure that urgent solution..the food was great ,they make sure presentedly gor the customer😉✨me on our experience with my friends and husband had a great time and dinner in this...