Menkichi — Restaurant in Kasugai

めちゃくちゃ美味しいです。 スープ、麺、チャーシュー、メンマ…どれをとっても美味しかったです。 お出汁の効いたスープは、見た目から想像するより濃いめで、一口めは濃い！と思いましたが机上に置いてある高麗人参酢のおかげで飽きることなくあっさりと食べることができました。 初めてお試しの方はスープをレンゲにすくい、高麗人参の入ったお酢を数滴垂らしてお召し上がりくださいとメニューの後ろに書いてありましたが、最初の一口はスープだけで…と思い何も入れずすすりました。なるほど、濃く感じてしまうから先に高麗人参酢を入れて飲んでほしかったのだなと納得。このお酢を入れることであっさり味に味変できます。また、冬は手足がキンキンに冷える私ですが、高麗人参のおかげか身体がぽかぽかし芯から温まることができ感動しました。 麺は全粒粉入りなのでしょうか？ツルツルもちもちでとても美味しく、チャーシューは柔らかくそれでいてしつこくなく、メンマもコリコリしていてとても美味しかったです。 店構え的にそんなに美味しくなさそうと勝手に思っていましたが、いつも行列ができている理由が分かりました。見た目で判断しちゃいけない...

ここの店主は2代目で､初代はそのお父さん。 初代が亡くなった数年後に息子さんが復活させた、 というなんとも感動的なエピソードを持つ店です。

大きな一軒家のような見た目の店ですが、 店内はカウンター10席のみ。 唯一空いてた席に滑り込み、松800円を注文。 雨の降る平日の昼でしたが、客が入れ代わり立ち代わり来る様子はこの店の人気ぶりを証明しています。 好来系でよく見る4部屋の円形ザルではなく、 普通のテボで麺を茹でています。

【松】 好来系といえばあっさりスープのイメージですが、 このスープは鶏ガラと豚骨の主張が強く、 非常に食べ応えのある1杯になっています。 こっさりとでも言うべきでしょうか、 年配の愛好者が多い印象の好来系ではありますが、 若い人でもハマりそうなスープです。

麺は中太の縮れ麺ですが1本が短くて、 おまけにツルツルなためかなり食べにくいです。 あいにくここの店はプラスチックの箸でしたので。 肝心の味や食感については特に文句はなし。 チャーシューはとろける食感によく染みた味、 この存在だけでも食べる価値を感じます。

人気の理由がよく分かった気がします...

今日は早めのGWということで、いつ来ても閉まってたここに❗️ 好来系のめんきちさん🎵

オープンが11:00からと言うことで、混んでるの嫌なので11:10頃着。 駐車場🅿️は店前4台、店横(側道から停める)3台あり。

※店扉には昼のみ営業と記載あり❗️ だから、いつ来ても閉まってたたのね(￣∀￣)（笑）

店内カウンター内ワンオペでの対応。 茹で麺機使ってて王道の四つ入湯切りは見れず（笑）まぁ〜普通の湯切りで良いですけどね(o^^o)

入店時は駐車場🅿️空き1台、カウンター席空き3席ほどでした。

寿大をオーダーして数分で着丼。 スープはあっさり目の濃い味👅　好陽軒っぽいスープですね(^...