しの和 — Restaurant in Katori

ディナー、ランチで訪れました。 香取神宮の帰り、霞ヶ浦釣りの帰りに寄らせてもらいました。 立地がとても面白く、繁盛させる気が無いのかと思うほど、田舎道の中の中にしの和さんはありました。 地元の人が行く店なのかと思いきや、客の車を見ると都内など他県のナンバーもチラホラ。

友達と寄った際は餡かけ焼きそばを頂きました。揚げ麺を選んだのですが、太さ、揚げ具合が丁度良く、餡と絡みます。椎茸、野菜、豚肉など具材も多く入っていました。 友達が食べたチャーハンは、筍や椎茸が入っていて他にないチャーハンでした。パラパラよりはしっとりな感じで、量もあり大満足だったようです。 店員の若い男性は真面目な接客が好印象。チェーン店の素っ気ない感じとは違い、個人店と思われるのに、教育もしっかりしているんだなと思いました。 フロアーにいる奥さんと思われる女性は、ハキハキとしたベテランのオーラを出されていて、店を回されているのだなと思いました。 満席では無かったですが、昼過ぎでも7割はうまっていてびっくりです。 この隠れ家的な立地で、この味ならば家族を連れて来たいと思いました。 後日、ディナーで来た時の事も後ほどレ...

11時半に初来店してみました。

先客が一組いました。

広い店内です。

端の四人掛けのテーブルに座り ランチメニューから、馬賊らーめんを注文しました。

味が解らなかったので聞いてみると 焦がしにんにく醤油味との事でした。

ランチに付く点心の中から焼売を選んで、サービスライスを半ライスにしてもらいました。

待っている間に先客が食べ終えて いなくなったので、店内に一人だけになりました。

10分位でらーめんがやって来ました。

思っていたよりボリュームがあります。

スープを一口、焦がしにんにくの香りと野菜からの旨味が出ている醤油味です。

美味しい❗

麺と野菜をワシワシ食べている間に 焼売と半ライスが来ました。

焼売は生姜が効いています。 蒸したてで柔らかく、美味しい‼️

馬賊らーめんは野菜が多い❗

チャーシューは味が濃いめです。 絶妙な味卵が乗ってます❗

食べていると、麺がいつの間にかに無くなってました。

残った野菜を美味しく食べ終えて スープも多かったのでスープを残して

ご馳走さまでした‼️

美味しかったです🎵

食べ終える頃には多数のお客さんが来店して来...

茨城県からの買い物帰りに検索して初めてのしの和さん　担々麺好きなので迷わずオーダー餃子と小籠包もやっぱり食べたい〜！待つこと数分真っ先に担々麺がきました!肉そぼろ?の色がだいぶ黒い　スープを一口　なぜか酸味を感じる、、こちらのお店の特徴なのか?肉そぼろを崩し一口　冷たく固まった肉そぼろ、、。口に含むとちょっと嫌な味　担々麺で酸味ある感じがこちらのオリジナルなのでしょうか?

そこに小籠包　最後に遅れて餃子　気を取り直し小籠包へ　しかし小籠包は作り置きなのか箸で持ち上げると皮が破れスープが蒸籠にこぼれる、、諦め小籠包を頬張るも皮も餡も残念な感じ　最後の望み餃子！綺麗な焼色に期待したが箸で持ち上げた瞬間破れた皮から覗く薄いピンク色の肉、、冷凍保存している餃子なのか?蒸らしが足りず火の通りが甘いのでは?と餃子を食べる勇気はありませんでした。（友人は２つ食べていたw）

口コミで隠れ家的な名店なのかと期待していたが担々麺でジャブがクリーンヒット　思ったよりダメージがあり残しまくりました。お店の方も普通に感じ良かっ...