Bel Paese Kasukabe — Restaurant in Kasukabe

焼きたてのピザが美味しいです。

イベントで伺うことが多く、コースを注文することが大抵です。ピザも大きく、パスタもボリュームある為、少食の方はは一部持ち帰りされるようです。

スープ→サラダ・生ハム→ピザ→パスタ→デザート の順で提供されますが、かなり大きいお皿で給仕される為、のんびり食べているとかなり焦ります。 特に、ピザとパスタの間隔が短く、大抵、ピザを2/5くらい食べ進んだところでパスタが供される為、ピザに集中するとパスタが冷め、パスタに手を伸ばすとピザが冷めてしまいます。 お子さん連れの場合などは提供のタイミングを遅くしてもらう工夫がベターかもしれません。

パスタが届いていつも思うのは、サラダは食べてはいるものの、「炭水化物ばかり食べてるな」ということでもあります。

美味しいですが、要注意のポイントです。

最後のデザートは個人的には甘味がもう少し控えめだと食後の余韻がちょうどいいかな、と思います。

比較的最近、注文等が卓上のタブレットからになったのですが、その変更に伴い、店員さんとのコミュニケーションが減ったからなのか、何かと気配りの部分で後手に回るような印象です。

あと、タブレット注文になったことで注文時にデザートのケーキを選択しなければいけなくなりました。不躾は承知ながら、以前は、パスタまで食べ終わったところで、ケーキのショーケースへ行き、その瞬間の気分にフィットするケーキを選ぶのが楽しかったので、入店時にショーケースを眺めて目星をつけることもできるものの、やはり食前の感触と食後の感触は同一ではないので、以前のように直前で選びたいのが本音。（とは言え、入店時に目星をつけていたケーキが、食後の選択の際に売り切れになっていたこともあるので、在庫管理・在庫確保という意味ではタブレット注文の利点もあるにはあります）

食事の提供が早いので、退店時に時計を見ると時間が進むのが遅くなったのか？と感じるほどです。

席の予約ができないので、イベントシーズンなどはある程度待つことも覚悟が必要です。

最後に惜しむらくは、店舗の入り口付近が、下水の配管に依るのか、周囲の環境からなのかかなり汚水臭があり、入店前の食欲減退、退店時には満腹で気持ちよく食事を済ませた満足感の棄損に毎回確実に見舞われます。 これは是非とも改善していただきたいところです。

それでもいつも混んでいるので、それだけ料理やデザート、サービスに高い評価が...

料理は美味しい、ドリンクバーの種類は豊富でカップ&ソーサーに高価なものを使っているお店だが、接客が酷い。オープン当初から知っていたし、ここ数ヶ月はコロナで飲食が大変な時期だろうと心配して、応援の気持ちも込めて月に1回位の頻度で通っていた常連客だったけど、接客の質の悪さに非常に気分を害されました。当分行かないか、もう二度と行かないかも。

店長、従業員達の意識が非常に低く、サービスのプロが全くいない。常連客の顔や名前、情報を覚えていないのは当たり前。この間は感じの良かったスタッフも、私を他の客と勘違いして、手の平を返したような、きめ細やかさのない接客をしていました。それがこの人達の平時や通常や本性なのだと気付き、非常にがっかりしました。損得勘定で働いており、自分達の得になる客達の席だけ気にかけて特別扱い、取り入る為のパフォーマンス、媚を売る一方で、身銭やお金をかけて食事に来てくれてるその他大勢のお客さん達に感謝の気持ちがまるでない。人としても、仕事をする人間としても、卑しい。

このコロナ禍の時代に、わざわざ食事に来てくれてる選んでくれてる客を大事にできないお店は遅かれ早かれ淘汰されるし選ばれなくなるよ。東京で料理と接客の両方が揃い、客も平等に大事にしている質の良い飲食店をいくつか見てきて、埼玉では珍しく素晴らしいお店だと信用していたし応援していたけど、それが値しない、やはり三流のレストランだった。

客から誠意あるクレームを受けても誠実に対応できない、響かないタイプの店長だったので、そういう方が一つのお店を任されてるということは、組織のトップや上層部の方々もそういう方なんでしょうね。損得勘定で客によって接客態度や愛想の振り方を変えているようなレベルの低いレストラン。飲食業界で志や信念を持って働いている人達の質を下げてしまっているし、こういう人達はロボットとかが普及したら、真っ先に仕事を奪われると思う。人が接客をやる価値がまるで分かっていないし、危機感もなさそう。埼玉の田舎でそもそも競合の飲食店や料理の美味しいお店が少ないから生き残れるだろうけどね。でも目利きの人達はこのレストランの本質を見抜いてここを利用し続けることはしないと思う。コロナの時代で命の危険や感染リスクを犯してまで、客を大事にしていない飲食店で時間とお金をかけたいとはさす...

国道・旧4号線沿いにあるイタリアンのお店。ケーキや焼き菓子を販売している店舗に併設されており、店舗の入口はそちら側に繋がっている為、入店すると一瞬「あれっ？」と思うかも。 駐車場は広く駐車台数のキャパシティはそれなりにあるのですが、隣接車両間の幅がそれほど広くないので、乗り降りする際にはドアを思いっきり開けないように配慮が必要。 店内には「いかにもイタリア」って感じの音楽(ミロンガ？)が流れており、ガーリックとオリーブオイルの香りとも相まって、食欲をそそる素敵な雰囲気です。 お料理の値段は全体的にやや高めですが、味は申し分無く量も意外と多めで満足。人によってはやや薄味に感じられるかもしれないですが、味が濃いと量を沢山食べられないので、このくらいが丁度よく感じます。 ドリンクバーは種類が豊富で、ドリンクバーコーナー自体もとてもお洒落に作られており、視覚的にも楽しめました。

欠点らしい欠点は少ないですが、ポイントをマイナスにしたのは以下の不満点から。 ・席に案内された時、お水もセルフサービスと説明されなかった点。 ・ドリンクバーを頼んだが、コーナーがどこにあるか教えていただけず、案内看板とかも無い点。 ・注文は専用のタブレット端末から行うようになってるけど、そもそも来店の登録がされてなかったみたいで、端末から注文出来ず店員を呼ぶ羽目になった点。 ・トイレ(男女共用)で、前の利用者(恐らく男性)が便座をあげずに小をしたのか、便座に黄色い水滴が大量に残っており、掃除した点(これは店員のせいでは無いけどね)

とはいえ、雰囲気は良く美味しいお店だったので、今度は別の料理を食べに行こうと思います。

あ、最後に、支払いは現金のみ(2023年06月05日現在)となってますので、普段 電子マネー等を使用しお財布を...