川口トラちゃんラーメン — Restaurant in Kawaguchi

ものすごい勢いで店舗が増えているちゃん系ラーメン。 都内とこちらの川口店だけだった店舗も 神奈川にも進出で勢いは留まる事を知らず 公式HP記載の公式店舗だけでも23店舗

直近だと1ヶ月に1店舗以上増えてるのかな😂

インスパイア系も今後増えそう… もうあるのかな？？

日曜の13時頃で外待ち4番手、 入店時には後列15人程💦 これまたタイミング良かった♡

とまあ、本日も チャーシュー麺1050円

前回訪問から50円値上がりしてたけど これは仕方なし😗 めしが無料で食べ放題の時点でコスパは最高レベル👍

コの字カウンターからは厨房内の調理風景が見え😎 オーダーが入ってからスライサーで 薄切りチャーシューを切り出しています。

程なくして着丼💪

見た目は喜多方ラーメンのような 透明な清湯スープ。 そこにこれでもかと薄切りのチャーシューがのっている。

豚出汁が効いた中華そばは 化調は強めに効いていて塩味も強目👶

変なクドさも無いから後味ひいて ぐびぐび飲んじゃう💦笑

最近のラーメンみたいな派手さや 味の尖りも無いんだけど なぜだか異様に美味い👐

クラシカルな中華そばだけだと物足りない人でもここの中華そばは満足できるはず。

昔ながらな中華そばを踏襲しながらも しっかり令和のスタイルに合う様に 正統進化している印象✨ このスープは 何度飲んでも秀逸すぎる✨✨

そしてこのスープにはとにかく めしが合う‼️

チャーシューも美味いしたくさん😋 麺に巻いて食べたり めしに巻いて食べたり🥳

麺は達磨製麺 安定の やわ、ふわ、ちゅるん、 な独特な麺。

二郎系のゴワムチした麺の逆をいく これはこれで好きな麺🥰

最後は胡椒とニンニクを入れて味変🎶 一気にパンチのあるスープに生まれ変わる。

ガツンとしたのが好きな人は最初から入れちゃってもいい位美味しい🥳

めしを１回おかわりして ご馳走でした‼️

この日もマジで美味しかった🎶

あとはもう少しご飯は丁寧に持ってくれると 嬉しいかな笑

また行きます‼️‼️

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東京やその界隈でラーメン好きな人にはお馴染みのちゃん系ラーメン‼️

家系、二郎系、、みたいな感じで ちゃん系というジャンルが確立されつつあります‍✨

ちゃん系とは ちゃんのれん組合 に加盟している16店舗を指すみたいで

神田ちえちゃんラーメン 新宿えっちゃんラーメン 池袋ひろちゃんラーメン

が発起人で 達磨製麺 の麺を使用していて たっぷりスープの中華そばに 切りたての薄切りチャーシューがこんもり乗るのが特徴みたい⁡ ⁡⁡ ⁡この川口トラちゃんラーメンは⁡ ⁡ちゃん系の中でも1番勢いのある⁡ 味のともちんファミリー⁡で ともちん系 なんて呼ぶ人も‍ ⁡

てな事で3度目の訪問のトラちゃんラーメン 最近お気に入りのラーメン店の1つ

醤油、塩、ときたので もり中華(中)950円+肉50g 150円 めし無料のプラ券を持って いざ注文‼️

これで一応全メニュー制覇☝

3品しかないけど笑

もり中華は要はつけ麺スタイル

いつものしょっぱ美味なスープに更にカエシのエッジが効いてて( •̀ω•́ )✧

そのまま食べても美味しい柔ツルな麺はのどごしも良く スープに付けると意外にスープの持ち上げも良く最高に美味しい

このしょっぱめのスープをご飯にかけて チャーシューで巻いて食べるのが 至高すぎる✨

麺量は普通のラーメンよりもありそう❗ 結構お腹いっぱいでご飯のオカワリはせず小ライス1杯でフィニッシュです(^^)

卓上調味料も豊富で最後まで飽きずに食べられました てか卓上の一味凄い辛くて風味良くて美味しかった

何気にこういう所のクオリティが高いの凄くポイント高し‼️

個人的にはノーマルのチャーシュー麺が 好みだしバランス良いと感じました(  ` -´...

平日の水曜日12:30頃訪問しました。 私でちょうど満員です。 ただ、思いのほか回転が良いようで それほど待つ雰囲気ではありませんでした。 食券を買って店内に入るシステム。 店内にはU字のカウンターのみ14席かな。 何故かビートルズのナンバーが心地良く流れ適度に冷房の効いた店内は限られたスペースをより効率的に考えられた作りとなってる雰囲気でした。 お冷はセルフ 隣との距離も普通サイズの人間なら気にならない間隔です。 初めてだったので中華そばの上¥900を頼みました。 ご飯が無料と言う🍚最大にして至高のサービスと備え付けの漬物も嬉しいポイント。 画像でも分かる通り 何とも洒落てない むしろ雑にさえ感じるような盛り付けでしたが これが スープを飲んで見てうんうん。次に麺を食べてみてうんうん。チャーシューを食べてみてうんうん。どれも期待以上の味わいでした。隠れた所にほうれん草があったり チャーシューがたっぷりのってるのでついついご飯が進み おかわりした時の店員さんの対応もとても嬉しかったです。 2人でこの時間を回しているにも関わらず 食事を終え帰って行くお客さん一人一人にちゃんと声をかけてくれるって 当たり前なようで 出来て無い店が多い昨今 ほんと最初から最後まで気持ち良いお店でした。 近所にあったら間違いなく週2で通いそうな素敵なラーメン屋さん。 間違いなく次も食べに行きます✨

7/3水曜日 どうしてもチャーシュー麺が気になり再度訪問。 しかし 今回頂いた際の印象は か〜な〜り塩味が強く感じ 前回のような美味しい印象は残らず チェーン店にありがちなムラなのか 或いは たくさんのったチャーシューの味がスープに流れての結果なのか いずれにしても前回ほどの感動も喜びも感じず店を後にした事を付け加えておきます。 そんな訳で評価も多少変える事にしました。 あしからず💦

土曜日12:30頃 どうしても大盛りが気になり 再び来店。 と、…この時間帯で店内には1人もお客さんがいないと言う驚きの光景に臆しながらも中華そば大盛り¥950を注文。この大盛りは麺2倍となってます。 ラーメンが届き麺を啜っていると 徐々にお客さんが入り出し 満席にはならないものの普通の光景に戻ったのでひとまず安堵しました。 初めて訪問した時はほんと気さくな店員さんに心地良いサービスを提供されとても美味しいラーメンと時間を楽しむ事が出来て良い印象しかありませんでした。 今回 訪問した時は店員さんは女性2人。 どちらも中国人か日本語が上手な方はもしかしたら日本人だったかも知れません。 ただ、その女性の爪が…あれは付け爪？ 今はそう言った事が気にならない時代なのか 良く分かりませんが飲食でしかもラーメン屋さんで付け爪をした女性にラーメンを持ってこられたりご飯をよそってもらう事に少なからず抵抗がある私が古いのか いずれにしても 今回は興醒めの気持ちでした。 ご飯もラーメンも美味しかったです。 ただ、プラスアルファで...

◎ おすすめ◡̈⃝! ポイント☝︎*˖

◉ 埼玉県初？！のちゃん系ラーメン♪ ◉ ¥750でライス付きお代わり無料やば！ ◉ 接客◎ 清潔＆髪ゴムエプロンあり！

⚠︎ 現金のみ！

川口駅前のラーメン激戦エリアに ちゃん系ラーメンができてた〜！！！

わぁーーー！ わたしが狙ってた両国の邦ちゃんラーメンとも系列店なんだね♡ お店の名前かわいー！

店内はぐるりU字カウンター。 店外の券売機で券を買ったら、 置いてあるライスの赤札も取って、 水を入れて好きな席に座ってOK。 わたしは一番奥・唯一向かい側に人がいない席に 案内してもらったので、ありがたく着席♡ 店員さんやさしい〜♡

コートかけあり、バッグ掛けあり、で 全席カウンターで横に人が来てもそんなにキツくないのが100点！！

○ たのんだもの ○

⚪︎...