Ramen Mazesoba Teppen Kachigawa — Restaurant in Kasugai

初は2020/9月のシルバーウイーク最終日でしたが、 2021年をまたぎ、あれから10回ほど、食事に来ています。

駐車場は、道路沿いに数台と、奥の52番に駐車出来ます。 52番は砂利の駐車スペースで、停めにくいかと思いましたが、そんなことは無かったです。

まぜそば自体を食べた経験が片手で数える程しかありません。 大体のお店では、どんぶりごと手渡しされるんですが、 器が熱いし重いし、手首が弱いので持てないんですよね。 毎回店員さんが席まで運んでくださいますから、大変ありがたいです。 接客も丁寧ですので、他（？）と比較しても、印象が全く違います。

盛り付けが、写真と同じなのは、嬉しいです。 食事する人の事を考えて、手を抜かれないのも嬉しいです。

にんにくをお付けますか？→YESと答えたんですが、結構多めですよね。 味に大きな期待を寄せていましたが、想像以上に美味しかったです。 コロナ禍では、店員さんにご飯をよそってもらうのですが、 追加料金なく、追いめしも少量ながら美味しかったです。

卵黄Wと卵黄1つだけのを食べ比べてみましたが、 完全に好みだと思いましたね。私は卵黄１つだけのほうが好きですね。

店員さんの接客対応は良く、大変ありがたかったです。 白いシャツが汚れないよう、紙エプロン必要ですか？など、 聞いてくださってありがたいです。 まぜそばの食事をするなら、この...

仕事で近くに行ったので、平日のランチでお邪魔しました。JR中央線勝川駅から徒歩数分で、近くに駐車場も7台ほど用意されているので（店頭に案内あり）、電車でも車でも（国道19号線や名2環からもすぐ）行きやすい立地です。お邪魔したのが13時30分くらいだったので、奥に細長いカウンターの店内に接客は3組程度。食事している間にも3組程度来店があり、コロナ対策でパーテーションのある席も席間はゆったりしているので、カウンターですが落ち着いて食事ができました。なおイスは背もたれがなく少し前傾している変わったタイプですが、座りやすかったです。

メニューは各種ラーメンなど色々ありますが、初来店と言うこともあり名物のまぜそば900円をオーダー。単体だと少しボリュームが少ないかと思いましたが、無料の追い飯も食べるとそこそこおなかいっぱいになりました。ネットで見た評判の通り、麺はもちもちで美味しかったです。午後も仕事があるためニンニク抜きにしましたが、ニンニクを入れるともっと美味しくなったのかもしれません。

店員さんの対応も丁寧で、駅からも近く、この手のカウンターのみのお店にありがちな窮屈感もないので、誰にでもお勧めできるお店です。個人的にはもう少しボリュームがあると嬉しいので、星は...

昼食で訪問しました。 名古屋でまぜそはと言うとてっぺんともう一店舗が有名かと思います。 個人的には他店は辛いイメージで、コチラはマイルドなまぜそばと思ってます。 オープンすぐでしたので駐車場もお店も空いていました。 今日は休みなので、ニンニクinまぜそばです。 混ぜます、食します。 忘れた頃に食べたくなる味ですよね。 結構大きいチャーシューが６個入ってます、嬉しいじゃないか。 ゴロゴロチャーシューが更に旨みを上げてくれてます。 途中で味変で酢トッピングです、それほど酸っぱく無く、より食欲増しました！ ペロリと食べられましたので、店員さんに追い飯お願いしました。 追い飯までがまぜそばですよ、こちらも完食です。 ご馳走様でした。 訪問の際は追い飯の際に具材がないと単なるスープご飯になってしまうので、ちょっとまぜそばの具材を残すことをオススメします。

【2023年10月追記】 食券購入後に元気な店員さんに招かれ、奥の方から詰めて座りました。 今回は台湾まぜそばにしました。 まぜそばはゴロゴロチャーシュー、台湾まぜそばは台湾ミンチとの違いでした。 美味しく頂きました。 追い飯をもらう場合は奥のカウンターまで自分で丼を持って行...