Sakae Ramen — Restaurant in Katori

ラーメンのスープが独特の風味でクセになる。 好き嫌いはあると思うが他にはない味。 そのスープの味にハマり長年通い続けてる人も多い様子。 地元ではないが高校時代に過ごした土地なので仕事帰りや休日の買い物の帰りについ寄ってしまう。 価格帯は激安ではないと思うが、高くもなく庶民に優しいと思います。 カレーラーメンや、カレー焼きそばが名物。 それらは食べたことが無いがいつかチャレンジしてみたい。 昨年新装開店したそうで、入店すると正面にカウンター席、左に進むとお座敷があります。 女性の方にはカウンターの椅子が高いようで、物腰が柔らかい店主のオヤジさんいわく座敷に案内することもあるとのこと。 一人での入店でも椅子が高くて気になる方は空席次第だとは思いますが聞いてみると良いです。

新装する前の話になりますが当時はいつも夜遅い時間に行くので飲みに来たお客も帰り店内は静かでオヤジさんと他愛も無い世間話をしたり落ち着く場所でもありました。 のれんをくぐると疲れてるのかカウンターでウトウトしているオヤジさんを見かける日もあった。 それでも嫌な顔一つせずラーメンを作ってくれた。 口コミとかではなく24の無人ラーメンが売り切れでそこから近かったのでたまたま入店したのが通うようになったきっかけ。 二年近く前に通りかかったら更地になっていたので、店主のオヤジさんに何かあったのでは？と心配しました。 お子さん夫婦たちが営業する店も近くにあるとのことで、もしかしてと思い入店してみたがオヤジさんの姿は在らず、真相を聞く度胸もなくそのまま退店。 ラーメンのスープは直伝のようで似ていたが、もう食べれないのかと思うと寂しくなりました。 それからずっと気になってはいたが世間のコロナ騒動で外食も控えていたのでしばらく足が遠のいていました。 1年と数ヶ月経ち、最近通りかかったら看板もお店も新しくなって営業していることに気づきグーグルマップの口コミみたら再開との情報が！ 数日後に行ってみたところ店は新しくなっていましたが店主のオヤジさんも元気そうで嬉しくなりました。 カウンターの様子は他の方のレビューの通り”いい具合”に。 全盛期までとはいえませんが常連には分かるあの光景。 好きな席で良いよって言われたので、いい具合になってるところに着席。 落ち着く。 店主はもちろん、お手伝いの方も憶えていてくれて涙腺が緩みました。 ”いつもの”メニューをオーダーしましたが変わらぬ懐かしい味。 要らぬ心配だったけど何よりまた食べれて良かったと伝えると、「死ぬまで何もしないで遊んでてもしょうがないからね」と意気込むオヤジさん。 隣りに座っていたお客さんも馴染みの店の味はホッとするよねと言ってました。 先月父親が亡くなり色々な対応に追われ心身ともに疲れていましたがその話を聞いて元気をいただきました。 大したことも出来ませんがこれからも...

このお店は、小見川駅から徒歩で7分くらいのところにある「老舗ラーメン食堂」ですね。この口コミではかなり評価が分かれていますが、このお店はまさに「昭和の大衆食堂」で、今の（都市部的な）価値観で評価すると、悪くなるかもしれないけど、「ラーメン」一杯550円ですからね。お値段も今の都市部的なプライスではありません（でも、味は魚介醤油系の美味しいラーメンです！）。

小見川エリアには、「カレーラーメン」と「スープ入りカレー焼きそば」という二つのカレー系のご当地麺があります。ここ「さかえラーメン」は、そのどちらも食べられる貴重な貴重なお店なのです。

今回は、スープ入りのカレー味の焼きそば「カレー焼そば」（650円）を頂きました。そんなにスープの量は多くないので、つゆ入りカレー焼きそばって感じ？！　味わい的には、まさにカレー味の焼きそばですね👆　カレー粉がふりかけられていて、紅生姜も入っていて、、、。あと、ここの麺は店主さんの自家製麺になっていたはずです。

スープも付いています。このスープを飲むと、やっぱり「さかえラーメン」って基本のスープがうまいんだなぁって分かると思います。

賛否両論あると思いますが、全国・世界のラーメンを食べ歩く僕的には、ここは五つ星以外ないかな？って。お店の雰囲気も、味も、店主さんのお姿も、本当に素敵です。（注文してから調理が終わるまで、早くはないけれど、そこまで遅くもないです！　ご高齢のご夫婦お二人のお店なの...

さかえがリニューアルオープンしていました❗

さっそく来店してみました。

店のレイアウトは前の店と同じです。

カウンターに座り、ネギチャーシューメンと餃子を注文しました。

おやじさん、相変わらず手際が悪いです。

厨房も前の店と変わらなくなってます 神経質な方には来店をすすめません。

餃子とネギチャーシューメンが やって来ました❗

久しぶりで旨そうです❗

スープを一口飲んで、この味だな。 さかえのラーメンです。

自家製麺、チャーシュー旨い。

一気に食べ切り、美味しかったです。

ご馳走さまでした。

おやじさん一人で切り盛りしているので、込み合うと時間が掛かります。

時間に余裕を持って来店した方が良いです。

まだエアコンや色々整ってません。

さかえ...